食材:米饭2碗,油适量,糖适量,盐适量,葱适量,蚝油适量,大蒜2瓣,青椒半个,酱油适量,猪肉20克,大白菜适量。 猪肉切片;青椒切块;大蒜、葱切末。 大白菜切块...
茄汁鱼片盖浇饭。原料:米饭300克,净鱼肉100克,西芹50克,水发木耳10克。辅料:料酒10克,姜末3克,番茄酱20克,盐4克,味精少许。做法:米饭分2份,置...
食材:肥牛卷250g、杭椒200g、蚝油1勺、生抽2勺、料酒1勺、糖少许、胡椒粉少许、葱1根、姜2片、蒜2瓣、玉米淀粉1勺、盐少许、清水80g、食用油适量。选择...
牛肉洗净切块,冷水下锅,焯水。煮沸2分钟后关火洗净血沫待用。锅里放入洗净的牛肉,加入姜片、料酒、蒜,小米椒,加沸水淹没牛肉。盖上高压锅盖,大火20分钟。(为了省...
材料:牛肉300克,土豆2个,胡萝卜半根,咖哩粉,蒜,姜,葱,盐, 味精,水淀粉,料酒,米饭。牛肉切成方形小块,放入沸水中煮熟,除去牛肉中残留的血液。土豆切块,...
用料:牛肉粉1小勺、里脊肉200克、米饭、洋葱50克、胡萝卜50克、青椒80克、葱适量、姜适量、酱油1小勺、黄酒1大勺、蛋25克、白胡椒粉少许、干淀粉2大勺、番...
主料:土豆150克、牛肉200克、番茄100克、胡萝卜100克、米饭500克。辅料:黑胡椒酱适量、香菜适量、油适量、。将胡萝卜、土豆去皮。然后冲洗干净再切小丁。...
材料:猪肉、黑胡椒、糖(白砂糖和冰糖)、盐、生抽、小苏打(食用碱)、姜、大蒜、辣椒;裙带菜、胡萝卜、大头菜(包心菜);肥猪肉切块,洗净,用黑胡椒、糖、盐、小苏打...
准备2个鸡腿洗干净。把鸡腿骨头取出来,为了一会煮的时候熟得快一些。把切好的鸡腿肉再清洗一遍,加入少许的蚝油、生抽、盐腌制入味。准备好几片小青菜洗净,备用。热锅凉...
用料:大米200克、牛肉300克、西兰花胡萝卜50克、生抽10克、蚝油15克大米洗干净,按照1:1的比例做成米饭,保温。西兰花掰成小把,洋葱切丝,胡萝卜切成滚刀...
食材:牛肉,土豆,胡萝卜,咖哩粉,蒜,姜,葱,盐, 味精,水淀粉,料酒,米饭。牛肉切成方形小块,放入沸水中煮熟,除去 牛肉中残留的血液. 土豆切块,蒜 (一头)...
香菇、土豆、胡萝卜、里脊肉切丁,葱蒜辣椒切丝或丁。白糖少许、生抽一勺、老抽一勺、蚝油一勺加适量水,搅拌成糖醋汁,淀粉勾芡。热油下肉末炒至金黄,下葱蒜辣椒末,下土...
豆腐西红柿盖浇饭原料:豆腐、西红柿、大白菜、土豆(马铃薯)、煮好的米饭豆腐切小块、大白菜切片、西红柿切块。土豆去皮,用水煮熟,切块备用;起锅热油,爆香姜末,先放...
食材:鸡腿肉,花生米,大葱 ,辣椒,淀粉, 糖,酱油,醋,盐等。鸡肉去骨切丁。鸡腿肉加入少许的盐蛋清白胡椒料酒搅拌均匀。腌制20分钟。大葱切丁,准备好辣椒,花椒...
主料:熟牛肉200克、土豆1个、咖喱块2块。辅料:胡萝卜半个、洋葱半个、蒜2瓣、淀粉少许。土豆去皮切丁,胡萝卜切丁,洋葱切块。熟牛肉切块。加少许淀粉颠匀备用。锅...
食材:小龙虾适量、食用油适量、蒜末和葱花适量、豆瓣酱一勺、醋适量、生抽适量、料酒适量、白糖适量、蚝油适量、番茄酱适量。准备小龙虾适量,去头去虾线。开水入锅,焯水...
食材:鸡腿肉,花生米,大葱 ,辣椒,淀粉, 糖,酱油,醋,盐等。鸡肉去骨切丁。鸡腿肉加入少许的盐蛋清白胡椒料酒搅拌均匀。腌制20分钟。大葱切丁,准备好辣椒,花椒...
主料:茄子(紫皮,长)1根、猪肉馅100克、米饭1碗。辅料:植物油2汤匙、葱10克、食盐3克、姜10克、酱油1汤匙、蒜2瓣、料酒1/2汤匙、尖椒2个、红尖椒1个...
材料:米饭1碗、瘦肉250克、水发木耳70克、胡萝卜半根、泡椒末30克、葱2棵、姜1小块、蒜5瓣、青椒适量、淀粉适量。调料:食用油、酱油、高汤、香醋、盐、白糖、...
食材:猪里脊、面粉、淀粉、小苏、熟米饭、咖喱粉、盐、鸡精、糖。先做猪排的腌制,面粉,淀粉的比例大约是2:1,小苏打也就放2g,加水调成稀稠的糊糊(差不多就是筷子...