梅干菜用热水泡开,再冲洗几下,在旁边沥干,下面我们就来说一说关于梅菜肉饼的做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

梅菜肉饼的做法(梅菜肉饼的制作方法)

梅菜肉饼的做法

梅干菜用热水泡开,再冲洗几下,在旁边沥干。

猪肉剁碎,淋上料酒,撒些胡椒粉,腌一腌。哈哈肥肉可以加点,我个人是把它剔出来的,做猪油,都行吧。

葱姜蒜切碎,摆着备用。

肉差不多炒散之后,就可以放入控干水分的梅干菜啦。记得水要挤掉。

期间,放入适量的胡椒粉、五香粉,白糖可以放多一丢丢的样子。再根据情况,放入适量的盐和酱油,最后再淋上麻油,会比较香。