准备食材:鸡200g,尖椒100g,洋葱50g,宽面200g,土豆200g,鸡精10g,生抽10g,盐10g,油20g。洋葱切条,尖椒切段,土豆切块,鸡切块。宽...
准备鸡一只、土豆一个、香菇若干、青椒一个、八角若干、香叶若干、生姜若干、蒜、花椒若干、冰糖若干、葱若干。我们将鸡切块,然后开水下锅,焯一下水,盛出备用。将生姜、...
食材:三黄鸡一只,土豆3-4个,青辣椒3-4个,河粉一包,大葱2根,大蒜2个,姜1块,干辣椒100g,花椒20g,八角2个,香叶3片,桂皮2个,豆瓣酱1汤匙,酱...
土豆和胡萝卜切小块,椒切开,去除蒂切小块,锅中倒入油,油热放入土豆,炸好捞出。生姜、大蒜、小葱切小,锅中放入花椒油炸后捞出,再放入辣椒段、葱、姜、蒜翻炒。倒入...
食材:三黄鸡1只、土豆4个、干辣椒10根、青椒1只、生姜1块、大蒜适量、葱适量、花椒适量、八角适量、桂皮适量、老抽2汤匙、糖一汤匙、盐一茶匙、鸡精少许。 三黄鸡...
鸡半只、土豆3个、青椒2个、葱1根、姜1块、蒜1头、冰糖1把、干线椒1把、适量、花椒1把、八角4粒、香叶4片。 具体操作:剁好的鸡肉放盆里,多放点盐,用清水洗,...
鸡腿肉焯水后捞出备用,锅里倒油、冰糖,冰糖变色倒入鸡腿肉。放入干辣椒,花椒,香叶一片,茴香,葱蒜,土豆,胡萝卜。加入纯净水,酱油,耗油,盐,大火炖煮,加入洋葱和...
食材:三黄鸡、大土豆、青椒、红椒、葱、姜、郫县豆瓣酱、干辣椒、花椒、八角、桂皮、酱油、啤酒、盐、糖、油。鸡清理干净后斩成小块,用开水焯烫一下去除血水和脏东西,干...
把花椒炸透。倒入鸡,葱姜蒜,朝天椒。翻炒几分钟,倒酱油和水。加砂糖,盐,料酒。加入蘑菇,开始焖15分钟。倒入土豆,继续小火煮到土豆熟为止。倒入青辣椒红辣椒。起上...
家常大盘鸡的做法:准备鸡,土豆,白糖,香叶,小茴香,红油豆瓣酱,黄酒,干辣椒,鸡斩块,土豆切块。锅里多放一些油,油热后下红油豆瓣酱炒香,放入花椒炒。鸡块放入翻炒...
大盘鸡小公鸡好吃。首先锅中加入适量清水,将砍好的鸡肉块放入,水要没过鸡肉,大火煮滚后马上捞出鸡肉洗净(一定要冷水下锅,这样炖好后汤面上才不会有讨厌的血污);将清...
食材:整鸡一只(约2公斤左右,最好是土鸡),土豆三四个,青椒五六个,红色朝天椒一把,生姜一整块,大蒜4至5瓣,豆瓣及白砂糖各2至3汤匙,大葱、花椒、味精、盐适量...
用料:鸡块600g、土豆2个、洋葱1/2个、青椒1个、胡萝卜半根、生姜4片、料酒1勺、花椒适量、干辣椒5个、八角2个、香叶2片、桂皮1块、胡椒粉1勺、耗油2勺、...
大盘鸡炖约1小时可以熟。大盘鸡,又名沙湾大盘鸡、辣子炒鸡,是维吾尔自治区塔城地区沙湾市的特色美食,20世纪80年代起源于公路边饭馆的江湖菜,主要用鸡...
食材:鸡腿肉2只、土豆2个、木耳一碗、尖椒2只、洋葱一个、八角3-4个、红辣椒4个、香叶5片、花椒20粒、大葱5段、姜5片、蒜瓣5个、生抽2勺、老抽1勺。 洋葱...
食材:鸡肉 500g,土豆200g,洋葱100g,辣椒50g,香料适量,盐适量,葱、姜、蒜 适量。将鸡腿和鸡翅剁成块、土豆去皮切块、青椒掰成块、洋葱切块、红椒掰...
鸡肉500克,马铃薯丁300克,柿子椒50克。葱20克,姜20克, 八角5克, 花椒15克, 桂皮5克, 干辣椒30克,胡椒5克。把油倒入锅中,等油热后将花椒下...
食材:三黄鸡1只、土豆4个、干辣椒10根、青椒1只、生姜1块、大蒜适量、葱适量、花椒适量、八角适量、桂皮适量、老抽2汤匙、糖一汤匙、盐一茶匙、鸡精少许。 三黄鸡...
首先将买好的鸡腿切块,洗去血水,焯一下水,冷水放入鸡块,煮开后两三分钟关火。将焯过水的鸡块洗净,待用,注意清洗的时候用冷水,这样肉质精致,好吃很多。将土豆切块,...
大盘鸡调料配方配料。八角、花椒、桂皮、白芷、良姜、草果、陈皮、山楂片、姜片、白蔻、朝天椒、胡椒等多种天然香料。大盘鸡,又名沙湾大盘鸡、辣子炒鸡,是维吾尔...