用料:鸭舌、料酒、生抽、老抽、大豆色拉油,麻油,味精、白糖、十三香、大蒜、葱、姜、红辣椒干、面粉、盐、冰糖。葱切断,姜切片,大蒜拍扁,红辣椒干一切二。锅里冷水烧...
材料:鸭舌、料酒、生抽、老抽、大豆色拉油,麻油,味精、白糖、十三香、大蒜、葱、姜、红辣椒干、面粉、盐、冰糖。葱切断,姜切片,大蒜拍扁,红辣椒干一切二。锅里冷水烧...
材料:鸭舌、料酒、生抽、老抽、大豆色拉油,麻油,味精、白糖、十三香、大蒜、葱、姜、红辣椒干、面粉、盐、冰糖。葱切断,姜切片,大蒜拍扁,红辣椒干一切二。锅里冷水烧...
大葱切成段,老姜切片,大蒜拍破,鸭舌用水淘洗两遍,备用。 处理过的鸭舌加入生抽、料酒、白砂糖、盐,再加入葱段、姜片、大蒜,腌制一夜。 原则上应该将腌制好的鸭舌风...
葱切断,姜切片,大蒜拍扁,红辣椒干一切二。锅里冷水烧开,放入鸭舌,滚开后烧个3-5分钟左右捞出冲洗数次,边冲边用手揉揉,锅里的水你会发现很脏(所以以后不会出去买...
用料:鲜鸭舌400克、油3克、蒜4瓣、盐5克、鸡精少许、生抽勺、小米椒2个、白糖10克、八角一朵、桂皮2块、香叶3个、生姜1块、花椒若干粒、料酒1勺。 鸭舌洗干...
准备材料:盘菜50克,年糕150克,瘦肉50克,大蒜、榨菜丝、香菇、蚝油、盐、花雕酒、生粉适量。瘦肉切成丝,用少许盐、花雕酒、生粉拌匀,再加点食用油拌匀腌制15...
食材:腊鸭腿2只,胡萝卜3个,桂皮、八角适量、姜、蒜少量、醋适量。 将腊鸭腿浸泡半小时以上后,清洗干净并沥干水分,再切成小块备用。 胡萝卜去蒂去根后,刮皮切块备...
鸭舌30只、京葱花40克、青蒜块40克、大蒜头片少许、黄酒7.5克、盐6.5克、醋少许、味精少许、菱粉20克、清汤100克。将鸭舌放在开水锅里煮熟后捞出,再放入...
买回来的生鸭舌,一定要热水滚几分钟,然后倒掉脏水,冲洗干净,再进行烹煮。要注意的是,鸭舌洗净后,要用热水烫一下再扯去鸭舌和下巴上的皮膜,这些皮膜并没有食用的价值...
鸭舌洗净焯水后滤掉脏水,再次重复洗。热锅中下油,爆香姜片和葱段,加入鸭舌翻炒。烹入料酒,加盖略焖20秒,加入老抽翻炒上色。加入清水,放入八角、花椒、香叶和酱油加...
鸭舌400克、色拉油适量、食盐2克、冰糖10克、葱1根、姜1块、蒜2瓣、料酒30毫升、生抽15毫升、老抽15毫升、白糖5克。做法:大葱洗净切成段,老姜切片,大蒜...
用料:鸭舌、卤水、青椒、洋葱、姜、蒜、豆瓣、干辣椒、葱。 买回新鲜的鸭舌,放上些盐,用手搓揉裹上盐的鸭舌,搓去上面的黏液,然后用清水清洗干净。 下锅炒一下,打去...
食材:鸭舌500g、洋葱一般、生姜半块、干辣椒适量、蒜头2瓣、花椒一小把、大料2个、料酒30ml、生抽15ml、老抽15ml、冰糖10g、盐适量。 洋葱切丁,姜...
主料:鲜鸭舌500克,竹签10根。调料:大粒盐10克,味精、桂皮、大料、葱、姜各适量,白糖20克,醋适量。做法:(1)将鸭舌用温水洗净,装入盆内,加上大粒盐和醋...
首先是炒粉干,在温州地区,炒粉干算是最常见的小吃,街头小吃、排挡、餐馆或是酒店都可以看到炒粉干的身影。其次是灯盏糕,据说,清光绪年间温州有姓陈的兄弟二人,在市区...
炒粉干,在温州地区,炒粉干算是最常见的小吃,街头小吃、排挡、餐馆或是酒店都可以看到炒粉干的身影灯盏糕,据说,清光绪年间温州有姓陈的兄弟二人,在市区东门陡门头路亭...
可以发现,有一些鞋子本身是有一个类似吊带的孔,在鞋舌中间。建议大家可以在系鞋带的时候穿过中间的吊带,将两侧都固定稳了,这样子鞋舌是不容易歪的。如果鞋子本身是没有...
食材:鸭舌500g、姜片3片、小葱3根、八角1个、花椒15g、香叶2片、生抽15ml、老抽15ml、冰糖15g、料酒30ml、白芝 20g鸭舌洗净焯水后滤掉脏水...
准备好蔬菜,洗净切碎。腊肠腊肉切成小丁。糯米大米小米和在一起淘净,用水泡十分钟左右。葱头剥好切碎。炒锅热油放入葱头爆香后,加入腊味炒出油。倒入蔬菜粒炒变色,加入...