鸡蛋、瘦肉、葱、姜、花生油、盐、鸡精。准备好六个土鸡蛋、瘦肉半斤、葱两根、姜一块。瘦肉清洗干净,切成肉片,装碟子上备用。鸡蛋提前打入碗中,备用。香葱清洗干净,切...
准备牛奶、白砂糖、红茶适量。首先将水煮沸后,加入5克红茶,用80°的沸水将红茶煮开,用滤网过滤掉茶叶,这时候茶叶舒展开来,已经有一股香浓的红茶味扑鼻而来了。因为...
主料:葡萄36颗,水适量。准备一些葡萄。将葡萄加盐洗净,加盐是为了杀菌消毒,让葡萄更干净。将葡萄全部倒入搅拌机中,加上100毫升的凉白开 榨成酸甜的葡萄汁。接下...
玫瑰花茶 原料:干玫瑰花苞20朵、水250毫升、红茶1包、蜂蜜或糖适量。 调制:将锅中放入250毫升水煮开,接着放入干玫瑰花苞,改小火煮2分钟后熄火。再将红茶包...
先将大白菜洗干净切丝或者撕片备用,将蒜苗、枸杞洗干净。往锅中加入适量清水,将枸杞放入锅中。水开后将蒜苗和大白菜放入锅中。等到水再次沸腾加入适量食盐即可。这样清甜...
先将锅烧热,倒油,在将切碎的姜倒入,炒出香味,放切碎的葱花,炒香,放五香粉,加料酒(可多加一些,去腥),加老汤或水,大火烧开,放糖,在把鱼放入,汤要没过鱼。大火...
原材料准备:纯牛奶1000毫升,白糖45克,酸奶发酵剂1克。先加糖加温搅拌几分钟,让糖更好地融化。加热过后,必须让牛奶冷却一下,冷却到42°以下。只有42°以下...
香草奶昔用料:香蕉2根,香草冰淇淋300g,冰块100g,牛奶100ml。做法:(1)香蕉去皮切成大块。(2)把冰块放入打碎机中打制成小冰晶。将香蕉块、香草冰淇...
食材:红糖10g、老姜10g、水400ml;切取老姜10g,去皮后切成细小丁状。取红糖一茶匙,倒入碗中。锅内400ml冷水烧开,倒入准备好的红糖和老姜,搅拌均匀...
首先准备好要用的金针菇。然后敲两颗鸡蛋。金针菇的头部切掉。放到水里洗干净,备用。油麦菜洗干净备用,选几片叶子撕成小段就可以了。锅里放一点点油,放水,水开了之后放...
材料:羊小排500克、萝卜一条、葱3根、料酒适量、姜一块、香菜两颗、粉条50克。萝卜去皮切滚刀大块,葱切大段,锅中倒入清水,放入羊小排,倒入料酒、葱段、姜片,搅...
食材:猪筒骨、生姜、料酒、盐、小葱。做法:先将骨头放到清水当中清洗一下,再放到冷水中浸泡大约半个小时左右,将骨头当中的血水和杂质浸泡出来。骨头浸泡好之后放入到锅...
1材料:草鱼1500g、葱花30g、生姜5片、红辣椒10g、生抽20g、老抽5g。提前处理好并且清洗干净的草鱼。首先在鱼头和鱼尾各切一刀,用刀轻轻拍打鱼身,抽出...
鱼头洗净,从中间劈开成两半。锅中放油烧至7成热,将鱼头块入锅煎至两面略微焦黄。将鱼头拨到锅的一边,放入葱、姜略爆,注入4碗热水,以没过鱼头为宜,加盖大火煮至沸腾...
将牛羊肉、牛杂汤清洗,牛羊肉切割成块状,与牛杂汤一起放人锅内,添加冷水(以淹过牛羊肉为度),用灶火烧开,并持续去掉白沫子,见肉呈白鲜红色,滗去滋补汤,牛羊肉、牛...
材料:花蛤蜊250克、植物油5克、香菜1棵、水适量、火锅底料1袋。花蛤蜊买回家后用清水洗一遍,把它放到有清水的盆里,再往水里滴上2滴植物油,放阴凉处静养3~4小...
水蜜桃一个,红西柚一个,水适量;将水果洗干净;水蜜桃去皮切块,西柚去皮将肉剥出来放入盘中备用;分别将切好的水蜜桃和剥出的西柚肉放入果汁机中,加入柠檬汁打汁。柠檬...
准备桂花:在家中自制桂花茶,桂花的准备很重要,大家必须采集新鲜的桂花,采回来以后还要挑选一下,去掉花中的杂质与花梗,质量不好的桂花也不能要,要把它们全部去除,只...
材料:水果(柠檬/猕猴桃/火龙果/蓝莓/草莓等等)适量,茶叶包(绿茶/红茶/花茶都可)适量,蜂蜜,冰糖每1L茶水15颗。水果切片/块,放入干净容器,放水果容器中...
鸡肉块,600克,姜片,5克 水,1200㏄,盐1又1/2小匙,绍兴酒4大匙。鸡肉块放入沸水中氽烫去血水备用。放入鸡肉块、姜、葱段、大料。烧开后,放料酒,加入一...