主料:海南腊肠2根、儿菜200克、油适量、盐适量、大蒜2瓣、酱油少许。腊肠切薄片;儿菜洗洗也切薄片,很嫩不需要去皮了,大蒜切片;儿菜炒腊肠的做法步骤:4 4逼出...
儿菜清洗干净,根部稍老的菜皮可以去掉。大的切成滚刀块,小的整个吃,肉切薄片,另备大蒜3个和花椒粒6粒锅内倒入油,油热后,先将蒜片和花椒粒投入油锅,炒香,然后将火...
材料:儿菜300克、肉片100克、大蒜3个、花椒粒6粒、辣椒、油、盐、味精。儿菜清洗干净,根部稍老的菜皮可以去掉。大的切成滚刀块,小的整个吃,肉切薄片,另备大蒜...
材料:儿菜、腊肉、姜蒜末、剁椒、盐、葱花腊肉切片,儿菜洗净切片,锅烧热后放入少量食用油和腊肉。加入适量的清水大火煮开,让腊肉变软。等水收干后慢慢煸出腊肉中的油份...
将儿菜先清洗干净备用;将儿菜切成片;将姜去皮切成沫备用;在锅中放入适量肉丝,炒出油后加入大蒜;将切好的儿菜倒入锅中,翻炒一会;加入适量食盐;加入一勺豌豆酱;加入...
准备食材:儿菜500克,食盐3克,酱油5克,红尖椒3个。具体做法:儿菜洗净对半切开,锅内放水烧开,水内放少许盐,把儿菜焯一下,多一点时间,让基本熟了,捞出用凉开...
首先,将儿菜洗净切片。然后,把炒锅烧开水,水中加入少许食盐,把儿菜焯烫一下。再儿菜捞出沥净水备用,辣椒切段、大蒜切末。热锅凉油把辣椒煎香。放入儿菜迅速翻炒。最后...
食材:盐适量、儿菜适量、姜适量、白糖适量,油辣椒适量,香油适量,辣椒面适量,花椒面适量,芝麻适量;把菜叶一个个掰下,去掉根部的老皮,然后洗干净,注意缝隙里面也要...
材料:儿菜。配料:盐、味精、蚝油、水淀粉、香油。儿菜整颗切十字刀,也就是顺着菜的生长方向平分切四块;锅里烧开水,水开后放入儿菜焯至五分熟;锅里热油,加蒜片爆香;...
材料:儿菜一小把,鸡精,盐,干辣椒,大蒜。儿菜洗干净并切成片状,后再进行焯水。把大蒜使劲的拍碎,去掉皮清洗一下,切成蒜末。干辣椒切成小段的形状,在锅中倒入油之后...
蘸水儿菜准备食材如下:儿菜500克,食盐3克,酱油5克,红尖椒3个具体做法如下:(1)儿菜洗净对半切开,我买的儿菜有点大,我切了4半,锅内放水烧开,水内放少许盐...
材料:儿菜。配料:盐、味精、蚝油、水淀粉、香油。儿菜整颗顺着菜的生长方向平分切四块;锅里烧开水,水开后放入儿菜焯至五分熟;锅里热油,加蒜片爆香;加一点醋;放入儿...
主料:儿菜、葱、红椒、青椒、蒜;辅料:油、盐、酱油、醋、糖适量。做法:儿菜洗净稍作处理,改刀成条备用;入开水锅中汆烫,加少许油菜会漂亮哦;葱,蒜,辣椒改刀,炒锅...
将瓢儿菜清洗干净。把干辣椒切成筒状。姜蒜切好。将油锅烧热,再放几颗花椒。瓢儿菜,倒下去翻炒的同时,放入适量的盐。瓢儿菜,一般翻炒2-3分钟就可以了。最后放上适量...
食材:儿菜400克、盐少许、油少许、蒜头3粒、蚝油少许、乌醋少许、糖少许、香油少许、小米辣1个。 儿菜个头大一点的切开1分为2,洗净备用。 备蒜头,小米辣。 蒜...
儿菜整理干净后随自己喜好切片切丝切条均可。放盐后抓拌几分钟。取一菜板,下面垫一个大盘子(接腌汁用),上面铺一张纱布,再将拌好的儿菜放上去。纱布把儿菜包起来。压上...
食材:儿菜一斤、干咸菜适量、油适量、盐适量、鸡精适量、海鲜酱油适量。将儿菜的皮用刀剥掉,清洗干净,将其切成片状。锅中参入水,待水烧开后,将儿菜片倒入锅中。煮1-...
材料:儿菜一个辅料:香葱5颗,大蒜一个,食盐一勺,鸡精半勺,生抽2勺,食醋2勺,辣椒粉半勺。做法:(1)儿菜削皮,洗净,切片,香葱切段,大蒜切蓉。(2)加入一勺...
儿菜选择大小均匀的,清洗干净。根据儿菜的大小,将其对半切,再分别切2-3块。炒锅中倒适量油,热锅温油,将葱花煸炒出香味。将儿菜倒入锅中,翻炒几下沾满油,根据口味...
儿菜去掉老皮。冲洗一下后切成小块。放在阳台上晾晒一天至儿菜有点儿蔫。将儿菜放入干净的容器中,加入生姜片和红辣椒。加入食盐。加入白糖。加入高度白酒。加入干花椒粒。...