网带式虾皮烘干方法。毛虾适合用网带式烘干机进行干燥。毛虾个头小,水分蒸发较快,用网带式烘干机进行烘干,连续式生产,干燥成本低,干燥均匀,效果好。微波虾米烘干方法...
蒸煮后的大虾可以带壳烘干,也可以剥壳对虾仁进行烘干。将煮好的大虾沥干水分后,均匀地摊在烘盘上,装进小推车,然后送入虾仁烘干机。根据不同的大虾品种,将烘干机的智能...
常温保存。将干虾米装到密封的瓶子或者袋子里面,放在阴凉的地方就行。注意避光,不能太阳直射。冰箱保存。将干虾米用塑料袋或者瓶子装好放冰箱保存。保存时一定要检查袋子...
将虾米洗净,用40度的盐水浸泡10分钟,锅置旺火上,放入底油,烧至五成热时,下姜末、蒜末、干椒段炒香放入虾米、精盐、味精、酱油,新鲜小辣椒煸炒入味,再放香菜梗炒...
主料:虾米干100g;辅料:花椒适量、干辣椒适量、葱段适量、油适量、生抽适量、盐适量、鸡精适量。做法:(1)准备材料:虾米干、花椒、干辣椒(已剪开)、葱段。(2...
蔬菜干是一种有营养的食物,虽然加工过程中营养会有一定流失,但是蔬菜干当中依旧含有非常多的膳食纤维、矿物质以及抗氧化剂、维生素等营养物质,特别是处在生长发育期的孩...
准备食材:虾米80克、熟花生仁75克、大葱10克、大蒜3瓣、姜5克、色拉油适量、味精1勺、白砂糖1勺。虾米用温水浸软,切碎。葱姜蒜洗净,均切成末。炒熟的花生仁捣...
虾米菜脯煲饭食材:白米、虾米、菜脯、蒜末、红萝卜丁、水、油、盐。白米略洗净,泡水1小时后沥干。虾米与菜脯稍微沖洗干净,挤干水份。起一油锅烧热,先放入蒜末爆香,再...
淡水虾的营养价值很高,就以衡量营养价值高低的蛋白质含量来说,每100克淡水虾含39.3克,大大高于大黄鱼、黄缮、对虾、带鱼、鲳鱼等水产品及牛肉、猪肉、鸡肉等肉制...
烘干的紫菜:氧化少,成色好。晒干的紫菜:免不了灰尘等污染,成色较差。紫菜,是在海中互生藻类的统称。红藻纲,红毛菜科。藻体呈膜状,称为叶状体。紫色或褐绿色。形状随...
粉丝用凉水浸泡。虾米、干贝洗净。包心菜切小块。烧热砂锅,放油爆香姜丝。倒进虾米干贝翻炒,溅入少许料酒去腥。放包心菜继续翻炒一会。倒进沥干水的粉丝,用筷子不停翻拌...
干海米保质期为6个月至12个月。海米也称虾米或虾仁,为海产白虾、红虾、青虾加盐水焯后晒干,纳入袋中,扑打揉搓,风扬筛簸,去皮去杂而成,即经加盐蒸煮、干燥、晾晒、...
葱两颗,虾米100g,醋少许,芝麻油。味极鲜少许。洗干净小葱,小葱切斜片,建议多用葱白,少用葱叶,更为美味。虾米用温开水,冲洗一下,放凉。葱片与虾米混合,调入味...
虾米不要冲洗,用水泡。虾皮、虾米都含有二甲基亚硝胺等挥发性亚硝基化合物,会导致摄入多余的致癌物质。要趋利避害,具体方法就是,用水多泡几遍,随后再焯一下。 还可以...
蒜和洋葱切碎碎的。虾米用温水泡一会儿,切碎。把辣椒切碎碎的。加入适量的油,加入蒜和洋葱在锅内炒一会儿。再加入虾米碎,炒一两分钟,然后加入辣椒碎。不停的搅动。搅一...
食材:虾米200g、鸡蛋2颗。准备鸡蛋和虾米。鸡蛋敲碗里打散。撒入淀粉搅拌充分。放入一些虾米和适量的盐,充分搅拌。锅里放入适量的油,待油热七分倒入鸡蛋。待鸡蛋饼...
一般来说,蔬菜干是用油炸的,不过大多采用的都是真空油炸,且为了口感更好还会往里面加一些添加剂。常见的蔬菜干有南瓜、秋葵、萝卜、香菇等等,还有还有例如香蕉、苹果、...
干虾米在烹饪之前要放入水中泡发,只需要将它放入冷水中浸泡十分钟左右就足够了,或也可以可以选择将它放入温水中浸泡五分钟左右。在浸泡完干虾米之后,还要用清水将它清洗...
干虾米在炒之前需要用冷水泡十分钟左右,温水浸泡的话大概5分钟左右。然后再清洗2~3遍,也不能浸泡时间过长,否则会影响干虾米本身的营养价值,更是影响食用口感。常见...
选薯:宜选择表皮光滑细嫩、无虫孔、无破烂、无异味的鲜薯为原料。清洗:选好的红薯要用水将表面泥土清洗干净。清洗时,以冲洗为宜,切忌放在竹编的器具中用力揉搓,这样会...