蛋挞皮解冻牛奶加热至温热,加入10g白糖搅拌均匀,我来为大家讲解一下关于无奶油版蛋挞简单好做又好吃?跟着小编一起来看一看吧!
无奶油版蛋挞简单好做又好吃
蛋挞皮解冻。
牛奶加热至温热,加入10g白糖搅拌均匀。
加入10g炼乳搅拌均匀。
将蛋白蛋黄分离,蛋黄加入牛奶中搅拌均匀。
筛入4g低筋粉搅拌均匀。
将搅拌均匀的液体来回过筛3遍,去掉杂质和气泡。蛋挞液就做好了。
将蛋挞液均匀倒入蛋挞皮中。烤箱预热上下火200度,5分钟。
将蛋挞放入预热好的烤箱200度,上下火30分钟。
香喷喷的蛋挞就考好了,依然鲜嫩美味。