茄子炒豆角。材料:豆角,茄子,干辣椒,蒜粒,姜末,生抽,鸡精,盐。做法:(1)先把茄子切成小长条,先放盐水中浸泡,去除有毒物质。长豆角洗干净,切成小拇指长的段。...
将茄子切成段,放入盐水中浸泡,茄子杀出水后会变软许多,盐可适当加多,因为这样茄子才好出水,下锅前水会沥掉,且茄子一般不会吸收太多盐。待茄子泡软后(约10分钟),...
茄子是一年生草本植物,叶椭圆形,花紫,果实球形或长圆形,紫,也有白或浅绿,表面有光泽,是普通的蔬菜。我观察到茄子的成长过程是先发芽,长出小苗,接着开出小花,小蚂...
要多吃些滋阴润燥的食物,如银耳、甘蔗、燕窝、梨、芝麻、藕、菠菜、鳖肉、乌骨鸡、猪肺、豆浆、饴糖、鸭蛋、蜂蜜、龟肉、橄榄。多吃些酸味食物,如:苹果、石榴、葡萄、芒...
茄子洗净先切条状再切小丁;蒜瓣洗干净切沫待用。锅中倒入少许油,烧热后下入肉末炒至发白盛出备用,锅继续加入蒜末煸香。蒜末煸至微黄状态后加入茄子、肉末,炒至茄子脱水...
秋梨膏。原料:取梨2000克,蜂蜜500克, 款冬花、 麦冬、 百合以及川贝母分别30克。制作方法:将梨削去皮,切成小块,用榨汁机榨成汁,备用;款冬花、百合、麦...
先控制饮食,肥胖者秋季更应注意减肥,注意饮食的调节,多吃一些低热量的食品。热量低的食品有:芹菜、黄瓜、大白菜、绿豆芽、西红柿、茄子、柿子椒等等。这些属于低卡食物...
将茄子去蒂洗净,切成约1厘米厚的滚刀片,青豆洗净;上锅点火放入少量水,倒入青豆、精盐,用旺火煮熟捞出;上锅烧热倒油,放入葱姜末、蒜泥,煸出香味,再放入茄片煸炒至...
把茄子用清水洗净,切去蒂部,然后把茄子一切6瓣,再切成小段,把切好的茄子段全部放在盆中,加入一茶勺食用盐翻拌均匀,杀出茄子中的水分。等到茄子中的水分渗出后加入适...
鱼香茄子食材:茄子、青椒、葱、姜、蒜、米醋、酱油、油、盐、白糖。做法:把茄子切成条状,在冷水中泡一泡,炸时不会吸油,避免油腻。用玉米淀粉包裹茄子条,把茄子炸至焦...
材料:长茄子、香菇、西红柿、青椒。调味:葱花、姜末、蒜末、料酒、酱油、白砂糖、醋、水淀粉、干淀粉、食用油。茄子洗净切厚片,单面划花刀,切块。西红柿洗净微烫去皮,...
茄子可以给宝宝蒸熟吃,切片放肉末,让宝宝拌着饭吃。它的做法简单,先将茄子洗干净,再放入锅中加水煮,等茄子煮了后捣碎,然后用勺子把茄子压烂,再放一些瘦肉末进去,用...
食材:茄子适量,大蒜适量,酱油适量。茄子洗净去掉茄蒂。放入蒸锅。大火烧开蒸15分钟,将茄子蒸熟,放入盘中。大蒜扒瓣。用刀拍一下,切成蒜蓉,放入海鲜酱油。蒸熟的茄...
食材:茄子一个,酱料一碗,花生油适量。 把茄子洗一下切成一节节的,放在盘子里备用。 再把每节破开分成二面,再在皮子上打花。打花是为了好入味。 锅里倒多一点油,开...
把茄子切开,然后放入食盐抓拌均匀,腌制10分钟;调一碗酱汁:把姜蒜剁碎,放入白糖,生抽,老抽,喜欢辣可以放点辣椒,再倒入一点水进行搅拌均匀;然后把茄子榨干水分;...
将茄子去蒂洗干净,茄子要选紫色长茄子,尽量选个头匀称的,长得直的,粗细均匀的。将茄子表面用刀划一个长口切口不要太深,不要切透,茄子头尾处要留一小段,不要全部切开...
烧茄子怎么做最好吃:(1)准备好的长茄子需要将其清洗干净,然后改刀成长条状,放入食盐进行腌制。腌制10分钟后的茄子,身体内部的水分会被腌制出,用手将腌制出来的水...
茄子肉泥制作配料:茄子半小,猪肉30克,少许盐,少许生粉。练习:茄子洗净,切成两半,然后放入锅中,先蒸。过了一会儿,你就可以把它撕成丝了。是否决定保留茄子皮则由...
食材:茄子1个,蒜适量,干红辣椒适量,食用油适量,盐适量,醋适量。把茄子放入一个适当的容器里,往这个容器里倒入适量的水,将茄子清洗干净。把清洗干净的茄子放在水龙...
食材:茄子两根、猪肉糜200g二、辅料:蚝油2勺、生抽2勺、料酒1勺、醋1勺、白糖1茶匙、盐2茶匙、葱姜蒜末适量。做法:制作酱汁,拿出一个碗,将蚝油、生抽、料酒...