食材:莲藕300克、鸡蛋1个、面粉100克、葱花适量、五香粉1克、盐1克。把莲藕去皮洗净,用擦板擦成丝放盘里备用。把莲藕丝、面粉放盆里,再磕入鸡蛋,放入葱花,加...
食材:猪肉200克、藕55克、迷你洋葱1个、柠檬汁适量、姜末5克、盐适量、酱油2-3勺、蚝油半勺、糖适量。藕擦成细丝,洋葱和姜切碎末备用。肉馅儿选7分瘦的,倒入...
准备适量猪肉馅,加上合适的蒜末、姜末、葱末、酱油、香油、清酒、盐、胡椒粉、拌匀猪肉馅。备用。锅里倒适量清水煮开,放入洗干净切薄片的莲藕片,加少许盐和醋,煮3分钟...
材料:莲藕1节、鸡蛋3只、葱花适量。调料:料酒、盐、鸡精。将鸡蛋打入碗里加点料酒打成蛋液,待用。将莲藕洗净去皮,放在案板上切成片,待用。烧锅倒油烧热,下入蛋液翻...
材料:鸡蛋,盐,面粉,清水,小葱,油,生菜,火腿。取一个鸡蛋加盐打散,加面粉、清水和面,加入小葱末搅拌均匀。锅内刷油,开小火,舀两勺面糊,转动锅,摊平后打一个鸡...
调制面糊。面粉里加入鸡蛋,清水。要是面粉里有疙瘩就用小勺压,压到完全没有面疙瘩搅和成光滑面糊。注意一定要用冷水来搅和,千万不要用热水,用热水鸡蛋容易腥,而且热水...
材料:鸡蛋1个、面粉适量、白糖适量。加入一铁勺的面粉放在碗里,加入适量的冷水,面粉搅成流动的最稠的状态。锅中用羊毛刷均匀地刷上一层油,大火把锅烧热。面糊倒入锅中...
食材:山药 400克,鸡蛋 150克,盐 1勺,香葱 3颗,小苏打 1勺,面粉 1碗。山药去皮,用蒸锅蒸7分钟左右,这会儿的山药还有完全熟透,微硬的样子,但表面...
普通面粉150g ,水190g,鸡蛋3个,盐2g,小葱2棵。面粉放在碗中,打入鸡蛋。加入水,调成鸡蛋面糊,再加入盐,搅拌均匀。小葱洗干净切碎,剩下的2个鸡蛋打散...
食材:鸡蛋2个,火腿1根,面粉4匙,盐适量,葱1根。 把鸡蛋打开打匀倒入面粉里,拌匀。 火腿和葱都切成小粒状,再倒入鸡蛋拌好的面粉里,拌匀。最后放入认为合自己口...
食材:鸡蛋适量、香肠适量、酱适量、盐适量、油适量。菜和肉,剁碎!尽量碎一点。加入盐,鸡蛋,淀粉。把所有的东西搅一起,要稀的,不能太干,太干了会硬。刷油,锅热了开...
准备用料。面粉150克、鸡蛋2个、牛奶适量、油适量、精制白砂糖2克。牛奶,白砂糖,面粉,鸡蛋混合,搅拌至糖融化。锅温度不要太高,刷很少的油,一勺面糊倒入,用勺背...
准备食材:鸡蛋、盐、面粉、小葱、生菜、火腿。取一个鸡蛋加盐打散,加面粉、清水和面,加入小葱末搅拌均匀。锅内刷油,开小火,舀两勺面糊,转动锅,摊平后打一个鸡蛋戳破...
榆钱去掉根部,只留花瓣,放入盐水泡10分钟,多冲洗几遍。面粉加入适量清水,调成面糊,到入鸡蛋,放盐,13香调味。搅拌均匀。放入榆钱。拌匀备用。锅内放油烧热,到入...
材料。小麦粉 250g,糯米粉400g,鸡蛋一个,油适量,温水180g。 把面粉一半糯米粉混合在一起。 加入水,慢慢加入糯米粉。 加入几滴油。 用手揉成面团。...
食材:西红柿2个、鸡蛋2个、面粉适量。首先准备西红柿清洗干净。然后用刀在上面切上十字,不要把西红柿切断。锅中烧水,放入西红柿。用筷子左右摆动一下,直到皮开始脱落...
所需食材:鸡蛋1个、面粉2大汤匙、葱粒一把、水少量。鸡蛋磕开在碗里,加入面粉、葱粒,加一点点的水进去向一个方向搅拌,直到面粉均匀没有疙瘩,太稀的话加点面粉,太稠...
原料:鸡蛋、豆渣、葱花、虾皮、面粉、盐、胡椒粉、芝麻油。将豆渣、面粉倒入盆中,打入鸡蛋。将葱花、切碎的虾皮、盐、胡椒粉、芝麻油加入其中搅拌均匀成厚糊状。将平底不...
主料:面粉100g、鸡蛋2个、小葱2根、油适量、盐适量。面粉加适量盐,面粉用高筋或低筋面粉都可以。加水搅成稀面糊,搅到没有疙瘩,再加葱粒搅匀。加2个鸡蛋搅匀。平...
主料:鸡蛋3颗,芦笋10根,盐适量。鸡蛋三颗,打散。将芦笋切成小碎丁将芦笋丁放到打散的鸡蛋液中拌均。将芦笋丁放到打散的鸡蛋液中拌均,放适量盐。平底锅中放少许油,...