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金牌蒜香骨的做法
食材：一字排、生蒜、干辣椒、生抽、老抽、红糖、蚝油（可省）、蒜汁、蒜蓉辣椒酱。排骨洗净，用厨房纸吸干水分。大蒜切碎加少量水用蒜臼捣烂，滤出蒜汁，加入排骨中，加生...
2024-06-30 -
蒜香骨怎么做
主料：猪大排1盒、色拉油适量、蒜适量、干辣椒适量、生抽适量、老抽适量、蚝油适量、红糖适量、辣椒酱1勺。排骨洗净，用厨房纸吸干水分。大蒜切碎加少量水用蒜臼捣烂，滤...
2024-06-30 -
蒜香骨的做法
猪肉排600克 、大蒜150克、 胡萝卜50克、 洋葱50克、 芹菜100克 、香菜75克 精盐、胡椒粉、味精、鸡精、玫瑰露酒、松肉粉、食粉各适量、 色拉油15...
2024-06-30 -
蒜香骨的腌制方法
姜切片、蒜切碎，排骨斩块用清水洗净沥干水分备用。准备一个碗，将排骨、料酒、生抽、盐、蚝油、淀粉、孜然粉、姜片和蒜末放入碗中。用手抓匀，盖上保鲜膜，蒜香骨放冰箱冷...
2024-06-30 -
蒜香骨怎么做好吃
材料：猪排骨600克 、大蒜150克、 胡萝卜50克、 洋葱50克、 芹菜100克 、香菜75克 精盐、胡椒粉、味精、鸡精、玫瑰露酒、松肉粉、食粉各适量、色拉油...
2024-06-30 -
金牌蒜香肉的腌制方法
食材：排骨适量、海鲜酱适量、老抽适量、生抽适量、沙茶酱适量、耗油适量、白糖适量、味精适量、油适量、蒜蓉适量、干辣椒适量。 猪肋排改刀成12厘米的长段，用清水漂去...
2024-06-30 -
肋条骨的做法和配方
用料：大肋排骨5根、淀粉少量、独头蒜三个、料酒2勺、盐适量、黑胡椒粉适量、孜然粉适量、鲜酱油少量。 肋排骨洗净沥干剥两个独头蒜。 蒜切成末（很累，要耐心）排骨用...
2024-06-30 -
鱼香骨爪怎么做
梅香咸鱼、排骨、虎皮凤爪、葱丝、姜丝、泰椒（去籽拍碎）、生抽、盐、糖、胡椒粉、料酒、鸡粉、花生油。梅香咸鱼洗净切块备用。排骨洗净切段备用。咸鱼、排骨、凤爪置于碟...
2024-06-30 -
金牌鸡爪做法
鸡爪凉水下锅焯水，去掉肉腥味， 焯水时放入几片生姜。焯水去腥过程中， 在水中加入一勺白糖和白醋能防止鸡爪的皮煮烂， 保证外皮的完整。要将它下入七八成热的油锅中炸...
2024-06-30 -
热辣香骨鸡有骨头吗
热辣香骨鸡有没有骨头：有。热辣香骨鸡是肯德基在2018年推出来的新品，主要就是采用鸡的肩胛骨部分进行制作。一般只会出现在整只鸡里面，很少会有炸鸡店选择单独售卖。...
2024-06-30 -
扇子骨的做法
猪扇骨洗干净、凉水下锅焯去血沫。 捞出洗净沥干水分。 准备配料，大葱切段，生姜切片。 国内放油，放入适量冰糖，小火熬至枣红色。 放入猪扇骨翻炒。 下入所有配料。...
2024-06-30 -
羊棒骨的家常做法
准备材料，葱姜适量，八角适量，花椒适量，香叶适量，桂皮适量，干辣椒剪适量，小茴香适量，白胡椒粉适量，白糖适量，盐适量，料酒适量，生抽适量，羊棒骨1000克，土豆...
2024-06-30 -
牛锅骨的做法
腌制，将牛仔骨洗净后，先用啤酒，盐，黑胡椒，蚝油进行腌制。炒香锅内加入适当的油，放入一半洋葱炒香，待香气扑鼻时，然后放入牛仔骨。出锅在锅内煎2-5分钟，出锅。烧...
2024-06-30 -
牛棒骨的做法
准备材料：牛棒骨700克，葱姜蒜适量，酱油适量，花椒适量。牛棒骨洗干净，锅放适量的水烧开，把牛棒骨卤烫出血水，然后用冷水冲洗干净，放进高压锅里。花椒粒洗干净放进...
2024-06-30 -
牛胸口骨的做法和配方
材料：牛肋骨1000克、冰糖适量、姜3片、八角1颗、桂皮适量、老抽适量、葱适量、香叶适量。将新鲜牛肋排清洗干净，放清水内浸泡半小时，沥水。取一口锅，加入适量的水...
2024-06-30 -
煎牛仔骨的做法
原料：牛仔骨、红黄椒、黄油、大蒜、蚝油、黑胡椒、盐、红酒、白糖。将牛仔骨切成三段。用黑胡椒粉、红酒和盐腌渍入味。红黄椒切条，蒜拍成末。锅内放黄油，融化。出香...
2024-06-30 -
香煎牛仔骨的做法
材料：牛仔骨150克、芝加哥牛排调料30克、黑胡椒牛排酱适量、西兰花几小朵、胡萝卜1小段。牛仔骨清洗干净，分成小块。准备好30克芝加哥牛排调料。把牛排调料倒入牛...
2024-06-30 -
东北酱骨的家常做法
猪棒骨、脊骨、肋骨共三斤均剁大块，花椒、大料、桂皮、香叶、小茴香、陈皮、山楂、草果、肉蔻、辣椒（放在事先缝好的纱布袋里），葱一根、切扁的生姜一块，老抽1茶匙、生...
2024-06-30 -
竹笋炖牛骨的做法窍门
主料：牛骨、竹笋。辅料：姜丝、蒜片。配料：盐、鸡精。竹笋洗净切片，水开后，加入适量的盐，倒入笋焯水片刻。将竹笋捞出备用。牛骨用热水洗净，装盘备用。热锅下油，倒入...
2024-06-30 -
海带炖牛骨的做法窍门
食材用料：海带，牛骨，木耳，蜜枣，陈皮，盐。陈皮和蜜枣，冲洗干净。木耳和海带在水中泡发。牛棒骨一根，在清水中浸泡2小时，当中要换水，把里面的血水浸泡出来牛骨放入...
2024-06-30