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牛肉怎么炒才好吃
原料：牛里脊肉、二荆条、大葱、大蒜、鸡蛋、五香粉、孜然粉、郫县豆瓣酱、生抽、老抽、淀粉、菜籽油、芝麻油、料酒。新鲜的牛肉顺着纹路切成片加料酒，五香粉，孜然粉和盐...
2024-06-09 -
牛肉干怎么炒才好吃
原料：牛肉干500克、蒜苗适量、红辣椒2个、盐适量、食用油适量。首先将风干牛肉切片，放入锅中煮10分钟。捞起备用，如果太咸换水再煮5分钟，沥干水分备用。热锅热油...
2024-06-09 -
牛肉丝怎么炒才嫩好吃
食材：牛肉一斤、青椒适量、生姜适量、料酒适量、食盐适量、白糖适量、鸡蛋适量、玉米淀粉适量、植物油适量。牛肉切切薄片，然后再切成丝，切好的牛肉丝放到大碗里，放入一...
2024-06-09 -
怎么炒牛肉
牛肉切丝备用，姜，葱切丝备用。将油倒入锅中，等待油烧开。烧开后将葱，姜倒入锅中爆香。葱，姜变黄后将牛肉加入锅中，翻炒均匀。待牛肉出汁时将蒜与辣椒倒入锅中。出香后...
2024-06-09 -
鲜牛肉怎么炒好吃
原料：牛里脊肉、二荆条、大葱、大蒜、鸡蛋、五香粉、孜然粉、郫县豆瓣酱、生抽、老抽、淀粉、菜籽油、芝麻油、料酒。 新鲜的牛肉顺着纹路切成片加料酒，五香粉，孜然粉和...
2024-06-09 -
鲜牛肉怎么炒才好吃
食材：牛肉250克，洋葱半个，青椒1个，黄酒半勺，梨半只，酱油半勺，盐半勺，糖半勺，醋5滴。梨和牛肉都事先切片。烧热炒锅，倒入植物油，油温8成热的时候，放入牛肉...
2024-06-09 -
新鲜牛肉怎么炒才好吃
材料：牛里脊肉300g、芦笋200g、XO酱一汤匙、大蒜两粒、料酒一汤匙、老抽半汤匙、白胡椒粉半汤匙、干淀粉一汤匙、水淀粉20ml。制作方法：牛里脊肉用刀背拍松...
2024-06-09 -
牛肉怎么炒才嫩才好吃
主料：牛肉适量。辅料：酱油适量、生抽适量、盐适量、味精适量、料酒适量、姜片适量、糖适量。切牛肉时依横断面切薄片，用白糖腌10分钟后，加少许水搅拌，再加入酱油、盐...
2024-06-09 -
雪花牛肉怎么炒才好吃
食材：雪花牛肉片300克、洋葱50克、香菇40克、黄油28克、香菜5克、盐5克、生抽6克、料酒5克、黑胡椒粉3克、黑胡椒酱10克。 雪花牛肉切成3-5mm后的薄...
2024-06-09 -
牛肉炒苦瓜怎么炒才好吃
主料：牛肉250克、苦瓜200克、鸡蛋1个。辅料：葱适量、生姜适量、蚝油1/2勺、黄酒1/2勺、花生油适量。将生姜拍破用少许开水姜汁；牛肉逆着纹理切成片。在切好...
2024-06-09 -
牛肉怎样炒才嫩又好吃
切牛肉的时候必须横着切片，不要沿着纹路切。炒牛肉的时候要加生粉，不可过多。再加鸡蛋清，会让肉质更加鲜嫩。锅里的油要足够，火开旺。仔细观察，发现肉色变了就起锅。若...
2024-06-09 -
牛肉片怎么炒才嫩好吃
切牛肉的时候必须横着切片。不要沿着纹路切。炒牛肉的时候要加生粉，不可过多。再加鸡蛋清，会让肉质更加鲜嫩。锅里的油要足够，火开旺。仔细观察，发现肉色变了就起锅。若...
2024-06-09 -
牛肉怎样炒才好吃
准备材料：牛肉400克、干红辣椒、姜蒜、青椒、酱油、生抽、胡椒粉、生粉、花椒、料酒各适量。牛肉切薄片儿，用胡椒粉、酱油、少许生粉，抓匀腌一会。腌牛肉的空档，姜切...
2024-06-09 -
牛肉炒青椒怎么炒才嫩
食材：牛肉200克、辣椒200克、葱、姜、蒜适量、盐1克、生抽3毫升、淀粉2克、料酒5毫升、花生油2毫升、白糖2克、豆豉酱5克、牛肉和辣椒。 把牛肉切成条，辣椒...
2024-06-09 -
牛肉怎么炒才吃得嫩
选肉，牛肉的不同部位肉质不一样，做法也不一样，像炒肉一般可以选牛柳，炒出来口感好比其他的嫩。切肉。肉都有纹理，切肉要按着纹理切，在切牛肉前先用刀拍两下，把肉拍松...
2024-06-09 -
牛肉丝怎么做最嫩
牛肉洗净，切丝，调入盐、酱油、蚝油、香油、淀粉、搅拌均匀，腌制片刻。热锅倒油，倒入牛肉大火煸炒2分钟。盛起，放一旁待用。蒜瓣、辣椒切片。四季豆洗净，撕去老筋，切...
2024-06-09 -
怎么炒牛肉丝才嫩
配料：牛肉，尖椒，红椒，生姜，大蒜，生抽，老抽，白砂糖，啤酒，植物油，食用盐，鸡精。 牛肉切条备用，喜欢吃牛肉丝的朋友，可以切小一点，牛肉冻一会儿，就很容易切小...
2024-06-09 -
青椒牛肉丝怎么炒才嫩
原料：牛肉300克，青椒200克，油3大匙。调味料：（1）料酒半匙，酱油多半匙，淀粉多半匙，水1匙。（2）葱末1匙，姜末半匙，蒜末半匙。（3）水2匙，淀粉多半匙...
2024-06-09 -
炒牛肉丝怎么炒才嫩
牛肉切条备用。尖椒和红椒切好备用。生姜大蒜切好，放入些许清水放置一会儿，让大蒜释放出蒜素，生姜最好就是榨汁，因为酱汁是最好的嫩肉剂。将生姜大蒜洒在牛肉上。加入适...
2024-06-09 -
牛肉怎么炒才嫩
牛肉清洗干净切薄片，加入生粉，盐，鸡精，料酒和老抽，用手抓匀腌制一会，蔬菜洗净各切丝备用。 下入腌制好的牛肉中小火炒熟，把炒好的牛肉装盘备用，净锅放油，下入姜丝...
2024-06-09