大葱炒腊肉的做法是什么（大葱炒腊肉的做法有什么）

将腊肉洗净后放入锅中，加入适量的水，煮至用筷子可以从腊肉皮上插进去的时候将其捞出，切成薄片；大葱洗净先切成段，再切成粗丝，大蒜去皮切片；干辣椒洗净去籽剪成丝 ，我来为大家科普一下关于大葱炒腊肉的做法是什么?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

大葱炒腊肉的做法是什么

将腊肉洗净后放入锅中，加入适量的水，煮至用筷子可以从腊肉皮上插进去的时候将其捞出，切成薄片；大葱洗净先切成段，再切成粗丝，大蒜去皮切片；干辣椒洗净去籽剪成丝。

净锅置于火上（不用放油），下入腊肉，炒至出油。

放入大蒜、干辣椒，炒匀。

下入大葱，翻炒约2分钟后即可出锅。