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炸小黄花鱼怎么做酥脆好吃
食材：小黄鱼1000克、葱20克、料酒10克、姜20克、胡椒粉10克、食盐5克、生抽酱油15克、鸡蛋1个、面粉30克、淀粉50克。把小黄鱼用剪刀剪开腹部，然后去...
2024-06-27 -
黄花鱼怎么炸酥脆好吃
黄花鱼收拾干净，控干水分放入盆中。 葱切碎，姜切碎，蒜切碎备用。 黄花鱼中放入料酒，醋，生抽，盐，味素，白糖，五香粉，葱，姜，蒜拌匀腌制30分钟。 放入适量面粉...
2024-06-27 -
炸黄花鱼酥脆的做法
准备好食材，小黄花鱼500克、料酒10毫升、姜5克、盐5克、淀粉10克、面粉5克、食用油适量。小黄鱼去鳞、去鳃（也可去鱼头）、去内脏后洗净备用。取大碗一只，将小...
2024-06-27 -
炸带鱼怎么做酥脆好吃
带鱼要炸两次。再炸带鱼的时候很多人都做错了，就是只炸一次，认为只炸一次就可以了，其实并不是这样的，带鱼应该要炸两次才可以，第一次炸带鱼只是为了让带鱼定型，让带鱼...
2024-06-27 -
蘑蚕豆怎么炸才酥脆
要先用凉水泡几天，豆子大一点的，泡的时间稍长，差不多要三四天的样子，新鲜的有个一两天就差不多了，泡到芽刚露出个头的程度就行了，记得每天换水。加工时用小刀在尾部切...
2024-06-27 -
萝卜丸子怎么炸酥脆
用料 白萝卜800克，面粉300克，鸡蛋2个，生姜30克，大葱50克,十三香6克,10克。 白萝卜洗净去皮，擦成细丝，放入少许盐，用手揉搓并放置一会儿，萝卜出水...
2024-06-27 -
怎么炸鸡腿好吃外皮酥脆
原料准备：鸡腿8个，炸粉2大勺，料酒1汤匙，食盐2克，食油200克。鸡腿洗干净装盘子中，加入料酒和盐拌均匀后腌制半小时左右。将腌制好的鸡腿裹上酥香炸粉。锅中加入...
2024-06-27 -
黄花鱼怎么炸好吃
材料：小黄鱼8条，花椒粉1/4茶匙（1克），白胡椒粉1/4茶匙（1克），孜然粉1，茶匙（5克），辣椒粉1茶匙（5克），料酒1茶匙（5ml），盐1/2茶匙（3克）...
2024-06-27 -
炸鱼皮怎么炸香酥脆好吃
鱼皮腌制，用胡椒粉，盐，腌制10分钟。腌制好之后，去湿，裹粉，裹粉的话，最好用土豆粉，红薯粉。好了之后油炸，油炸温度150度左右就可以，炸成金黄之后捞起。待凉，...
2024-06-27 -
炸白条小鱼怎么做酥脆好吃
主料：白条鱼500克；辅料：油适量，盐适适量，生姜汁适量，生抽适量，五香粉适量，孜然粉适量。 白条鱼收拾干净。 放入盆中加入玖顺生姜汁。 加入生抽、食盐、五香粉...
2024-06-27 -
怎么炸油条又酥又脆好吃
原料：面粉，食用油，首先和面的时候可以加入一个鸡蛋，加少许的小苏打可以用泡打粉发酵，也可以用酵母或者两者都使用，温水和面，和好的面要进行醒发。等到面团变大，膨胀...
2024-06-27 -
炸鸡翅怎么做酥脆好吃
主料：鸡翅。调料：酱油、蒜泥、酒、胡椒粉、盐、柠檬汁、鸡精、料酒。将鸡翅洗净放入酱油、蒜泥、酒、胡椒粉、盐、鸡精、料酒腌制1-2小时左右。将柠檬汁均匀抹在淹好的...
2024-06-27 -
鲜蘑怎么炸更酥脆
所需原料：蘑菇500克，鸡蛋2个，面粉200克，食用盐3克，食用油适量。将买回来的蘑菇用水清洗干净，然后再用手将蘑菇全部掰成小瓣。起锅倒入适量的清水，水开以后将...
2024-06-27 -
如何制作好吃酥脆的炸土豆球
土豆200克、牛奶40克、鸡蛋2个，面粉75克、面包油100克，黄油少许，植物油150克，盐、胡椒面各少许。把土豆洗净、放入锅中加适量水(以没过土豆为度)，上火...
2024-06-27 -
炸小鱼怎么做酥脆好吃
先将小鱼清洗干净之后，一定要将里面的内脏去掉，然后再冲洗3遍。再用花椒，料酒，葱，段姜和盐进行腌制，两个多小时之后，然后再捞出来，这个时候，很多人都会用面粉来解...
2024-06-27 -
炸鲤鱼段怎么做酥脆好吃
食材：鲤鱼1条、面粉适量、淀粉适量、盐适量、食用油适量、十三香适量、料酒适量、姜丝适量、鸡蛋2枚、胡椒粉适量。 把买回来的鲤鱼切成薄片。 清洗干净后，用适量的盐...
2024-06-27 -
炸面片怎么做酥脆又香
面粉200克、酵母粉1克、白糖20克、芝麻20克、花生油适量。方法：把芝麻洗净晾干，放入炒锅中炒香炒熟，放点芝麻面片会更好吃。把1.5克酵母粉放碗里用30度的温...
2024-06-27 -
炸茄子花怎么做酥脆好吃
食材：茄子 250g、鸡蛋 1个、油 适量、盐 适量。碗中加入适量清水，然后加入面粉、鸡蛋、盐，搅成面糊。将茄子洗干净，切成厚薄均匀的片。然后将茄子均匀的沾满面...
2024-06-27 -
山药丸子怎么炸好吃又简单
肉馅加入盐，五香粉，酱油，葱姜末，淀粉拌匀。 山药洗净，去皮。 切成小块。 搅拌机打成泥。 肉馅中加入山药泥，拌匀。 锅中倒入油，烧热。 用左手虎口挤出丸子，右...
2024-06-27 -
花生米怎么炸才又酥脆又好吃
原料：花生米、花生油、盐。花生米用消过毒的湿布擦洗干净；与花生油一起放入锅中，然后开小火；保持小火，不断翻炒；开始时手感艮艮的，炒到手感滑脆；看颜色变深，听声音...
2024-06-27