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香蒜面包片做法窍门
香蒜面包片做法窍门：准备食材：面包，适量；帕玛森起司粉，1小匙；奶油，1大匙；香菜叶，1小匙；蒜泥，1小匙；盐巴或黑胡椒粉，少许。将面包切0.8公分厚的薄片,...
2024-10-02 -
黄油香蒜面包怎么做
材料：高筋面粉110克，细砂糖15克，盐2克，干酵母2克，牛奶60克，鸡蛋15克，黄油11克，葱末适量，蒜蓉酱用黄油15克，蒜蓉酱用蒜蓉6克，蒜蓉酱用盐1克，牛...
2024-10-02 -
香蒜回锅肉做法窍门
主料：五花肉400g、素鸡100g、青蒜50g、蒜香烧烤酱30g、胡萝卜片50g、姜片5g、郫县豆瓣酱10g。把五花肉、姜片放入凉水锅中煮至六分熟。把五花肉切薄...
2024-10-02 -
香蒜爆油菜做法窍门
用料：蒜头适量、油菜适量、白砂糖适量、盐适量、姜适量。 把蒜头和姜都切碎。 把油菜水煮，到差不多就捞起来，切记别煮太久了，不然烂了就不好吃了。 然后热锅，把蒜头...
2024-10-02 -
烧麦面包做法窍门
材料：高筋面粉200克、低筋面粉50克、糯米200克、猪肉馅100克。 辅料：酵母(干)3克、干香菇2个、纯牛奶160克。 锅内加少许油，将蒜姜炒香，倒入肉馅，...
2024-10-02 -
面包的配方和做法窍门
材料：奶粉60g，蛋清1个，蛋黄3个，高筋面粉360g，牛奶90g，细砂糖25g，炼乳20g，鲜奶油55g，酵母5g，盐4g。 牛奶加热后放入酵母拌匀后静置10...
2024-10-02 -
三麦面包做法窍门
将高筋面粉和黑麦面粉混合，再放入盐，红糖和酵母，注意分开三遍，否则盐和糖会杀死酵母，加入水和黑啤。稍微搅拌一下面团使面成型，根据面图的干湿程度来逐渐加入剩余的水...
2024-10-02 -
香蒜饼的做法
黄油放在室温下软化。加入糖粉、盐和蛋黄用刮刀拌匀。筛入低筋粉拌匀。加入蒜蓉、杏仁粉、干酪粉、欧芹粉拌匀。收成面团。整形成圆柱体，用保鲜膜包好，冷冻30分钟。切成...
2024-10-02 -
快速做面包小窍门
食材：高筋面粉150g、白砂糖20g、咸盐1g、泡打粉5g、鸡蛋（大约50g）1颗、蜂蜜1勺、酸奶70ml、葡萄干适量、蓝莓适量、蔓越莓适量。将果干洗净后用厨房...
2024-10-02 -
花瓣型面包的做法窍门
主料:高粉400克、低粉100克、黄油50克。辅料:酵母5克、糖50克、盐5克、蛋液50克、牛奶140克、南瓜泥100克。做法步骤：（1）南瓜约100克，去皮切...
2024-10-02 -
面包的做法和配方窍门
食材：面包粉280g、低筋面粉40g、细砂糖40g、干酵母5g、鸡蛋40g、盐2g、牛奶190g、玉米油25g、红豆沙适量、黑芝麻适量。 把所有面包材料混合成团...
2024-10-02 -
螺旋面包的做法教程窍门
准备食材：黄油30g，白砂糖40g，牛奶150ml、高筋面粉200g，鸡蛋一个，酵母2g。在碗中加入高精面粉和牛奶、奶粉、白砂糖、酵母粉、鸡蛋搅拌均匀。加入黄油...
2024-10-02 -
面包吐司早餐做法窍门
食材：吐司3片、火腿2片、生菜2片、鸡蛋1-2个、沙拉酱适量、番茄酱适量。 平底锅放少量油烧七成热，鸡蛋打进去，用筷子把蛋黄稍微拨散，把蛋煎至自己喜欢的程度。...
2024-10-02 -
热狗肠面包做法窍门
食材：高筋面粉300克、酵母3克、盐4克、细砂糖30克、鸡蛋1个、清水110克、黄油30克、热狗肠8根。将所有主料放入面包桶内。（黄油除外，鸡蛋留出10克为刷面...
2024-10-02 -
面包裹年糕做法窍门
主料：圆面包1个、鸡蛋2个、年糕250g；圆面包切成半厘米厚的片；年糕切1cm厚；取一片面包片，放上一层1cm厚的年糕。盖上另一片面包。鸡蛋打散，做好的年糕面包...
2024-10-02 -
吐司面包机的做法和配方
食材：面包粉 500克、酵母 一勺、盐 3克、鸡蛋 一个、牛奶 120ml、白糖20克、黄油 30克面包机中倒入牛奶，放入盐，白糖，磕入一个鸡蛋，黄油化开放入，...
2024-10-02 -
面包机土司面包的做法窍门
食材：面包粉500克，酵母一勺，盐3克，鸡蛋一个，牛奶120ml，白糖20克，黄油30克。面包机中倒入牛奶，放入盐，白糖，磕入一个鸡蛋，黄油化开放入，放入酵母。...
2024-10-02 -
香蒜炖鸡肉
主料：鸡腿肉450克、大蒜50克，生姜10克。调料：高汤或水 960毫升、盐 1茶匙、绍兴酒 1汤匙。鸡腿切块，大蒜去皮，用刀轻拍数下，姜切片备用。煮滚一锅水，...
2024-10-02 -
手撕面包的配方窍门
将面粉、奶粉、细糖、酵母、倒入搅拌器皿内，慢速混合1min。将水、鸡蛋和炼乳加入搅拌器皿内，慢速搅至无干粉。加入老面，改为快速搅打，至能拉出粗糙的薄膜。加入黄油...
2024-10-02 -
香蒜蚝油蒸茄子
食材：茄子、洋葱、蒜、盐、白醋、油、蚝油。准备茄子、少许洋葱，多多的蒜。茄子去皮切片，用少许盐和白醋的水泡一下，摆盘。下锅蒸大火蒸15分钟。大蒜、少许洋葱切碎，...
2024-10-02