福州年糕怎么做（年糕的做法）

主料：糯米粉140克、水130克、粘米粉60克，接下来我们就来聊聊关于福州年糕怎么做?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

福州年糕怎么做

主料：糯米粉140克、水130克、粘米粉60克。

辅料：白糖80克、花生20克。

将糯米粉、粘米粉和白糖混合。

加入水，搅拌均匀。

将山姜叶清洗干净。

蒸笼底部铺山姜叶，用倒扣的盘子定型一会儿，取出盘子。

倒入米糊。

表面撒花生。

剪去多余的叶子。

蒸锅水烧开，将蒸笼放进蒸锅，蒸40分钟，即可出锅。