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福州甜芋头年糕的做法窍门
材料：芋头500g、糯米粉200g、调料、食盐适量、调和油适量、锅、勺子、餐盘、盆、筷子。 要选特别粉的芋头250克。 芋头去皮洗净，切成条状（也可以切成1cm...
2024-11-16 -
福州年糕怎么做
主料：糯米粉140克、水130克、粘米粉60克。辅料：白糖80克、花生20克。将糯米粉、粘米粉和白糖混合。加入水，搅拌均匀。将山姜叶清洗干净。蒸笼底部铺山姜叶，...
2024-11-16 -
辣炒甜年糕的做法
主料：年糕200克、韩式辣酱40克。辅料：韩式辣酱、2勺油适量、盐适量、冰糖适量。冷冻的手指年糕清洗干净放入锅中加入清水煮沸。捞出年糕后沥干水分。辣白菜切小块。...
2024-11-16 -
炒甜年糕的家常做法
原料：年糕2人份、鸡蛋2个、芝麻少许、桂花少许、糖适量切好年糕，准备好材料：鸡蛋，芝麻，桂花，糖。将适量的糖加入水中，溶化，可依据个人口味加糖。锅里加2勺油，烧...
2024-11-16 -
甜年糕怎么做好吃
食材：甜味年糕500g，鸡蛋2个。甜味年糕，去掉包装，切成小片；年糕注意不要切得太厚，那样不容易煎软，但是也不能太薄，没放下就会软掉了；鸡蛋敲到碗里搅拌打散，去...
2024-11-16 -
芋头甜汤的家常做法
材料：芋头800公克，白砂糖200公克，水3500㏄。芋头削皮洗净，切成小方块，沥干备用。取一钢锅，倒入3500㏄的水，再放入作法1芋头块以小火煮约40分钟至芋...
2024-11-16 -
芝麻甜芋头酥制作方法
材料：小芋头2个，白芝麻15g，白砂糖1/2茶匙（3g），生抽1茶匙(5g)。 白芝麻放入平底锅，以小火慢慢焙熟。 芋头洗净，上锅蒸熟，去皮，捣成泥状。 在芋泥...
2024-11-16 -
福州芋头糕如何做
芋头500g、糯米粉200g、调料、食盐适量、调和油适量、锅、勺子、餐盘、盆、筷子。要选特别粉的芋头250克。芋头去皮洗净，切成条状（也可以切成1cm大小的粒状...
2024-11-16 -
福州扁肉做法窍门
猪肥瘦肉馅儿糖200克、扁肉皮100克、葱花50克、猪骨500克、盐少许、酱油少许糖少许、油少许、醋少许、胡椒粉少许、蒜瓣2瓣。肥瘦参半打成细馅儿，加入酱油、盐...
2024-11-16 -
福州荔枝肉的正宗做法窍门
猪腿肉250克，蛋清1个，食盐2茶匙，白糖2勺，白醋3勺，番茄酱2勺， 酱油1勺，清水50克，小葱1根，苦菊苣1小把，青红酒2勺，地瓜淀粉40克。将猪腿肉洗净，...
2024-11-16 -
石锅芋头的做法窍门
芋头清洗干净后上蒸笼蒸熟剥皮待用；五花肉剁成末待用。将味增和甜面酱拌匀；葱切成花；老姜切碎待用。芋头放入烧热的石锅中垫底待用。锅内放少许油将五花肉沫放入锅中炒香...
2024-11-16 -
炒年糕的家常做法窍门
原料：年糕、黄芽菜、韩式辣椒酱、盐、鸡精。将黄芽菜清洗一下、捞出。放在案板上切开，待用。将年糕拆开包装取出200克放在案板上切开，待用。烧锅倒油烧热，下入切好的...
2024-11-16 -
广州年糕做法窍门
片糖400G、澄粉14G、糯米粉600G、红枣1粒、清水500ML、椰浆200ML、椰子油1汤匙。方法：片糖400G放入清水500ML煮溶化。将600G糯米粉和...
2024-11-16 -
豆腐炒年糕做法窍门
年糕切条备用。 煎好蛋皮备用。 热油锅放入年糕翻炒一下。 待年糕有点超软放入冬笋、胡萝卜继续翻炒。 翻炒一下放入咸菜继续。 倒入一勺生抽提鲜。 翻炒好的锅中倒满...
2024-11-16 -
甜芋头怎样做
主料：芋头500克。辅料：芝麻10克。调料：白糖200克、猪油(板油)750克。做法：先把芋头洗净去皮，切成滚刀切或菱形块，放盘内待炸。芝麻拣去杂质后待用。火上...
2024-11-16 -
甜油饼的做法和配方窍门
面粉500克，酵母10克，鸡蛋100克，清油50克，糖100克，温水、精炼油各适量。和面：面粉置案板上，加酵母拌匀，然后开窝将鸡蛋、白糖、清油、加少量水和成油饼...
2024-11-16 -
年糕汤做法步骤窍门
材料：白色年糕300克，盐6克，水3000毫升，瘦牛肉200克，蒜末1小勺，蛋皮丝，紫菜丝。将瘦牛肉切薄片，切好片后用开水氽一下。再将牛肉片加蒜末、胡椒粉和水一...
2024-11-16 -
韭菜炒年糕做法窍门
材料：年糕350克，韭菜150克。调味料：料酒适量，胡椒粉，盐，鸡精各少许。做法：年糕稍蒸熟后切厚片，韭菜洗干净切段。热油锅稍翻炒韭菜，倒入料酒，放入年糕、胡椒...
2024-11-16 -
腊肉炒年糕做法窍门
食材：腊肉80克，青蒜3根，洋葱1/2个，年糕180克，米酒1大匙，色拉油3大匙。腊肉整块放入电饭锅中蒸约20分钟，取出切薄片备用。青蒜切斜段，洋葱切丝，锅中倒...
2024-11-16 -
排骨烧年糕做法窍门
主料：年糕200克、排骨600克3人份；辅料：食盐5克、冰糖5克、姜5片、料酒10克、生抽10克、老抽5克、植物油20克、水适量；准备好猪小排和年糕，排骨入冷水...
2024-11-16