食材:牛肉150克、番茄200克、番茄酱10克、盐1小勺,我来为大家科普一下关于酱烧番茄牛肉的做法?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!
酱烧番茄牛肉的做法
食材:牛肉150克、番茄200克、番茄酱10克、盐1小勺。
牛肉擦干表面血水,切成约1.5cm的块状,洒上盐及黑胡椒。
将番茄冲水,撕去皮后切小块。
中大火热锅,倒入少许橄榄油,放入牛肉块。
每一面各煎5~10秒变色后,盛起备用。
转小火,倒入柚肉和风酱及番茄酱,煮小滚后放入番茄块翻炒。
转中火,倒入牛肉块。
快速翻炒裹汁后即可起锅。