烤箱190度预热,牛奶、水、盐、糖和黄油放入锅中,加热沸腾后关火。加入过筛的低粉。均匀拌成面团后,以中火再加热,不断搅拌十几秒使水分蒸发。分次加入全蛋液,每次拌...
原料:黄油50克、细砂糖1/2小匙、低筋面粉60克、盐1/4小匙、水100克、鸡蛋2.5-3个、鲜奶油150克、细砂糖15克、草莓适量。黄油、水、盐、细砂糖放入...
黄油105g、白糖79g、低筋面粉140g、红色色素1滴、食盐2g、牛奶120g、鸡蛋3个、淡奶油30g、草莓6颗。45g黄油软化,加入45g白糖和红色色素,搅...
食材:黄油57g、白糖48g、低筋面粉74g、红色食用色素1g、食盐1g、清水30ml、牛奶30ml、鸡蛋55g、淡奶油170g、草莓酱30g。30g黄油软化,...
准备:白糖、牛奶、黄油、淡奶油、盐各适量,然后先把白糖、牛奶、黄油、盐倒入锅中加热并搅拌均匀。 接着把面粉倒入上面制成的混合液中翻拌至没有多余的干粉,再用小火对...
泡芙皮:牛奶65g、水65g、盐1g、白砂糖6g、无盐发酵黄油50g、低粉40g、高粉40g、全蛋115g(15个)。卡士达奶油调味酱:卡士达(custard)...
材料:鸡蛋300、牛奶225克、中粉180克、色拉油150克。将牛奶和油混合在一起加热。混合液120度烧开后关小火倒入面粉搅拌。不停的搅拌直到面粉全部烫熟,关火...
原料准备:低筋面粉100克,水160克,黄油80克,细砂糖1小勺,盐1/2小勺,鸡蛋3个,牛奶200克,细砂糖50克,蛋黄2个,玉米淀粉10克,低筋面粉10克,...
用料:低筋面粉70g、水60g、牛奶60g、黄油60g、鸡蛋2个、白砂糖10g、盐3g、淡奶油200g、草莓适量、白砂糖20g、酥皮材料黄油50g、低筋面粉55...
食材:柠檬汁20ml,玉米淀粉20g,低筋面粉5g,鸡蛋1个,黄油50g,牛奶150ml,细砂糖45g,低筋面粉100g,水160ml,黄油80g,糖5g,盐2...
准备食材:草莓2个、饼干6片、咖啡10克、淡奶油100克、糖10克、草莓粉3克。将草莓切丁。饼干捣碎,倒入咖啡10g,搅拌均匀。取新碗打入淡奶油、糖,打成糊状。...
原料:草莓、白砂糖、柠檬。把小草莓摘去叶子,清洗干净。洗好的草莓切成小块,为了熬的时间短一点,就切的稍微小一点,加入白砂糖腌制。白砂糖搅拌均匀,腌制草莓出汁。盛...
原料:水磨糯米粉60g,木薯粉5g,澄粉5g,玉米淀粉15g,黄油15g,白砂糖10g,牛奶100g。 提前将原材料准备好为了方便,直接将4种粉混合在一起了,粉...
草莓冲洗两遍后,用淡盐水浸泡七八分钟,再冲洗干净,沥去多余水分。将草莓去蒂,切小块;喜欢果酱里果肉颗粒明显些的,可以适度切大一点。另,熬制的过程中,果肉也会变软...
草莓先用盐水泡15分钟,洗干净。切碎。用平底锅煮两分钟,加适量的糖(先试试草莓酸度),糖化了就倒进生粉芡,煮开了就可以装起备用。蛋挞皮解冻至软身,装馅进去,压边...
草莓酸奶。大家都在说去超市买酸奶一定要买原味的,因为各式果味酸奶都不是好水果,如此,在家做好的酸奶配上自己熬制的草莓酱,味道很醇厚哦。简单直接的吃法,抹吐司,蘸...
食材:低粉50克,砂糖40g,牛奶20克,鸡蛋三个,盐1克,柠檬汁(没有米醋也可以)五滴,黑芝麻适量,草莓酱适量,色拉油20g。准备好原料,先将三个鸡蛋,蛋黄和...
用料:低筋面粉100克、黄油40克、淡奶油70克、草莓5个、糖粉10克、水25克、白糖10克。黄油室温软化后加入低筋面粉和糖粉,用手搓成粗玉米的状态,加入水后揉...
草莓400克,香蕉100克,冰糖60克。 草莓去蒂、洗干净、沥干,香焦切小段,一起放进保鲜袋,尽量在袋子里铺平、铺散,放冰箱冷冻过夜(冻硬)。 第二天,主锅放入...
草莓、白糖、凉开水。草莓洗净,去蒂。按40%的浓度配出白糖水调匀。将洗净的草莓放入糖水中,浸泡5分钟。捞出草莓,沥去水分。将处理好的草莓装入容器中,放入冰箱冷冻...