材料:猪肺500克、红尖椒1个、绿尖椒1个、油、香菜、料酒、盐适量。猪肺切成滚刀块、尖椒同样切成滚刀块。锅中放适量油,加入红绿椒翻炒出味后加少量的盐。加入猪肺,...
材料:熟猪肺半个,青辣椒,葱,姜,生抽,干红辣椒,花生油各适量。熟猪肺切成薄片,葱,姜,辣椒改刀。锅里放入花生油,放入葱,姜,干红辣椒爆香。爆出香味后倒猪肺大火...
猪腰1个、青椒6个、油80克、盐2克、生抽15克、料酒30克、姜1块、大蒜籽3粒、泡椒6个。做法:猪腰洗净表面,对半切开,剔除白筋。冷水入锅,加入料酒焯水三分钟...
主料:500g猪肺、250g白菜。 配料:适量油、适量盐、适量姜、适量辣椒、适量蒜苗、1片香叶、适量大蒜、适量料酒、适量鸡精。 白菜洗净切条,蒜苗洗净切段。 猪...
主料:500g猪肺,250g白菜,配料:适量油,适量盐,适量姜,适量辣椒,适量蒜苗,1片香叶,适量大蒜,适量料酒,适量鸡精。白菜洗净切条,蒜苗洗净切段。猪肺切片...
食材:猪腰1个、长青椒8个、姜1块、小葱白适量、红椒3个、料酒1汤匙、蚝油1汤匙、盐少许、白糖少许。准备好一个猪腰,将猪腰切成两半,再切片备用。准备好8个长青椒...
材料:猪肺一块、青椒一个、盐适量。方法:将洗好的青椒切滚刀块,装盘备用,猪肺切片。起锅烧油,放入几片切好的大蒜,放入青椒翻炒。炒至青椒表皮有褶皱即可放入切好的肺...
原料准备:猪腰2个,大蒜几瓣,料酒适量,盐适量,青蒜1根辣椒适量,生抽少量,老抽少量,味精适量。猪腰买回来需要切开挖去白色东西,然后切开泡盐水,时间随意,猪腰凉...
白萝卜和猪肺准备好。把猪肺清洗干净,然后放到锅里加水,水量要没过食材,大火煮沸转小火煲15分钟左右。然后捞上来放到冷水里再冲洗干净,拿上来切成一片片。白萝卜去皮...
准备用料。猪肉、尖椒、葱、姜、生抽、蚝油、酱油、油、盐。尖椒洗净,切丝。猪肉,切丝。热锅入油,放入葱姜爆锅,然后放切好的肉丝。加蚝油、生抽和一点点酱油,快速翻炒...
食材:尖椒1000g、酱油500g、大蒜,生姜20g、白酒40g、白糖40g、盐适量、花椒20。首先将准备好的青辣椒清冼干净,然后切成大小均匀的块状。将盐加入到...
食材:猪耳朵1个,油适量,盐适量,老抽适量,生抽适量,生姜适量,大蒜适量,八角1个,辣椒2个。把猪耳朵处理干净后切条。冷水起锅,把猪耳朵上蒸锅蒸20分钟。准备好...
准备用料。土豆、茄子、辣椒、黄瓜、胡萝卜、酱油、盐、味精、花椒、大葱、姜、大蒜、猪油。将长茄子去蒂,洗净,切成块。土豆去皮切滚刀块。葱、姜切丝,蒜切片备用。花椒...
把尖椒切成段,油锅开火,放入尖椒段炸至虎皮倒出。锅里加入少许油,放入肉末煸炒断生。放入葱姜蒜,加入酱油、料酒、蚝油、水。把刚才炸好的尖椒下锅,继续加入白糖、鸡粉...
主要材料:香干,红、绿尖椒。辅助材料:花生油、酱油少许、料酒、盐、食用油、姜末、蚝油、豆豉、白糖、醋少许、味精。香干切成条,尖椒洗干净,把子去掉切成丝。热锅凉油...
尖椒酿鱼饼的用料:青辣椒500克、大蒜2粒、花生油5ml、盐3克、白砂糖2克、酱油1ml、五花肉100克、鱼蓉500克、胡椒粉2克、玉米淀粉3克、葱段2根。五花...
主料:猪肋条肉(五花肉)500克。辅料:香干150克,辣椒(青,尖)35克,辣椒(红,尖)35克。调料:江米酒15克,盐8克,大葱10克,姜10克,甜面酱15克...
材料:西红柿2个,尖椒2个,生姜,蒜,小葱,花椒粒。西红柿、尖椒、姜、蒜分别切末,待用;热油,将花椒粒炸出香味后捞出不要,放入姜末炒香;再依次放入尖椒、蒜翻炒,...
尖椒和朝天椒洗净后,切成粒,生姜大蒜切末或者片,鸡洗净,然后用剪刀剪下胸背及腿部的大块肉,剩下骨头(骨头可用来炖汤)。将鸡肉切成丁,把干淀粉、酱油、黄酒、五香粉...
准备原料:青椒一只、猪心一只,盐、酱油、味精、糖、酒、淀粉、姜片、蒜末。青椒洗净,去蒂去籽切成块状。猪心洗净对半剖开,再切成薄片,放入碗内。然后加适量盐、酱油、...