主料：干黑木耳、腊肉、胡萝卜辅料：植物油、盐、姜、味极鲜、鸡精、青辣椒、蒜苗，我来为大家科普一下关于腊肉炒什么最好吃?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!
腊肉炒什么最好吃
主料：干黑木耳、腊肉、胡萝卜。辅料：植物油、盐、姜、味极鲜、鸡精、青辣椒、蒜苗。
把木耳用温水泡泡，去蒂洗净。
腊肉泡3小时，用蒸锅蒸30分钟，晾一会切片。
胡萝卜洗净去皮切菱形，姜切末。
蒜苗、青辣椒洗净切段。
热锅凉油，油热8成，下姜末、胡萝卜翻炒出香味。
下木耳、辣椒。
加盐翻炒均匀。
加腊肉、少许水焖炒2分钟。
加蒜苗，加味极鲜、鸡精。
翻炒均匀即可。
