主料:腊肉150克、花菜350克。 配料:葱、花椒、味精、糖、盐。 花菜洗净掰小,焯水到七成熟。 腊肉切片,葱切丝。 起油锅,油不要多,下腊肉花椒慢火翻炒。 下...
青椒炒腊肉:腊肉是腌制而成的,所以味道比较咸,青椒的辣味儿可以和腊肉的咸味综合,是非常好吃的家常菜。青椒切断备用,腊肉从冰箱取出,用温水浸泡,待冰化之后,切片备...
原料:腊肉、蒜苗、干辣椒、鸡粉。做法:(1)腊肉放锅里加水洗净。(2)腊肉切片,蒜苗切斜段,茎和叶分开放。(3)锅烧热将腊肉炒到透明出油,下辣椒段爆香。(4)下...
将腊肉洗净,切成2.4 厘米长、1.8 厘米宽、0.6 厘米厚的薄片;冬笋去壳、老根,洗净,同样切成薄片,用开水焯一下,去掉涩味;青蒜择洗干净,切成2.4 厘米...
腊肉炒葱椒:腊肉炒葱椒这道菜是大家最喜欢吃的腊肉炒法,这道菜吧葱的香味、青红尖椒甜辣味、腊肉的咸味三种味道都中和到一起,闻到都是满满幸福,超下饭的。 腊肉炒秋葵...
腊肉炒花菜食材:花菜、腊肉、蒜、盐、香醋、鸡精。做法:(1)花菜切洗干净,用开水煮熟待用。蒜切末备用。(2)腊肉是提前蒸熟的,把肥瘦两部分分别切好。(3)热锅上...
主料:腊肉(生)200克,荷兰豆150克。调料:小葱2克,大蒜(白皮)1克,盐2克,料酒10克,味精1克,植物油25克。腊肉洗净后上笼蒸熟;再取出晾凉后切片;荷...
腊肉洗干净,切成片。莲藕去皮洗干净,切成片。锅烧热,将肉片放入锅中翻炒。炒至肉片透明,表面微黄。将瘦肉放入锅中炒至变色。藕片倒入锅中翻炒。倒入少许酱油翻炒均匀。...
将腊肉洗净后放入锅中,加入适量的水,煮至用筷子可以从腊肉皮上插进去的时候将其捞出,切成薄片;大葱洗净先切成段,再切成粗丝,大蒜去皮切片;干辣椒洗净去籽剪成丝。...
主料:腊肉300克、荷兰豆300克。辅料:盐少许。荷兰豆提前撕好,洗干净,锅里烧开水放入荷兰豆焯一下水,等荷兰豆变色就捞出来,不要焯太久。捞出来过凉水,待用。腊...
材料:腊肉50g,油豆角500g,胡萝卜50g,大葱10g,姜片4片,干淀粉1茶匙,料酒1茶匙,盐、白糖、味精各适量。油豆角掰去两端后洗净,切成小段;胡萝卜去皮...
主料:干黑木耳、腊肉、胡萝卜。辅料:植物油、盐、姜、味极鲜、鸡精、青辣椒、蒜苗。把木耳用温水泡泡,去蒂洗净。腊肉泡3小时,用蒸锅蒸30分钟,晾一会切片。胡萝卜洗...
青椒炒腊肉腊肉是腌制而成的,所以味道比较咸,青椒的辣味儿可以和腊肉的咸味综合,是非常好吃的家常菜。青椒切断备用,腊肉从冰箱取出,用温水浸泡,待冰化之后,切片备用...
腊肉炒辣椒、莴苣、蒜苗、花菜等都很好吃。腊肉是指肉经腌制后再经过烘烤(或日光下曝晒)的过程所制成的加工品。腊肉的防腐能力强,能延长保存时间,并增添特有的风味,这...
可以做豆干炒腊肉,具体做法如下:食材:腊肉200克、豆干100克、蒜苗、辣椒、蒜、油、蚝油。热锅入油,加入豆干煎至上色,然后起锅。原锅加入腊肉和蒜片煸炒。加入蒜...
材料:莴笋200克、腊肉100克、红辣椒10克、蒜苗10克,味精2克、剁辣椒5克、食油10克、蚝油5克、红油5克、料酒4克、胡椒粉2克、香油10克。做法:(1)...
把腊肉放进煮开的水中焯水5分钟,这样可以消毒,而且煮了比较不热气。然后捞出,放凉一点再切开。蒜、葱、干辣椒,处理好。把包菜切开或者用手撕都行,冲洗干净。开炒,把...
青椒炒腊肉腊肉是腌制而成的,所以味道比较咸,青椒的辣味儿可以和腊肉的咸味综合,是非常好吃的家常菜。青椒切断备用,腊肉从冰箱取出,用温水浸泡,待冰化之后,切片备用...
主料:腊肉(生)(200克) 冬笋(200克)辅料:青蒜(15克)调料:味精(5克) 料酒(15克) 白砂糖(5克) 猪油(炼制)(50克)盐(3克) 豆豉(5...
炒大蒜一般指炒蒜苗,蒜苗可以搭配腊肉同炒,具体做法如下:准备材料:大蒜(蒜苗);腊肉。腊肉切薄片,大蒜切段。起油锅下腊肉炒出油。下蒜白翻炒。下蒜青翻炒至熟,放入...