食材:韭菜适量、猪肉适量、鸡蛋三个。将韭菜,猪肉切碎放进碗里,再放入朝天椒,再切些葱花放入碗里。将鸡蛋打好放入碗里,在碗里放入适量的盐,淀粉和酱油,然后搅拌均匀...
用料:虾皮、韭菜、调料食盐适量、生抽适量、生粉适量、元贞糖适量、芝麻油适量。虾皮洗净沥干水。韭菜洗净切碎。猪肉洗净剁碎后与虾皮及韭菜一齐搅拌均匀,然后用适量盐、...
瘦肉洗净血水后放案板上剁碎成肉泥,韭菜洗净控干水分后切成末,姜蒜切碎,辣椒切小段。炒锅上火,倒入食用油烧热,下姜、蒜、辣椒炒香,放入肉末炒散。调入一匙料酒,调入...
肉馅原料:胡萝卜半根、肉末100克、盐3克、生抽3克、葱一根、水30克、料酒3克、白糖3克、生姜5克。面饼原料:中筋面粉250克、开水75克、冷水75克。发酵粉...
新鲜的韭菜,面粉,煎锅,擀面杖。韭菜清晰挑选干净,注意一定要清洗干净。清洗干净的韭菜用菜刀剁好韭菜馅子,可以少放一些粉条,豆腐或者鸡蛋等。准备好的韭菜馅子准备好...
面粉加入少许水,将干面粉和成穗状。再慢慢和成光滑的面团,软硬程度相当于做饺子的面。分成大约50克大小剂揉圆。擀成薄厚均匀的面皮,大小等同于自家的锅。韭菜洗净切碎...
主料:韭菜300克、鸡蛋5个、香菇5个、面粉500克辅料:油少许、香油少许、蚝油少许、盐少许、五香粉少许。韭菜300克,鸡蛋5个,香菇5个。面粉500克,加一勺...
准备一把韭菜清洗干净,把上面的水分控干,再把韭菜切碎即可。在面盆中加上面粉300克,加上韭菜碎,食盐,植物油搅拌均匀,再加上温水180-200毫升和面,搅拌成絮...
韭菜摘净,洗净,切碎备用。鸡蛋四个,打碎,放热油锅中煎成形后,捣碎备用。干虾仁放热水中泡软,切碎备用。将韭菜碎放入盆中,加入适量花生油、花椒面,再加入鸡蛋碎、虾...
先把韭菜洗净,切碎末。把木耳浸泡洗净,切成细末。韭菜、木耳放到干净盆中。将鸡蛋过油炒碎,放到盆中。再磕上一个鸡蛋拌匀。放入盐、胡椒粉、花生油。搅拌均匀。面粉中加...
材料:前腿肉500g、姜蓉20g、草果粉0.6g、胡椒粉1g、花生粉10g、火腿汁10g、生抽水淀粉5g、味精0.5g、鸡精1g、食盐4.5g、黄酒3g、杏鲍菇...
食材明细:剩面条一碗、鸡蛋1个、盐少许、韭菜沫少许、肉末少许。剩面条韭菜拌好的肉末。鸡蛋打散放少许盐备用。锅里放入面条翻炒,然后放入韭菜肉末翻炒两下摊匀把鸡蛋液...
面粉100g、清水各适量,葱花青色部分10g,猪肉末200g、花生油20g、五香粉少许,盐适量。将面粉、清水一起搅拌成一面团,面团要不粘手,静置10分钟。将面团...
准备材料:猪肉300克、鸡蛋3个、洋葱、花椒粉、盐、生抽各适量。猪肉洗净切末,洋葱切碎,加盐、花椒粉、生抽扮成肉馅。肉将肉末用等量的骨汤或者清水稀释,搅拌均匀,...
准备食材肉末,面粉,盐,葱花。肉末加点黄酒,一点点酱油,盐均匀搅拌入味,放入切好的葱花。调面糊,倒点高筋面粉,加热水搅拌,搅拌到面糊的状态,在调羹上能挂钩就行。...
韭菜摘去黄叶洗净切碎。加入适量的清水和盐拌匀。加入适量的面粉。搅拌均匀,加入十三香提味。面糊不够厚的话,可以加适量的面粉调成厚面糊。面糊黏糊,难以滴落。锅预热后...
把韭菜切细,鸡蛋,葱,肉沫,胡椒,盐全部放到装面粉的碗里。加50ml的水拌匀即成面糊。锅里放油,用大勺子舀一勺面糊到锅里。煎至两面金黄即可出锅完成。拿大碗,把面...
主料:面粉600克、水400克。辅料:韭菜500克、鸡蛋8个、生抽3勺子、香油两勺、蚝油一勺、盐半勺、虾皮一小把、花椒几颗。面粉600克、水400克,用筷子搅拌...
首先将韭菜洗净切碎,胡萝卜洗净切丁备用。将猪肉末加葱末、黄酒、生抽拌匀腌制一会备用。之后将普通面粉加鸡蛋和适量的水拌匀成糊状,然后到入韭菜末、胡萝卜丁以及腌制好...
主料: 鸡蛋适量、韭菜适量。辅料: 酱油适量 、十三香适量、蚝油适量、淀粉适量、米醋适量、盐适量。韭菜切成小粒。鸡蛋打碎放进深碗里,打散均匀后加入一点酱油、蚝油...