准备一个冷馒头将鸡蛋打到碗里。将鸡蛋搅拌均匀。将馒头切成片。厚度适中,太薄容易糊,太厚不容易煎脆。图片是我切的,可以参考一下。将切好的馒头和蛋液混合。尽量保证每...
馒头一个,最好用老面馒头,好吃的老面馒头蒸出来有面香,吃起来也有口感,带着淡淡的小麦的甜味。用刀把馒头切成约1公分的厚度,这样的好处是馒头片在煎的时候不会太软方...
鱼肉和猪肉剁成蓉.放盐,料酒,葱花,香菜末拌匀.茄子斜切成厚片,然后每片从中间切开,但底部不切断。把腌好的肉馅分别塞进每片茄盒里。把腌好的肉馅分别塞进每片茄盒里...
主料:老面馒头2个、小葱3根、鸡蛋2只。辅料:五香粉少许、白砂糖、盐、胡椒粉少许、白醋几滴。馒头切厚片,每个馒头约分切4-5片,小葱洗净切末。鸡蛋去壳打散。鸡蛋...
用料:高筋面粉300克、牛奶130克、鸡蛋1个、黄油25克、盐2克、白糖35克、酵母4克面包桶里先放入牛奶,再打入一个鸡蛋。对角放入盐和白糖,然后放入面粉,在面...
准备阿婆咸菜2棵、炸豆腐4块(切小块)、鸡蛋2粒、蒜蓉5瓣、老姜5片(切丝)、食油、酱清、白糖 1茶匙、食水 2/3杯、红辣椒1条(切碎)。将阿婆咸菜反复笊水淘...
腊肠,火腿切成丁。萝卜黄瓜切成丝。木耳用水泡软如果觉得大,可以切小一点。鸡蛋用打蛋器搅匀!热锅放油加入少许的葱末,油不易太热依次加入腊肠,火腿,爆香,香气出来之...
食材:鸡蛋2个、胡萝卜100G、米500G、盐适量、香葱1根、油适量。大米、胡萝卜、鸡蛋准备好。米倒入电饭锅里,淘洗一下,然后加入水蒸熟。蒸好的米饭取一部分,放...
食材:鲜鸡蛋蛋黄1个,红薯2个,黄油约10克,芝士碎约20克,牛奶150-200克,细砂糖适量。将红薯包好,设置烤箱温度为140℃,烘烤25分钟。将烤好的红薯取...
先把白薯清洗干净。切成片放进蒸锅。蒸十几分钟至熟透。取出白薯,剥去皮,略微切碎或者碾碎些,不用特别碎,有些大颗粒也没问题。鸡蛋两个磕入碗中备用,广式腊肠和黄瓜切...
准备好材料,洗干净。切丝备用。放油适量先放大蒜、青椒炒香,再放、千张、胡萝卜,鸡蛋。加一点水,闷两分钟。 差不多了,再加盐,再炒一会,可以了,关火,加紫甘蓝,再...
食材用料:面粉,西兰花,鸡蛋,虾皮,油,盐,芝麻。材料准备好。西兰花洗净切小粒。鸡蛋打入面粉搅拌成雪花庄。加入切好的西兰花、虾皮。加入适量的水搅拌成糊状。平底锅...
面粉和荠荠菜。将荠荠菜摘取黄叶洗净、切碎,和面粉,适量凉水调成不稠的面糊。加入少许盐和一个鸡蛋,顺一个方向搅拌3分钟静置备用。不沾平底锅烧热,用厨房纸蘸食用油,...
材料:鸡蛋2个,玉米粒适量,盐,香油,料酒。先把玉米在清滚水里煮熟,放一点盐。鸡蛋打到碗里搅拌均匀,放一点点料酒,除鸡蛋腥味。搅拌均匀。玉米上浮时候,把鸡蛋倒入...
食材:冷冻蛋挞皮10个、淡奶油110克、细砂糖30克、牛奶75克、蛋黄2个、低筋面粉8克。在一个干净的容器里放入淡奶油和牛奶,搅拌均匀。再加入细砂糖,搅拌至融合...
材料:牛奶80克,细砂糖25克,淡奶油180克,鸡蛋黄3个,蛋挞皮8个。称出牛奶和淡奶油的份量,白糖加入40克牛奶中拌至溶化。奶油加入另外40克牛奶中搅拌均匀。...
根据食材的种类和分量,备好食材。打入鸡蛋,加入牛奶100毫升。加入白砂糖,搅拌均匀。将蛋奶液过滤,口感会更顺滑。将蛋挞液倒入蛋挞皮,九分高即可。蛋挞液倒完啦,预...
蛋挞皮适量、鸡蛋两个、牛奶一盒、面粉适量、白糖适量、炼乳适量。取白糖两勺,用少量热水化开。倒入适量的牛奶。加入一勺炼乳。加入适量面粉。加入一个蛋黄。搅拌均匀,放...
煎锅加少许油,加热以后,转中小火,倒入刚刚可以覆盖锅面的鸡蛋液。我用的是一个方形的锅子,如果没有的话,用圆形的煎锅也一样可以。注:只需要加这一次油。把锅里的蛋液...
主料:蛋挞皮8个。辅料:牛奶100ml、蛋黄2个。调料:白糖30g、炼乳15g。空气炸锅160度预热5分钟,放入解冻扎洞的蛋挞皮后倒入蛋液(两颗蛋黄、100ml...