食材:黄瓜200克,香菇80克,口蘑80克,平菇80克,青红椒60克,蒜30克,盐10克,酱油15克,白糖5克,下面我们就来说一说关于黄瓜炒杂菇做法窍门?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

黄瓜炒杂菇做法窍门(黄瓜炒杂菇如何做)

黄瓜炒杂菇做法窍门

食材:黄瓜200克,香菇80克,口蘑80克,平菇80克,青红椒60克,蒜30克,盐10克,酱油15克,白糖5克。

平菇、香菇、口蘑分别去蒂洗净切大块。

黄瓜切滚刀块,用盐拌匀腌5分钟备用,青红椒切块,蒜切片。

锅中加油烧热,加入所有蘑菇翻炒5分钟,大火收汁。

倒入适量酱油,加入蒜片翻炒,加少许白糖调味。

最后倒入黄瓜、青红椒片稍炒即可。