梅菜肉饼怎么做（梅菜肉饼的做法介绍）

原料：五花肉200克，梅菜一袋，冬菇一只调料：生油，生抽，糖，生粉，麻油，鶏粉，下面我们就来聊聊关于梅菜肉饼怎么做?接下来我们就一起去了解一下吧!

梅菜肉饼怎么做

原料：五花肉200克，梅菜一袋，冬菇一只。调料：生油，生抽，糖，生粉，麻油，鶏粉。

咸梅菜洗净浸泡半小时再切碎，冬菇泡软切碎。

五花肉剁成肉泥，加入适量生抽、糖，一茶匙鶏粉，麻油少许，边搅拌边倒进生粉水充分搅拌均匀，然后加入梅菜和冬菇碎，最后淋上适量生油，静置十五分钟。

将肉压成饼状，放於一小碟中，大火蒸约八分钟即可。