红油板筋干豆腐丝制作方法（如何做红油板筋干豆腐丝）

用料：厚干豆腐3张、豆油适量、盐适量、辣椒面适量、麻椒粒适量、味素少许、熟芝麻适量，下面我们就来聊聊关于红油板筋干豆腐丝制作方法?接下来我们就一起去了解一下吧!

红油板筋干豆腐丝制作方法

用料：厚干豆腐3张、豆油适量、盐适量、辣椒面适量、麻椒粒适量、味素少许、熟芝麻适量。

厚干豆腐切成一厘米宽长条形，用凉水透一下，隔水蒸3-5分钟蒸透即可。

凉油下锅，加适量盐、麻椒粒、辣椒面，炸熟即可。

油稍凉，把蒸熟的干豆腐丝直接扔入锅里搅拌均匀，加芝麻、味精调味。