先准备500克的面粉,15毫升的自酿米醋,8克的白糖,3克的食用碱,200毫升的温水。先把准备好的白糖,放入温水中,搅拌至融化之后再倒入面粉中,然后再倒入适量醋...
使用泡打粉,把泡打粉与面粉按一定的比例混合,加入红糖就可以做出红糖发糕,蓬松柔软。使用酸奶,现在家庭里面酸奶也是比较常用的饮料,用一些酸奶与面粉相混合,酸奶里面...
酵母粉,就是通过合适的技术(通常是真空冻干)得到的纯的干酵母粉。和面的时候放进去,里面的酵母菌便会开始发酵,产生二氧化碳,从而让面发起来。这和用酵头发出来的面在...
普通面粉300克,清水160毫升,酵母3克,细砂糖60克。和面后,面团注意保湿发酵。发酵后,面团体积起码是原来的两倍大小,才算发酵完成。取出排气,擀面杖碾开。规...
使用苏打粉:现在很多的卖包子之类的制作,都是采用这种方法,速度快。基本上28度的话应该在2到3个小时,温度提高的话,时间相对减少。(基本上还要加老面,每天都有留...
家里无酵母发面方法如下。使用苏打粉现在很多的卖包子之类的制作,都是采用这种方法,速度快。基本上28度的话应该在2到3个小时,温度提高的话,时间相对减少。使用老面...
家里没有酵母可以用白酒、蜂蜜或者白糖发面。以250g面粉为标准,和面的时候加入白酒50g,或蜂蜜半茶匙。或白糖1茶匙,跟着面粉一起和成面团,发酵4至5小时后,面...
食材:白面 斤、白糖一匙、酵母菌一小袋、小苏打半匙。准备好小苏打、酵母菌、白糖、白面。把半匙小苏打、一袋酵母菌、一匙白糖放一起,加一大碗30度左右的温水,搅拌均...
发面时如果没有酵母,可用蜂蜜代替,每500克面粉加蜂蜜15-20克。面团揉软后,盖湿布4-6小时即可发起。蜂蜜发面蒸出的馒头松软清香,入口回甜。蒸馒头时,如果面...
食材:鸡蛋60克,牛奶80克,低筋面粉40克,砂糖80克,奶粉15克,盐2克。将60克鸡蛋打入盆中,加入80克白砂糖。用打蛋器搅拌,搅拌至砂糖融化即可。加入80...
准备用料:玉米淀粉30克、白砂糖20克、牛奶175克、糯米粉120克、酸奶175ml、草莓3个、奥利奥碎、油15克。将糯米粉、玉米淀粉、牛奶、细砂糖、油沿一个方...
条件一:购买的商品住房位于成都市住房限购区域的,登记购房人须符合成都市住房限购政策。条件二:登记购房人及其家庭成员在成都市行政区域内名下无自有产权住房且自201...
食材:草莓一斤半、白砂糖110g、橘子汁/柠檬汁1个的量、冰糖10克、消毒后的容器10克(个人口味酌情增减)。草莓买回来后洗净了,稍微晾(擦)干水分,然后改刀对...
食材:鸡爪500g,陈醋30g,麻油15g,酱油20g,香菜10g,小米椒10g,柠檬50g,白醋5g。鸡爪冷水下锅加姜片,半勺料酒,煮10分钟后捞出来,放到凉...
准备好一份可爱的超轻粘土,加点水,用勺子搅拌一下,让粘土跟水融合一下,倒入洗洁精开始搅拌,搅拌成糊糊状;加入剃须用的泡沫,继续搅拌,融合,最后的结晶就是起泡胶。...
蛋挞皮解冻。牛奶加热至温热,加入10g白糖搅拌均匀。加入10g炼乳搅拌均匀。将蛋白蛋黄分离,蛋黄加入牛奶中搅拌均匀。筛入4g低筋粉搅拌均匀。将搅拌均匀的液体来回...
红色花卷的制作方法(1)准备500克中筋面粉,5克酵母,5克白糖,加入280g的温水和面揉至成面团。面团揉的比较硬的时候开始发面,直至发至两倍大的时候,撒上一点...
准备食材:鸡蛋8个,白砂糖180克,食用盐3克,泡打粉3克,蛋糕油20克,牛奶70克,玉米油60克,低筋面粉280克。制作方法:首先我们把准备好的8个鸡蛋打入到...
食材:猪蹄2个、大葱十片、姜10克、柠檬四分之一个、花椒一小把、大料三朵、老抽四分之一碗、蚝油五汤匙、料酒五汤匙、生抽五汤匙、醋五汤匙、十三香三汤匙。将两个猪蹄...
抹茶粉的原材料其实就是茶叶,所以把优质绿茶打成粉末,就是抹茶粉了。自制抹茶粉没有其他添加剂,更健康更放心,具体做法如下:准备干净的茶叶,建议用西湖龙井,茶叶本身...