材料:菟丝子6克,水发鹿筋250克,水发冬菇50克,冬笋50克,生鸡肉50克;调味料:料酒5克,味精1.5克,鲜姜5克,葱10克,酱油40克,鸡汤100克,淀粉...
鹿筋是一种药品,是鹿科动物梅花鹿或马鹿四肢的筋。功效:补肾阳、壮筋骨。主治:治劳损过度、风湿关节痛、子宫寒冷、阳痿、遗精。鉴定:干燥的鹿筋,细长条状,金黄或棕黄...
鹿筋的营养价值:鹿筋内含有睾丸酮、雌二醇等性激素,以及脯氨酸、甘氨酸等多种氨基酸、钠、铁、锰、锌等多种无机元素,故鹿筋具有补肾阳、壮筋骨之功效。 鹿筋的功效与作...
泡酒鹿筋是一种可以用来泡酒喝的中药材,再用它泡酒的时候,需要先把它放到温水中浸泡几小时,等它表面微热以后清洗干净,再把它们切成块状,直接放入老大的干净玻璃瓶中,...
泡酒。把鹿筋放入酒中浸泡,浸泡一段时间后饮用。可祛湿活血。煎汤。像常规的大补食材一样,把备好的鹿筋用水煎成汤,直接饮用。红烧鹿筋。用鹿筋、冬笋、香菇等烹饪一盘红...
泡酒,鹿筋是一种可以用来泡酒喝的中药材,再用它泡酒的时候,需要先把它放到温水中浸泡几小时,等它表面微热以后清洗干净,再把它们切成块状,直接放入老大的干净玻璃瓶中...
作用用途:鹿筋具有壮筋骨,续劳损的作用,主要用于精血不足,身体虚弱,腰腿疼痛,肢节软弱,转筋等证。本品多作健身食品用。健骨强腰鹿筋方用料:干鹿筋200克、雪莲花...
泡发鹿筋有两种方法可以使用,它们分别是油发法和水发法。用油发法泡发鹿筋要先将鹿筋倒入五成热的油中炸至膨胀,再用温水将它洗净并浸泡数小时,最后把它倒入锅中煲软即可...
干鹿筋很硬,必须泡发后才能烹饪入味。鹿筋的泡发方法:鹿筋先用清水浸泡一夜,然后用慢火煲,待熟透发软后在温水中撕去筋皮,将毛处理干净;洗净后加入料酒、白酒、姜汁、...
用料:冬虫夏草40克,花胶80克,鹿脚筋150克,川续断15克,生姜2片,红枣2枚。 制作方法:花胶预先浸透发开,用水洗净,切块。鹿脚筋发胀后,去筋膜,切段。冬...
食材:菟丝子10克,鹿肉500克,冬笋100克,精盐、黄酒、花椒、大茴香、味精、葱段、青蒜蓉、葱花、姜末各适量,鲜汤300克,精制植物油30克,香油5克,味精5...
主料:豆筋100克,洋葱一个,胡萝卜半根,油适量,盐适量,葱适量,蒜适量,八角两朵,生抽适量。豆筋洗净控干水份。胡萝卜切片。洋葱切丝。葱切片,蒜切末。锅里放油,...
将新鲜的猪肉切成丁剁碎,剁的过程中陆续加入葱、姜、白菜心一起剁。馅料剁好后,加入少许生抽酱油、香油和花生油少许,搅拌均匀备用。将肉馅儿塞入面筋丸子,塞的时候要注...
做法一:(1)食材:水发猪蹄筋400克、鲜鸡腿菇200克、蒜头、化鸡油、植物油、高汤、精盐、胡椒粉、味精、料酒、水淀粉、姜块(拍开)、高汤、葱段各适量。(2)做...
主料:牛板筋600克。辅料:辣椒粉10克、芝麻15克、孜然10克、糖25克、盐6克。牛板筋先用高压锅煮压半小时取出晾凉。辣椒粉、芝麻和孜然备好。辣椒粉我是自己用...
把牛板筋放入高压锅内,水没过材料,加适量的葱姜,水开后焖半个小时,高压锅能够提高效率,在短时间内煮烂牛板筋,煮熟后的牛板筋,用刀把它斜切成更薄的片,这样既容易入...
我们先在墙面上方两端各用石膏做一个灰饼,再在这两个灰饼的垂直下方处用石膏做灰饼,灰饼要保持平行垂直。接下来我们在上下两个灰饼处钉上钉子并拉好垂直线。最后用石灰将...
先要把干牛筋发制:油炸前先用碱水将干牛筋洗净、晾干,然后将干牛筋和植物油一同放在锅里,微火烧热,继续烧开,此间要勤翻动干牛筋,待牛筋膨胀起来,酥松得像油条似的,...
食材:猪腰3个,肉苁蓉100克,菟丝子50克,红枣10个。菟丝子、红枣(去核)洗净。肉苁蓉浸泡,切片。猪腰洗净,剖开,去白脂膜,切片。把全部用料放入炖盅内,加滚...
凤足炖鹿筋原料:干鹿筋100克,肥鸡脚200克,火腿片25克,蘑菇片50克。调料:料酒、精盐、味精、葱段、姜片、鸡汤。鹿筋先用冷水洗净捞起,盛入瓦钵内,加入沸水...