冷冻虾仁适量,盐适量,油适量,郫县豆瓣酱适量,蒜适量,姜适量,淀粉适量。把虾仁解冻,沥干水分备用。虾仁调入适量的盐、淀粉、黑胡椒和蛋清,抓匀腌15分钟。准备好配...
大虾15只、生抽1勺、老抽1勺、白醋1勺、白糖大半勺、蒜4瓣、料酒少许、食盐少许。大虾清洗干净,放入盆中。剪去虾须,挑出虾线。大虾中加少许料酒,放入少许食盐腌制...
可以做大虾炒白菜,具体做法如下:主料:鲜虾7-8只;大白菜叶5-6片。调料:大葱、大蒜、生姜、盐、花生油。大虾洗净后开背挑去虾线,剪去虾枪、虾须、虾爪。大白菜叶...
食材用料:大虾一斤、生姜,香葱,美人椒适量、菜油适量、味极鲜30克。制作方法:(1)把冻虾自然解冻,冲洗干净。(2)拌一点料酒姜丝泡五分钟,挑出虾控干,隔水蒸五...
首先准备一盘鲜活的大虾。 将鲜活的大虾放入冰箱冷藏室中冷冻20分钟。 冷冻完成后,取出冷藏后的大虾,这时候的虾外层有少许的冰渣。 首先用手将虾头拧掉。 接下来,...
可以解冻后做香辣虾,具体做法如下:食材:冻虾300g,洋葱1个,尖椒3个,青蒜、干辣椒、辣豆瓣酱、盐、红油、蚝油各适量。虾解冻,用水焯过待用。洋葱、尖 椒、青蒜...
平时购买到鲜虾想去皮时,可以用清水把它冲洗干净,然后放在盘子中,再用叉子把虾头固定住,用力一拉就能把它的虾头去掉。把去掉虾头的鲜虾拿在手中,从头部开始把它虾壳慢...
用料:去皮五花肉1500g、大葱1棵、姜1块、鸡蛋6个、色拉油3勺、冰糖50g、清酒200ml、日本酱油200ml、砂糖100g、味霸1勺、热水适量、米林50m...
澳洲龙虾一只,色拉油适量,糖适量,醋适量,料酒适量,蚝油适量,葱花适量,蒜蓉适量。首先要剥离虾壳,清蒸保留原味,很棒!用大剪刀剪最好!一只半米长澳洲龙虾,尾部放...
鲜大虾400克,姜5片,盐适量,花椒10粒。将买到的大虾,冲洗干净。将锅中放上适量的水,开火。将适量的姜片、花椒、盐放入锅中。待水沸腾后,煮3分钟。将洗好的鲜虾...
主料:海捕对虾500g,葱、姜、蒜片各10克。调味料:米醋、料酒、糖、盐和花生油各适量。先将对虾去除头部虾须和虾尖,用剪刀剪掉虾足,用刀将对虾背部片开去除虾的泥...
材料:明虾或对虾500g,冰糖(白砂糖也可)50g,盐2g,葱5-10公分,姜2片,植物油30g左右。 虾挑去背上的沙线,虾抢也可以剪掉,然后洗干净。切葱花、姜...
可以准备一些大蒜,生姜,葱,盐,米醋,料酒,生抽,白砂糖以及熟的大虾,先在锅中加入适量的油,葱姜蒜爆香,再把熟的大虾放进去略微翻炒一下,加入适量的汤汁,小火熬到...
食材:干虾500g,油适量,盐少量,红酒200ml,葱花适量,干辣椒段适量,番茄沙司适量。 将姜蒜剁成末,干辣椒切段,葱切成细末状,准备好番茄沙司、酸辣酱。 将...
材料:鸡蛋、冰冻虾仁、青椒、蒜、葱、盐、白胡椒粉。首先把冰冻的虾仁放在温水中化冻。鸡蛋加少许盐打散,青椒、葱、蒜都切丁备用。热锅热油,鸡蛋液下锅摊成蛋饼后,用锅...
材料:对虾干50克,豆腐干丝100克。配料:鸡丝、姜丝、胡萝卜、香菇各适量。调味:油,生抽,盐,鸡粉,胡椒粉,糖 。 虾干首先用水洗干净,用温水浸软后用刀背把虾...
食材:大虾400克,樱桃番茄150克,亨氏番茄沙司50克,细砂糖15克,白醋4克,生抽5克,胡椒粉3克,料酒8克。准备食材,大虾去须开背,去沙线后洗净,沥干备用...
材料:虾300克、姜适百量、葱1根、生抽3克、料酒5克、白砂糖3克、盐1克、食用油适量。 葱用清度水清洗干净,然后切成葱段、姜用清水清洗干净,然后切成姜片、虾用...
准备好食材:冰冻大虾300克,食用油100克,盐1克,生姜5片,鸡蛋1只,淀粉10克,面包糠50克。冰冻大虾300克,放在水里解冻一下,洗净,用牙签去掉泥肠。将...
挑选一面弧形、一面平整的栗子,这样的栗子更容易去皮。用刀在每一个栗子突起的一面划上一刀,不要太用力,以免切成两半。切好的栗子放盐水中浸泡半小时,盐水比例:一斤水...