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炸鸡排制作的方法步骤
食材：鸡胸肉1块，腌料8克，食用油50毫升，淀粉50克，辣椒酱或者番茄酱5克。将鸡胸肉1块打花刀，倒入碗中。加入新尔良腌料8g，抓匀。加入食用油2ml，抓匀。准...
2024-06-29 -
如何做出香酥炸鸡排
食材：鸡胸肉200克、鸡蛋120克、淀粉30克、面包糠50克、油16克、水20克、姜15克、葱2克。准备鸡胸肉，半成品腌制好的，如果是普通鸡胸可提前加入味极鲜酱...
2024-06-29 -
鸡排的制作步骤
鸡大腿4只,鸡蛋1只,淀粉20克精盐3克,面包屑50克,胡椒粉2克,熟猪油500克。在鸡腿肉上直划一刀,除去腿骨使腿肉分开,平摊在案板上,去鸡皮两面用刀背轻轻拍...
2024-06-29 -
炸鸡排的制作方法
将鸡胸肉切成两片。撒上盐，淋上料酒涂抹均匀。腌制15分钟，碗中打一个鸡蛋，打成蛋液。先将鸡胸肉两面都沾上玉米淀粉。然后裹上蛋液，锅中放油，放入鸡胸肉。待一面金黄...
2024-06-29 -
炸鸡排咖喱饭的做法
首先，鸡腿，去骨以及去皮，用刀背将鸡腿肉剁平整，放入保鲜盒，加入酱油、糖、盐、少许生粉和一点点油，抓匀，腌制30分钟或以上（有条件可以多腌一会）。鸡腿腌制的差不...
2024-06-29 -
鸡排制作的方法
食材：鸡脯肉800g、鸡蛋50g、精盐2g、辣酱油25g、精白面粉15g。鸡脯肉切片，拍松。将鸡脯肉去筋膜，切成长13厘米、宽8厘米、厚6毫米的块，用刀面拍一拍...
2024-06-29 -
如何制作吉列炸鸡排
食材:鸡胸肉200g、面包糠100g、生粉100g、鸡蛋液100m、葱、料酒30g、番茄酱20ml、奥尔良腌料50g。首先将鸡胸肉改刀敲一下，放葱、料酒、奥尔良...
2024-06-29 -
炸鸡排的做法和配料
用料：鸡胸肉一块、鸡蛋1个、玉米淀粉30克、面包糠10克、料酒2克。鸡胸肉片成片，用刀背轻轻两面拍松，这样炸出来的肉不会硬。加料酒和盐腌30分钟，也可以加点胡椒...
2024-06-29 -
炸鸡排怎么制作更香
食材：鸡脯肉一块，生鸡蛋1个，玉米粉30克，香炸粉10克，米酒2克。将鸡脯肉切割成块状，依照偏纹理30度的地区下刀，那样能够让鸡脯肉吃起來口味更强，更筋道。随后...
2024-06-29 -
空气炸锅炸鸡排多长时间多少度
20分钟。鸡胸分两块，用肉锤敲扁，放入容器中。加生抽老抽、粉类，腌制半小时。鸡蛋打散，一个整蛋，一个蛋清。加豆粉搅拌均匀，加一克盐。没豆粉加全麦粉或者玉米淀粉也...
2024-06-29 -
简单的油炸小吃做法
将鸡脯肉片成厚0.8厘米的片，把片用刀轻轻切成十字形的排，之后用腌粉，香油一起腌至40分钟左右备用。把鸡蛋放入盒中加少量的吉士粉，香脆炸粉和适量的清水，用生粉调...
2024-06-29 -
炸鸡排的家常做法
鸡脯肉从中切成大片，用味精、盐、胡椒粉、淀粉、料酒腌制30分钟。鸡蛋和淀粉搅拌成糊。鸡脯肉片在蛋液里挂浆。均匀粘上面包糠，锅内加较多植物油，烧热后，小火炸鸡脯。...
2024-06-29 -
如何自制炸鸡排
鸡大腿4只,鸡蛋1只,淀粉20克精盐3克,面包屑50克,胡椒粉2克,熟猪油500克。在鸡腿肉上直划一刀,除去腿骨使腿肉分开,平摊在案板上,去鸡皮两面用刀背轻轻拍...
2024-06-29 -
炸鸡排方法
无皮鸡脯肉洗净，擦干水分，改刀成自己想要的大小和厚度。用刀背捶拍松软。先来腌制鸡排。加入红酒。加入黑胡椒碎。半个苹果切片，和鸡排一起腌制。腌制20分钟到半小时即...
2024-06-29 -
炸鸡米制作方法
主料：鸡胸肉500克、鸡蛋2个。辅料：生抽5克、料酒3克、盐3克、蒸鱼豉油3克、鸡精粉2克、椒盐粉2克、耗油2克、五香粉2克、淀粉40克、面包糠40克。鸡胸肉清...
2024-06-29 -
炸鸡米花制作方法
备鸡脯肉、面包糠、葱段姜片。用刀拍几下使鸡脯肉松散。鸡脯肉切成丁。调入料酒放盐。放生抽、五香粉、胡椒粉、葱段姜片。拌匀腌制20分钟入味。备淀粉、鸡蛋。捡出鸡丁中...
2024-06-29 -
腌鱼排的制作方法
将鱼从由头部至尾在背鳍上刨开洗净，把鱼肚内的黑膜清理掉，待水分凉干后涂上白酒或料酒；一小时后用小排刷或手在鱼身内外均匀地涂抹炒熟的椒盐（每斤鱼10-15克）；将...
2024-06-29 -
大排炒饭做法步骤
首先你要做一份红烧大排，其余你可以配饭吃掉，留一块切碎炒饭用。热锅倒油，把蒜瓣切片放入爆香，倒入大排肉翻炒下。炒制出香味后，把玉米粒倒入翻炒片刻，撒入少许盐，生...
2024-06-29 -
炸鸡排怎么做
鸡胸肉片成片，用刀背轻轻两面拍松，这样炸出来的肉不会硬。拍的时候不要太狠了，不然肉容易散的。 加料酒和盐腌15分钟，也可以加点胡椒或者孜然，不过我喜欢原味的。...
2024-06-29 -
手工鸡排制作方法
食材：面包糠500g、鸡胸肉500g、鸡蛋1个、盐小半匙、鸡精小半匙、糖1.5小匙、料酒1大匙、耗油1小匙。将鸡胸肉清水洗净，把那种白白的脂肪和鸡肉里面的筋全都...
2024-06-29