主料:虾-6-8只,蒜-2瓣,葱-适量,料酒-适量,糖-1/2大勺,麻辣香锅底料-1大勺,干辣椒-2个虾开背去虾线洗净用料酒腌10分钟,然后用厨房纸擦去表面的水...
主料:鲜兔子一只。辅料:泡生姜两个、大葱、生姜。调料:料酒、香料【干红辣椒、冰糖、花椒(量稍大一些)、桂皮、八角、草果、草豆蔻、山奈】各适量。将兔肉切成小丁,切...
鲜兔肉一只,将兔肉切成小丁,切的越小,兔肉越小越容易入味(兔头和兔后退留待做卤味),葱姜段、少许盐、2大勺料酒加入兔肉中,即可去腥,又可以让兔肉提前入味,腌制半...
草鱼,油,盐,鸡精,料酒,白酒,白糖,芹菜苗,香菜,花生碎,花椒,干辣椒,辣椒面,葱,姜。草鱼洗净,去鱼线,鱼鳍,鱼尾。鱼肉切块,加一小勺盐,倒入料酒腌制15分...
将虾去头须脚,沥干水分;起油锅,油量略多,油温热时下姜丝,蒜,干辣椒煸炒片刻,加入清理好的虾;毛豆过油炸熟,口感会比较焦脆,虾煸炒至出红色虾油;变色之后就倒少许...
用料:芝麻适量、四季豆半斤、蒜2瓣、姜少量、干辣椒一小把、花椒20粒、盐适量、油5汤匙。做法:(1)将四季豆掐去头尾,然后掐成一段一段的,清洗干净备用。(2)起...
新鲜虾姑洗净待用。葱切段、姜切末,蒜切片,小红尖椒切小圈。锅内烧热油,下蒜片姜末和小红尖椒爆香。加入一勺沙茶酱翻炒均匀。倒入虾姑,不断翻炒。加入少量的温水焖入味...
准备材料:虾菇500g、蒜、葱适量、红色小辣椒10克、鲜辣粉适量。用牙刷将虾菇洗净,沥干水份备用小红辣椒牙刷洗净,切成小段备用。葱、蒜切成末,同样备用。热锅热油...
食材:基围虾500克、毛豆100克、姜丝、干辣椒、大蒜、香葱。将虾去头须脚,沥干水分;起油锅,油量略多,油温热时下姜丝,蒜,干辣椒煸炒片刻,加入清理好的虾;毛豆...
食材:虾子适量,辣椒几个,油适量,盐一勺,味精一勺。热锅,倒油,等油开始“噼啪”响。把准备好的虾放进去。翻炒几遍,把盐放进去。继续翻炒,虾子七八成熟的时候放辣椒...
北极虾提前解冻。口蘑洗净切成块。锅中注入植物油,下入蘑菇煸炒至微黄捞出。再下入北极虾煸炒至表皮微干盛出。另起锅,注入油,下入蒜片炒香。加入蚝油。倒入一点水,烧开...
食材:皮皮虾一斤,辣椒少许,豆瓣酱少许,生姜少许,葱少许,大蒜4~5个,花椒少许。用水先把皮皮虾清洗干净放盘里。将生姜、葱切丝,大蒜切片,辣椒切小块放盘备用。锅...
原材料主料:草虾300克。辅料:灯笼椒5只;芹菜几根;葱姜蒜各30克;红美人椒2只;花椒3克。调料:盐3克;糖10克;鸡精5克;孜然粉3克;酱油20克;辣酱15...
食材:虾500克、花生(炒)适量、色拉油适量、食盐适量、葱适量、姜1块、花椒适量、干辣椒适量、料酒适量、生抽适量、淀粉少许、大蒜4瓣。辣椒,蒜,葱姜都切好。大虾...
准备材料:皮皮虾一斤,青椒一个,干红椒7个,花椒十几粒,姜一块,葱1根,香菜1根。调料:料酒5大勺,盐1茶匙,生抽2茶匙,白胡椒半茶匙,鸡精少许。皮皮虾洗净用5...
北极甜虾洗净沥水,放在干净的不锈钢盆里,依次放入淀粉、姜碎、黑胡椒粉、蚝油,抓匀,放在一旁腌制10分钟入味。香芹、干红椒切段,大蒜拍碎,备用。油入锅烧热,下入腌...
准备食材,虾洗净备用,芹菜切成段,然后准备适量的干辣椒、花椒、葱、姜。虾剔除虾线,然后裹上淀粉备用。锅中倒入适量油烧热,放入虾煎至两面金黄出锅备用。锅中留一点油...
食材:虾1盒、绿豆芽适量、姜末适量、豆瓣酱适量、蒜蓉适量、花椒适量、干辣椒节适量、葱花适量。冰冻熟虾1盒,冷水下锅,大火烧开汆透后捞出。虾背开刀,挑出下线,做出...
原料准备:白虾250g,食盐适量,葱1根,调和油适量。小白虾半斤(这种基本没有纱线),去头,去须,洗净待用。葱切粒,小辣椒切小块待用。锅内油烧热,下小红辣椒爆香...
选择冻虾尾:在选择冻货的时候一定要注意,冻货由于不知道确切的冷冻时间所以在选择冻货的时候一定要选择良心商家,冻货也是有保质期的。冷冻时间过长的食物也是不好吃的。...