鲜牛肉750g、西红柿500g、葱姜适量、料酒适量、白糖适量、蚝油一汤匙、盐适量、太太乐鸡精适量、西红柿酱三汤匙。方法:把牛肉切成2厘米见方的肉块。锅中放热水把...
牛肋条肉500克、姜末25克、植物油500克、料酒50克、蚝100克、番茄200克、清酱50克、食盐5克、葱段25克、草果1枚。 烹制方法:将牛肉洗净,改刀切成...
食材:牛肉150克、番茄200克、番茄酱10克、盐1小勺。牛肉擦干表面血水,切成约1.5cm的块状,洒上盐及黑胡椒。将番茄冲水,撕去皮后切小块。中大火热锅,倒入...
炒锅放油,油烧到五六成热,将牛肉放入锅中,翻炒至表面金黄。锅内加入清水,水以淹过肉为宜,加入葱段,姜片,料酒,食盐。将番茄放入锅中,小火焖煮六十分钟出锅即可。牛...
材料:牛肋条肉500克、姜末25克、植物油500克、料酒50克、蚝100克、番茄200克、清酱50克、食盐5克、葱段25克、草果1枚。将牛肉洗净,改刀切成小方块...
原料:熟牛腩、西红柿、冰糖、青椒、大蒜头、青红米椒、葱、水煮鱼佐料、鸡精、蚝油、料酒、胡椒粉。准备好食材。牛腩提前已经煮熟了,西红柿切成块,青椒切成粒。起锅烧油...
西红柿适量,土豆适量,茄子适量,四季豆适量,植物油适量,食盐5克,水180克。番茄洗干净切成块备用,茄子洗净切段备用。土豆洗干净刨皮,改刀成条状备用。净锅内加入...
主料:牛肋条肉,辅料:番茄,调料:清酱、姜、料酒、盐、葱、草果、食用油将牛肉洗净切成小方块,姜切末葱切段。坐锅点火,油至5—6成热时,逐步将牛肉炸过捞出;锅中留...
材料:熟牛肉250克,鸡汤2500毫升,土豆500克,鸡蛋4个,芝麻油50克,盐15克,胡椒面2克,花椒粒2克,番茄酱150克,菠菜500克,醋20克,辣椒油1...
原料:牛肉(牛腩或腰窝儿部位的肉都可以)、西红柿一个;配料:葱段、姜片、盐、酱油、料酒、鸡精、桂皮、花椒、大料、香叶。将牛肉洗净切块,放入清水中将肉紧一下,撇去...
食材:牛腩肉,土豆,老姜,大蒜,大葱、干辣椒,八角,桂皮,山奈,草果。牛腩肉切块,土豆削皮后切滚刀块,然后加水泡起来(防止土豆氧化变黑),老姜切姜粒。锅里烧上水...
主料:牛肉(肥瘦)500克,番茄500克,土豆(黄皮)500克,洋葱(白皮)100克调料:盐5克,姜5克,植物油25克制作工艺:(1)牛肉洗净后切成3厘米的块,...
准备材料:牛肉700克、葱1根、姜2片、八角1大匙、干辣椒、陈皮各80克 辅料: A料:酒酿、绍酒、糖、酱油各1大匙、酱色 、鸡精、胡椒粉、香油各1/4小匙、水...
食材:牛腩;番茄;油菜;大葱;姜;桂皮;八角;油;食盐;鸡精;红烧汁。牛腩洗净切块。牛腩块焯水去除浮末。温水中洗净控水。锅里加油,爆香葱姜,桂皮和八角。加入牛腩...
食材:瘦牛肉250克、白萝卜500克、生姜适量、蒜米适量、橘子皮适量、油适量、盐适量、生粉适量、料酒适量、酱油适量。先将牛肉切成薄片,然后将生姜、蒜米和橘子皮等...
牛肉切大块放入沸水中氽烫一分钟,随即捞出冲洗干净。炒锅内烧热2大勺油,爆香葱段、姜片、大蒜粒等辛香料。放入牛肉略微翻炒一下。下入黄豆酱炒香,淋入料酒和酱油翻炒均...
食材:牛肉(250g)、土豆(50g)、料酒(10g)酱油(30g)、食用油(50g)、精盐(10g)、味精(2g)、胡椒粉(2g)白糖(15g)、姜(10g)...
食材:牛肉(250g)、土豆(50g)、料酒(10g)酱油(30g)、食用油(50g)、精盐(10g)、味精(2g)、胡椒粉(2g)白糖(15g)、姜(10g)...
材料:牛肉1千克(黄牛肉最佳),白萝卜250克,姜10克,花椒1克,植物油100毫升,郫县豆瓣90克,料酒25毫升,酱油5毫升,八角1个,草果1个,葱25克,芫...
牛肉切块,入冷水锅中,大火烧开,撇去浮沫,加葱段、姜块和蒜粒,八角桂皮茴香和香叶,小火炖至牛肉全熟。炖牛肉时,先洗米,用电饭煲煮饭。然后土豆刮去表皮洗净切成滚刀...