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青鱼焖饭做法窍门
用料：青鱼中段500g、?姜料酒若干、大米200g。 青鱼洗净，去骨。略抹盐，加料酒腌15分钟，后吹干。 锅内加入姜片及油，煎鱼肉鱼骨，并加入料酒，两面煎至微黄...
2024-06-05 -
青鱼做法窍门
青鱼1条（约1500克），花生油1000克（约耗75克），豆瓣酱、白糖各50克，料酒25克，鸡汤适量，葱段25克，姜片20克，姜末5克，味精1克，熟猪油、青蒜段...
2024-06-05 -
红烧青鱼块窍门
青鱼块洗净用料酒腌十分钟，生姜切丝，蒜苗切段。锅内油烧至七成热，将生姜放入炒香后捞出。继续将油锅烧至冒烟，放入青鱼块，煎至两面起皮。倒入醋爆数秒，然后倒入生抽，...
2024-06-05 -
香菇焖饭做法窍门
材料:草菇20克，新鲜香菇20克，平菇20克，洋菇20克，洋葱（小型1/4颗），大蒜2瓣，熟白米饭1碗。 调味料：盐1/8小匙，蚝油1小匙，鸡精1/4小匙，高汤...
2024-06-05 -
酱肉焖饭做法窍门
备好材料：南瓜200克、胡萝卜200克、大米200克、酱肉100克酱肉切片，南瓜和胡萝卜切块，蒜苗切碎。大米淘洗干净，加入适量的水。然后将南瓜和胡萝卜铺在大米上...
2024-06-05 -
什锦焖饭的家常做法窍门
大米150g，干香4朵，火腿肠50g，胡萝卜50g，豌豆40g，鸡蛋1个。干香菇提前泡发后切小丁，火腿，胡萝卜切小丁，大米淘洗一遍电饭煲按下煮饭键，略温热之后，...
2024-06-05 -
土豆小米焖饭的做法窍门
小米200g、土豆200g、粉条100g、葱50g、盐适量、葱适量。步骤：土豆洗净切成小块，黄豆用水提前浸泡20分钟，粉条扮成小段洗净，小米淘洗干净，我用的小米...
2024-06-05 -
海竿钓青鱼窍门
手竿钓青鱼：青鱼一般喜欢待在水的下层，因此垂钓时，通常都是采用底钓法。青鱼个头大，力量猛，一旦其个体达到了4公斤以上，就不再适用于采用手竿钓了。采用手竿钓时，竿...
2024-06-05 -
红薯焖饭怎么做好吃窍门
食材：红薯2个、米饭300克、红枣5个。红薯清洗表面的污泥，用刮皮刀去皮干净。把红薯切成小块。米饭用清水浸泡半个小时，这一步一定不能省了，浸泡过一段时间的米饭吸...
2024-06-05 -
菜焖饭怎么做窍门
用料：火腿肠1根、胡萝卜1/4根、黄瓜1根、粒2勺、生抽1勺、老抽半勺、大米适量、食用油1勺、蚝油1勺、西红柿1个、土豆1个、小葱1根、香油1勺。 大米洗净控水...
2024-06-05 -
子排焖饭窍门
材料：子排300克、胡萝卜大半个、洋葱小半个、土豆一个、姜、葱、油、酱油、盐。 子排剁成2厘米长的小段。 胡萝卜、土豆、洋葱分别切丁，姜切片。 排骨洗干净后入冷...
2024-06-05 -
做骨汤焖饭窍门
将大米洗干净，我用的是东北大米非常香,加入骨头汤。将准备的青菜洗干净切块,将青豌豆以及切好的青菜一起放入锅内。最后加入调料，搅拌均匀，盖上锅盖，按上焖饭健就可以...
2024-06-05 -
五花肉小蚕豆步骤
新鲜蚕豆333g，红豆65g，五花肉182g，盐9g，花生油5g，米160g，水225g，酱油适量，胡椒粉适量。制作方法：五花肉切成薄片儿用盐拌匀。再加上适量的...
2024-06-05 -
青鱼做法
材料：青鱼、番茄酱、姜、蒜、白糖、盐。 将青鱼处理干净，正反面都用刀割一些小开口，以便于入味儿。 热锅热油，放入姜片爆香，然后加入糖，炒至糖融化，下青鱼，正反面...
2024-06-05 -
茄汁青鱼做法
将青鱼去掉内脏和鳃，清洗干净。 洗净的青鱼中间斩断，放在厨房纸上，吸干鱼身表面水分。 锅中放入食用油，将鱼、葱段和姜片放入锅中煎制。 当鱼表面呈现金黄色时，取出...
2024-06-05 -
茄汁青鱼的做法
食材：青鱼500克，味精八角、香叶、葱姜蒜五克，盐、花椒粒、白糖10克，啤酒500毫升，西红柿50克，番茄沙司20克。青鱼去除内脏清洗干净备用。锅烧热，放油将青...
2024-06-05 -
青鱼的做法技巧
豉烧青鱼。配料：豆豉50克 青鱼450克 植物油30毫升 食盐、味精各1克 葱花、姜片各10克 酱油8毫升。制法：将青鱼清理干净，锅中倒入植物油，油六成热时，放...
2024-06-05 -
沙锅青鱼的做法
1.、新鲜活青鱼一条，去内脏和腮后洗净切大段。准备葱丶姜丶料酒丶山东大葱丶八角等大料，还有豆腐切块。将食用油丶大料丶盐丶糖水丶蒜头丶老抽丶辣油等一起入砂锅配好汤...
2024-06-05 -
大青鱼的最佳做法
食材：青鱼1条、姜2片、料酒10克、白糖5克、葱1段、酱油4勺、鸡精2勺、耗油2勺。青鱼收拾干净，用不粘锅煎到两面金黄，倒入酱油上色。放入姜，葱，八角，糖，盐，...
2024-06-05 -
青鱼怎么吃
食材：青鱼一条，孜然 ，盐，酱油 ，食用油，姜末，蒜末，醋少许，老干妈各适量。将青鱼洗净切块，大小要适中(大约火柴盒大小)。将适量食用油烧热，放紫然，然后将鱼块...
2024-06-05