-
广东杂菇煲的做法
食材用料：蘑菇适量、茶树菇适量、香菇适量、秀珍菇适量、。食盐1.5茶匙、小葱2棵、姜适量、蒜适量、鸡粉1茶匙将所有食材冲洗干净，并整理好。爆香姜、蒜。放入所有新...
2024-07-02 -
杂菇煲如何做
首先准备蘑菇、香菇、金针菇，洗净切好。然后下锅焯水捞出。起锅烧油，下姜片煸香，倒入焯水后的杂菇。加入1勺生抽、1勺蚝油，少许盐。再放入青红辣椒。翻炒3分钟，即可...
2024-07-02 -
杂菇煲的做法
主料：白蘑菇(鲜)适量，草菇适量，鲜香菇适量。辅料：春笋1根，红椒1个，青椒1个。调料：色拉油适量，食盐适量，生抽5克，蚝油适量，小葱5克。各种蘑菇切块，青，红...
2024-07-02 -
杂煲的家常做法
食材：草菇50克、香菇新鲜香菇50克、平菇50克、鸡腿菇500克、金福菇50克、食盐1.5茶匙、小葱2棵、姜适量、蒜适量、鸡粉1茶匙。 将所有食材冲洗干净，并整...
2024-07-02 -
纯素杂菇煲
食材：金针菇，茶树菇，草菇，平菇，香菇精。草菇处理：在草菇的圆头上划个小十字，这样能更易入味更易熟透。把菇菇们全部焯一遍，因为菇菇比较多，我分了两次焯。取少许蘑...
2024-07-02 -
鸡翅菌菇煲如何做
备好食材，菌菇类如果没有这种组合好的就自己看着买。先把鸡翅切两道口子，为了下锅的时候没那么多水点溅出锅，最好用厨房用纸吸一下水。锅里油放少点，煎到两面金黄，煎好...
2024-07-02 -
孜然菌菇煲的做法
主料：杏鲍菇150克、海鲜菇30克、草菇15克、香菇20克、口蘑30克。 辅料：姜5克、蒜2瓣、白芝麻少许、蚝油1汤匙、生抽1/2汤匙、胡椒粉2克、孜然粉3克、...
2024-07-02 -
椒杏鲍菇煲的做法
材料：杏鲍菇300G，红椒50G，红椒50G。调味料：鲜味汁25G，蚝油20ML，料酒15ML，生抽20ML，白糖10G。先把杏鲍菇和椒清洗干净。然后分别把他...
2024-07-02 -
广东羊肉煲的做法
羊腿肉洗净切件，马蹄去皮，胡萝卜去皮削滚刀块，竹蔗削皮剖开小条，大蒜、姜去皮切片，蒜苗切菱形段，香叶、小茴香洗净备好。锅下油爆香姜蒜片。倒入沥干水份的羊腿肉，大...
2024-07-02 -
广东鱼煲的做法和配方
准备食材：鱼头、红葱头、姜、蒜、芹菜、泡米椒、红椒、胡椒粉、白酒或米酒、生抽、盐、生粉、蚝油、香菜适量、芝麻油少许。鱼头洗净后斩成块状；将所有食材切好备用；所有...
2024-07-02 -
广东茄子煲的家常做法
食材：茄子两个、肉末适量、老抽适量、醋适量、生抽适量、糖适量、姜末适量、小米椒适量、豆瓣酱适量、食用油适量、葱末适量。在碗中倒入老抽、醋、生抽、糖搅成酱汁，茄子...
2024-07-02 -
广东蛋饺煲的正宗做法窍门
将葱姜切末。在肉馅中加入葱姜末，加十三香粉，盐，鸡精，料酒，5克香油。再加入15毫升味极鲜酱油顺一个方向搅拌。再打入一个鸡蛋，继续顺一个方向搅拌。直到搅上劲儿，...
2024-07-02 -
广东鱼头茄子煲怎么做
准备材料：红鲢鱼头（2斤多一个）、茄子2根、大葱、蒜、姜、芝麻、甜面酱。鱼头洗净切块，茄子切滚刀状放入清水中浸泡10分钟左右(水中加点盐），大葱切段，蒜切片，姜...
2024-07-02 -
杂菇素饭如何做
食材：袖珍菇适量，鲜冬菇适量，杏鲍菇适量，蘑菇适量，大米适量，燕麦适量，盐适量，磨碎的黑胡椒粒适量，油适量，水适量，酱油适量。杂菇洗净，切小。米洗净泡一会水，隔...
2024-07-02 -
酸辣杂菇怎么做
食材：黄牛肉，黄花菜，平菇，香菇，泡椒，泡仔姜，冰糖，生抽，盐，料酒，生粉，生姜，大蒜。黄牛肉切片后，用生粉、生抽、料酒拌匀腌上。香菇和黄花菜用温水泡发，平菇切...
2024-07-02 -
莲藕杂菇肉饼怎么做
猪肉150克，莲藕150克，蚝油1汤勺，洋葱半个，食用油适量，盐1小勺，胡椒粉1小勺。猪肉剁成茸。肉里放入2勺植物油，1勺蚝油，1小勺盐和胡椒粉拌匀。莲藕切薄片...
2024-07-02 -
黄瓜炒杂菇做法窍门
食材：黄瓜200克，香菇80克，口蘑80克，平菇80克，青红椒60克，蒜30克，盐10克，酱油15克，白糖5克。平菇、香菇、口蘑分别去蒂洗净切大块。黄瓜切滚刀块...
2024-07-02 -
猴头菇煲老鸭的家常做法
用料：鸭肉半只、猴头菇25克、枸杞5克、红枣4个、食盐适量、葱适量、姜半块。将猴头菇洗净，放在清水中浸泡2小时。把猴头菇中间的硬芯剪掉。将泡过的猴头菇用40度的...
2024-07-02 -
菌菇煲鸡汤怎么做
材料：乌鸡1只，金针菇100g，杏鲍菇1个（约80g），胡萝卜1/2根，老姜3片 ，盐1茶匙（5g）。乌鸡宰杀后去除内脏，清洗干净，剁成大块，放入滚水中汆烫5分...
2024-07-02 -
茶树菇煲排骨怎么弄
食材：排骨500克，鸡脚200克，干茶树菇100克，红萝卜100克，姜片10克，蜜枣50克，盐5克，葱5克。排骨和鸡脚汆水后洗干净。红萝卜切滚刀。茶树菇泡水洗干...
2024-07-02