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自制红油干萝卜条方法
原料准备：白萝卜3根，盐适量，老干妈适量，花椒油适量，红油适量，剁辣椒适量，辣椒粉适量，糖适量，姜适量。将萝卜切条，晒干，将新鲜的姜切丝。准备好装萝卜的瓶子和拌...
2024-11-14 -
酸辣萝卜干腌制方法
原料：青萝卜750g、精盐25g、白酒20g、白糖10g、陈醋20g、生抽20g、酸辣椒。萝卜洗净泥沙切成宽条，撒上盐腌1小时。腌过的萝卜条摆放在通风的地方晾晒...
2024-11-14 -
干萝卜条咸菜怎么弄
用料：干萝卜条 150g、油 适量、盐 适量、辣椒面 适量、大葱 适量、姜 适量、大蒜 适量、酱油 适量、清水 适量。做法：干萝卜条用水泡发30分钟左右。准备好...
2024-11-14 -
怎么做萝卜条咸菜
食材：萝卜2500克、盐500克、辣椒面500克、花椒250克、白糖100克。萝卜洗净泥土，切成条，放在通风处晾晒5到6天。（自然晾干的萝卜咸菜干比先用盐腌制后...
2024-11-14 -
老式胡萝卜条干怎么做
食材:胡萝卜几根,清水700毫升,冰糖80克 胡萝卜清洗干净，去皮后沥干水分。 将胡萝卜切片，薄厚均匀。 胡萝卜片放在煮锅中，加入清水、冰糖。大火烧开后转小火煮...
2024-11-14 -
腌萝卜条的做法
萝卜一到冬天，便成了家家户户饭桌上的常见食材，萝卜营养丰富，富含维生素C、维生素A、维生素B、钙、铁等营养。今天和大家分享一道非常简单地“腌萝卜”做法，清脆爽口...
2024-11-14 -
萝卜干晒干后腌制
制作腌萝卜条需要先选好萝卜，一般是以白萝卜为准，将萝卜清洗干净后切成条，然后均匀地撒上盐能够去除萝卜中的水分。然后萝卜条用盐腌制过后就可以放到光照充足的地方进行...
2024-11-14 -
家常自制萝卜干的做法
萝卜洗净，切掉两头。 将萝卜切成一指长宽的条。 将切好的萝卜条放在一个干净的托盘上，放在阳光充足的阳光房或阳台上晾晒。 每天晚上将萝卜条简单地翻个个，均匀受热。...
2024-11-14 -
酸甜萝卜条做法图解
准备食材：白萝卜，红萝卜，小米辣，醋，白糖，盐。白萝卜、胡萝卜分别去皮切成条。切好的萝卜条放入无油容器中加入适量食盐抓匀腌渍20分钟。腌渍萝卜条的时候来调腌料汁...
2024-11-14 -
家庭自制红油的方法与步骤
制作材料：菜籽油500克、辣椒粉100克、花生（油炸）10克、白芝麻（生）25克、葱15克、洋葱10克、姜10克、八角5克、花椒1克、桂皮1克、草果1.5克、肉...
2024-11-14 -
拌干萝卜条的做法
把干萝卜条泡发，约10-15分，根据萝卜条的大小，不要时间太久，要不然口感不好。泡发后洗净，把水分转出去，不要留多余的水，备用。干辣椒切成小块放入碗里，油锅烧热...
2024-11-14 -
辣萝卜干的做法
主料：红萝卜10斤、腌菜粗盐适量、辣椒粉少许、绵白糖2勺。红皮水萝卜先放在水中泡一泡，然后将泥刷洗干净。将头部和尾巴削去，晾一晾，晾至皮上无水状态。将萝卜切成瓣...
2024-11-14 -
红油干豆腐的家常做法
干豆腐皮切成丝状备用。锅中烧开水,把干豆腐过水,捞出锅用凉水过凉,控净水备用。胡萝卜洗净切成丝在开水中过下水,一样捞出用凉水过一遍,控干水备用。4.、做好的胡萝...
2024-11-14 -
川式红油的制作方法
材料：二荆条干辣椒200克，朝天椒干辣椒100克，菜籽油500克，八角适量，草果适量，桂皮适量，山奈适量，香叶适量，小茴香适量，熟白芝麻适量。将二荆条、朝天椒干...
2024-11-14 -
红油板筋干豆腐丝制作方法
用料：厚干豆腐3张、豆油适量、盐适量、辣椒面适量、麻椒粒适量、味素少许、熟芝麻适量。厚干豆腐切成一厘米宽长条形，用凉水透一下，隔水蒸3-5分钟蒸透即可。凉油下锅...
2024-11-14 -
如何做麻辣烫红油
材料：辣椒面适量、盐3g、糖2g、植物油10ml、凉开水适量、醋5ml，葱2根、姜4片、蒜3瓣、八角3g、桂皮2g、香叶2g、花椒适量。做法：（1）姜切丝，蒜切...
2024-11-14 -
自制爽脆萝卜干的做法
萝卜洗净去头尾，用小刀批去萝卜身上的小须。切成厚片（1厘米厚左右），再切成长条（不要切太薄,晒过后会缩水）。石面抹干净，直接铺在阳台大理石上晾晒。（用篮子或筛子...
2024-11-14 -
制作蒜蓉红油酱的方法
准备好材料，能吃的可以加小米辣，辣椒洗净后晾干，不能有水分；辣椒用料理机打碎，也可以手切，姜和蒜也可以用料理机打碎；炒锅放油，依次下蒜末，姜末炒几下，下辣椒碎小...
2024-11-14 -
自制山楂条方法
准备新鲜山楂、冰糖等原材料。将山楂洗净沥干水分去核备用。将山楂放入干净的锅中,加入冰糖(2:1)的比例,也可以根据自己的爱好多加入冰糖,到入适量的清水,刚好没过...
2024-11-14 -
腌萝卜条方法
腌制萝卜条可以用大红萝卜，也可以用青萝卜，尽管味道有少许差别，都挺好吃的，萝卜成熟时，从地里拔一个大萝卜，如果家里没有的，可以买一个萝卜，萝卜条可以随吃随时腌制...
2024-11-14