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梅菜扣肉饼教学
梅菜扣肉一份，剁碎。面粉加入热水，搅到没有干面粉。搅好的面粉晾凉后揉成光滑的面团，盖上保鲜膜饧一会儿。面团饧好后，揪成比包子皮略小一点的剂子。擀皮，包馅。包好后...
2024-10-12 -
梅菜扣肉饼的做法
用料：泡好的梅菜200g、五花肉丁100g、虾皮20g、葱花20g、盐（拌馅）6g、糖40g、橄榄油适量、中筋面粉500g、盐（入面粉）4g、75度左右的热水2...
2024-10-12 -
梅菜扣鸡怎么做
主料：梅菜，鸡肉。 辅料：红黄椒，上海青。 调料：老抽，生抽，白糖，白胡椒粉，食盐，调和油。 梅菜用温水泡一个小时以上，泡软了之后，反复清洗干净，不然里面会有沙...
2024-10-12 -
梅菜肉饼做法
原料：梅头肉、梅菜、盐、糖、蚝油。梅菜很咸，至少提前浸泡1小时，反复抓洗，叶片要充分展开、蒂部要掰开，直到彻底洗净。剁碎。梅头肉剁碎，加入糖，玉米淀粉搅拌均匀。...
2024-10-12 -
梅菜肉饼的家常做法
五花肉200克，梅菜一袋，冬菇一只。调料：生油，生抽，糖，生粉，麻油，鸡粉。咸梅菜洗净浸泡半小时再切碎，冬菇泡软切碎五花肉剁成肉泥，加入适量生抽、糖，一茶匙鶏粉...
2024-10-12 -
梅菜肉饼蒸多久
梅菜肉饼蒸10分钟即可。梅菜肉饼的材料：梅菜2棵，半肥瘦猪肉200克，盐适量，生粉适量，料酒适量，生抽适量，生油适量。将猪肉洗净剁碎；梅菜用清水浸10分钟，洗净...
2024-10-12 -
梅菜肉饼怎么做
原料：五花肉200克，梅菜一袋，冬菇一只。调料：生油，生抽，糖，生粉，麻油，鶏粉。咸梅菜洗净浸泡半小时再切碎，冬菇泡软切碎。五花肉剁成肉泥，加入适量生抽、糖，一...
2024-10-12 -
梅菜肉饼的做法
梅干菜用热水泡开，再冲洗几下，在旁边沥干。猪肉剁碎，淋上料酒，撒些胡椒粉，腌一腌。哈哈肥肉可以加点，我个人是把它剔出来的，做猪油，都行吧。葱姜蒜切碎，摆着备用。...
2024-10-12 -
梅菜肉饼怎么做好吃
原料：五花肉200克 梅菜一袋 冬菇一只。调料：生油 生抽 糖 生粉 麻油 鶏粉。咸梅菜洗净浸泡半小时再切碎，冬菇泡软切碎。五花肉剁成肉泥，加入适量生抽、糖，一...
2024-10-12 -
梅菜蒸肉饼的做法
原料五花肉200克，梅菜一袋，冬菇一只。调料：鸡粉，生粉，麻油，糖。咸梅菜洗净浸泡半小时再切碎，冬菇泡软切碎。五花肉剁成肉泥，加半茶匙糖，一茶匙鶏粉和半茶匙生粉...
2024-10-12 -
甜梅菜蒸肉饼的做法
食材：梅头肉200克，葱1根，生抽1勺，蚝油1勺，糖1茶匙，胡椒粉少许，盐少许，水3勺，生粉1勺。把梅头肉搅碎，也可以自己用手剁碎。肉搅碎后加入生抽、蚝油、糖、...
2024-10-12 -
梅菜蒸肉饼做法和步骤
原料：五花肉200克，梅菜一袋，冬菇一只，鶏粉，生粉，麻油，糖。 咸梅菜洗净浸泡半小时再切碎，冬菇泡软切碎。 五花肉剁成肉泥，加半茶匙糖，一茶匙鶏粉和半茶匙生粉...
2024-10-12 -
早餐梅菜肉饼怎么做好吃
准备梅菜150克、猪肉200克、大葱1根、面粉适量、姜5克、花生油适量、料酒1勺、生抽1勺、蚝油1勺、香油1勺、黄酱1勺、白胡椒3克、花椒粉2克、精盐适量。面粉...
2024-10-12 -
梅菜肉饼蒸饭如何做
将米洗净，用水泡起来，将梅菜和瘦肉剁碎，在剁碎的梅菜和瘦肉中加入糖，盐，油，料酒，酱油搅拌均匀。将米放入电炖锅的小炖盅内，加入的水末过米的大约一厘米左右。按下蒸...
2024-10-12 -
肉饼的制作方法和步骤
准备好肉碎，放入容器。葱切葱花，姜切细末。梅菜提前用清水浸泡2小时，去除多余咸味。洗净泥沙后切颗粒状，入沸水中汆烫1分钟左右，再捞出沥干后用锅子炒干炒香，这样才...
2024-10-12 -
梅菜扣肉的梅菜是什么菜
梅菜扣肉的梅菜是芥菜。梅菜是广东（梅州、惠州）的汉族传统名菜，属于腌制食品。惠州又称为惠州贡菜。乡间民用新鲜的（芥菜）梅菜经晾晒、精选、飘盐等多道工序制成，色泽...
2024-10-12 -
怎么炒梅菜
食材：梅干菜100克，猪肉一小块，洋葱半个，姜3片，蒜3瓣，香菇1个，八角 1个，香叶3至4片。把准备好的梅干菜提前用水泡发。把泡发后的梅干菜，洗净用手沥干水份...
2024-10-12 -
梅菜做法
材料：带皮猪五花肉1000克，梅菜200克，酱油20克，清油1000克（约耗50克）。把猪肉的肉皮刮洗干净，放入冷水锅中，上火煮至八成熟，捞出用净布擦去肉皮上的...
2024-10-12 -
梅菜怎么做
将收获后的鲜菜整理清洗后晾晒5天左右，放在荫凉通风处堆放4—5天。待菜叶成黄绿色，叶子变软时，将干菜叶切成丝。将干菜丝放进盆里，撒上盐，用手揉搓，等渗出一些菜汁...
2024-10-12 -
梅菜怎么洗
清水冲洗：梅菜的清洗方法可以直接选择用清水来进行冲洗，将梅菜放到镂空的篮子里面，然后放在自来水下，把自来水龙头打开，然后不停的进行冲洗，冲洗的过程中用手进行挤揉...
2024-10-12