炸鱼皮怎么炸香酥脆好吃（怎么炸鱼皮香酥脆好吃）

鱼皮腌制，用胡椒粉，盐，腌制10分钟，今天小编就来聊一聊关于炸鱼皮怎么炸香酥脆好吃?接下来我们就一起去研究一下吧!

炸鱼皮怎么炸香酥脆好吃

鱼皮腌制，用胡椒粉，盐，腌制10分钟。

腌制好之后，去湿，裹粉，裹粉的话，最好用土豆粉，红薯粉。

好了之后油炸，油炸温度150度左右就可以，炸成金黄之后捞起。

待凉，等1小时之后复炸，炸至金黄，捞起。

等冷之后就可以吃了，可以打火锅，可以入汤面米粉。