主料:猪排骨,东北豆角、适量葱姜蒜、一勺料酒、一勺老抽、花椒粉适量、胡椒粉少许,今天小编就来说说关于干豆角排骨煲?下面更多详细答案一起来看看吧!

干豆角排骨煲(干豆角排骨煲的做法)

干豆角排骨煲

主料:猪排骨,东北豆角、适量葱姜蒜、一勺料酒、一勺老抽、花椒粉适量、胡椒粉少许。

先切葱姜蒜,少许。锅里入油,爆炒葱姜蒜,出味。

放入一勺糖,一勺老抽,下排骨干炒,排骨七成熟时,入开水,放豆角。

再来一勺料酒,一勺老抽,加花椒粉、胡椒粉少许。大火烧开,小火炖10分钟,放入一些葱丝再炖。

炖至豆角全部吸收排骨的肉香之后,出锅。