用料:山药100克,排骨500克,料酒10克,姜5克,葱10克,盐4克,胡椒粉2克,味精2克。 将山药去皮切滚刀块。 排骨洗净,剁成段;凉水放锅中,把排骨血沫子...
食材准备:山药、排骨、嫩玉米、姜、盐。山药去皮切块,嫩玉米切块,排骨在沸水中焯水后,用温水冲掉排骨上的浮沫。盆中倒入半碗面粉,打入2个鸡蛋搅拌,加入清水搅拌成浆...
将鲜藕、山药去皮,将葱切段,姜切片,大料一块。将小肋排飞水,一定要冷水下锅,下至血水完全排出,捞出,备用。砂锅中放入清水,将葱姜大料放入锅中。一定要等到水开后放...
牛骨含有丰富钙质,对孕妇及胎儿都有益,怀孕后期是胎儿骨骼形成的时候,特别需要钙质,因此应常饮用牛骨汤。经常食用山药煲牛骨汤对于自身和胎儿都是非常好的,既能补充身...
用料:鸭半只、山药1根、盐5克、料酒1勺、水适量。处理干净的老鸭剁成小块,放水中浸泡一会,泡去血水。泡好沥干水。锅中烧开水,下入老鸭煮沸撇去浮沫。用热水冲洗干净...
准备用料。猪肚、干鱿鱼、铁棍山药、生姜、葱、花椒粒、枸杞、精盐、料酒、胡椒粉。将猪肚用植物油正反两面反复搓洗,直至去净黏液无腥味为止。锅内坐水,放入生姜、葱结,...
主料:鸡腿适量、鸡胸脯肉适量。辅料:鸡胗适量、鸡心适量、鸡肝适量、干贝6颗、山药1段、香菇2块。做法:(1)整鸡被分成几个部分:一部分做麻辣鸡丁,一部分入炖盅做...
材料:去皮山药一根、红萝卜一条、豆腐一块;调料:橄榄油一大匙,姜五片,胡椒粉、素高汤粉适量。将去皮山药、红萝卜切约两公分宽厚三公分长条,豆腐切约三公分厚长块。不...
主料:老母鸡300克,山药250克。 配料:生姜、葱、芝麻油、胡椒粉各少许。 老母鸡洗净斩件,山药去皮后切成厚块,姜切片,葱切花。 将切好的老母鸡、山药、姜片一...
材料:红枣4粒、党参30克、排骨500克、栗子10粒、干淮山50克、水8碗栗子用热水浸泡10分钟,去衣;党参、淮山和红枣洗净,红枣去核;排骨洗净,氽水捞起;将8...
准备材料:春菜1斤、排骨1斤半、油适量、盐2勺;排骨冷水下砂锅后煮开焯水,捞出洗净,放两三碗水放在砂锅煲40分钟,春菜洗净切段;热锅下油先将春菜的头部煸炒一下,...
主料:排骨500克。辅料:冻豆腐1块、花菜1小颗、土豆1个、茄子1根、青、红椒各1个葱、姜、蒜各适量、郫县豆瓣酱1汤匙、生抽2汤匙、白糖1茶匙、蚝油1汤匙、清水...
食材准备:玉米1根、排骨1斤、鹌鹑蛋6枚、香菇5朵、胡萝卜半根。将排骨取出血水:排骨里面加入2茶匙的食用盐,然后加入适量的温水,用手对排骨进行搓抓去除血水。进行...
仔排 1小根、玉米 一小根、山药 50克、姜片 适量、葱段 适量、料酒 适量、桂皮 少许、盐 适量。新鲜仔排冷水浸泡1小时去血水。山药去皮洗净切段后放入冷水中,...
将山药、葱等处理好后,把排骨放锅中焯水,用清水洗净。往汤锅中加水,放入排骨等,用大火煮开,撇去表面的浮沫,再转小火煮1个半小时至排骨软烂。接着倒入山药,小火炖1...
夏季到了很多人都很喜欢吃冰凉的东西,但是寒凉易伤胃。所以夏季也是会有很多人会觉得胃不舒服。这个时候你就要开始养胃了。说到养胃的食材,很多人都能想到的就是山药,确...
用料:排骨300克,大米270克,油菜苔4颗,盐4克,姜6片,生抽10毫升,油15毫升,水量500毫升。做法:步骤一:排骨剁成小段,用盐、姜片腌制20分钟;步骤...
主料:猪排骨,东北豆角、适量葱姜蒜、一勺料酒、一勺老抽、花椒粉适量、胡椒粉少许。先切葱姜蒜,少许。锅里入油,爆炒葱姜蒜,出味。放入一勺糖,一勺老抽,下排骨干炒,...
材料:排骨一条,扁豆适量,姜适量,蒜适量,大料适量,花椒适量,盐适量,酱油适量,鸡精少许排骨用清水洗净沥去水份,扁豆撕去老筋掰成段,洗净控水。炒锅倒油,油热后下...
锅里上水,放入洗干净的排骨焯水,煮开后沥干水待用。生姜大蒜,不用切的太碎,大块一点就可以,蒜苗洗净蒜白部分切小段。锅里上油,放入生姜大蒜小火爆香,加入干辣椒,加...