将虾米洗净，用40度的盐水浸泡10分钟，锅置旺火上，放入底油，烧至五成热时，下姜末、蒜末、干椒段炒香，现在小编就来说说关于辣椒干虾米制作方法?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

辣椒干虾米制作方法（辣椒干虾米制作步骤）

辣椒干虾米制作方法

将虾米洗净，用40度的盐水浸泡10分钟，锅置旺火上，放入底油，烧至五成热时，下姜末、蒜末、干椒段炒香

放入虾米、精盐、味精、酱油，新鲜小辣椒煸炒入味，再放香菜梗炒拌均匀，淋香油、红油，出锅装盘即可。