红烧肉五花肉做法(1)用料:五花肉1000克、冰糖一大块、姜5片、老抽适量、生抽适量、盐适量、熟鸡蛋6个。(2)肉切成大方块,不粘锅先放一点油抹在锅里,然后把肉...
五花肉(又称肋条肉、三层肉)位于猪的腹部,猪腹部脂肪组织很多,其中又夹带着肌肉组织,肥瘦间隔,故称“五花肉”。这部分的瘦肉也最嫩且最多汁。五花肉一直是一些代表性...
蒜蓉蒸五花肉(1)用料:五花肉一两条、姜几片、大蒜几瓣、生抽适量、料酒适量、葱几根、糖适量。(2)五花肉冷水下锅,加料酒,姜片,葱结,大火煮开撇去浮沫,转小火;...
材料:食用油50克、酱油1大匙、高汤适量、精盐1小匙、味精0.5小匙、五花肉200克、白菜200克、粉条100克、花椒10粒、大料2粒、桂皮1片。五花肉洗净切小...
主料:五花肉(150克)、青椒(1只)、洋葱(小半个)、胡萝卜(半根)。调料:盐(适量)、油(适量)、鸡精(适量)、料酒(适量)、酱油(适量)。洋葱切丝; 胡萝...
回锅肉原料:五花肉300克,蒜苗100克,豆瓣,豆豉,白糖,盐。做法:先将整块五花肉用清水煮熟,晾凉后切片,蒜苗切段备用(蒜苗杆和叶分开)。锅烧热,加一点点油润...
准备主料:五花肉500G、排骨300G。辅料:辣椒适量、酱油适量、料酒量多、冰糖适量。备好辣椒,排骨,五花肉。锅内加水,煮至温热,将肉焯制。热干锅,将焯好的肉块...
食材用料:五花肉适量,香菇适量相克食物,西葫芦适量相克食物,茼蒿适量相克食物,葱姜蒜适量。 先蒸米饭比以往正常做米饭放的水稍微少一点点。 准备配菜先把五花肉切片...
加蛋白:适用于五花绞肉,加上蛋白一起搅拌,吃起来的口感更滑嫩,同时亦可留住肉汁的美味。添加色拉油或香油:在腌五花肉时,添加一点色拉油或是香油,可以增添肉质的嫩度...
准备猪五花肉、洋葱、芹菜、葱姜蒜、料酒、辣酱、酱油、干辣椒、鸡粉、白糖等。先把去皮五花肉切成片,切好后起锅烧油,放入五花肉进行煸炒,边炒成微黄色,下入干辣椒。再...
材料:五花肉、老抽、八角、姜、胡椒粉、火麻油、冰糖、大蒜、盐五花肉洗净,切成块大小;锅烧热放火麻油,爆香姜片大蒜花椒八角;倒入五花肉翻炒至两面微焦,加入料酒...
准备用料。五花肉250克、生菜200克、大蒜、烤肉酱、泡菜、油、雪碧适量。五花肉切片,用雪碧浸泡10分钟沥干水份。放烤肉酱拌匀,加泡菜汁和少许油抓匀腌2小时。将...
五花肉洗净后切片。青红椒洗净后切片,葱、姜切末备用。干锅做于火上,下入五花肉片将肉中的油脂煸炒出来后捞出。锅中做油,5成热时下入葱、姜炒香。下入豆豉酱煸炒至豆豉...
五花肉洗净后切片。青红椒洗净后切片,葱、姜切末备用。干锅做于火上,下入五花肉片将肉中的油脂煸炒出来后捞出。锅中做油,5成热时下入葱、姜炒香。下入豆豉酱煸炒至豆豉...
食材:五花肉1000g、八角3g、陈皮3g、香叶2g、冰糖20g。在超市购买2斤五花肉,选取肉色鲜亮的五花肉。将五花肉切成条状,宽5cm左右。在锅中添冷水,将切...
准备猪肉切成片,准备葱姜蒜,泡椒,糟辣椒,蒜苗,肉下入锅中,小火煸炒。肉下入锅中,小火煸炒。微黄后调入盐,甜酒,调入盐,酱油,醋,煸炒出香,上色,沥出备用。锅底...
材料:五花肉1000克、葱姜适量、大料4个、黄酒2勺、酱油适量。五花肉焯水去毛洗净。锅中放入葱姜大料。放入五花肉,煮熟捞出。煮熟的五花肉放入盆中放凉,切片冷却,...
主料:五花肉1000克。辅料:孜然5克、姜1块、干辣椒2个、姜蒜末适量、盐7克、糖10克、生抽20克、孜然粉5克、醋少许、桂皮1段。做法:(1)买了一大块五花肉...
用料;白菜半棵,五花肉150克,粉条50克,八角2个,姜片3片,大葱1小段,生抽2勺,老抽1勺,盐1勺。粉条放温水中泡软。白菜洗净,撕成大片。无花肉洗净切成片。...
准备食材如下:五花肉500克,色拉油适量,食盐1茶匙,鸡精1茶匙,葱姜蒜适量,干辣椒8个,料酒1汤匙,生抽1汤匙,白糖1茶匙。五花肉洗净切成片,不要太薄,锅烧热...