-
玉米面巧克力蒸饼
材料：玉米面300克、糯米粉100克、风味巧克力夹心糖、大虾酥适量、牛奶适量。首先把巧克力夹心糖压成末末，把大虾酥也用擀面杖压成小末末形状，如果嫌弃不好弄，可以...
2024-07-02 -
玉米巧克力馒头的做法
牛奶加入白糖，小火加热至糖融化，将牛奶放到温热时加入酵母粉。 面粉和玉米面倒入容器中。 加入一半牛奶，用筷子拌成絮状，再用手揉成光滑的面团，干了可加适量水。 面...
2024-07-02 -
铁锅蒸饼的做法窍门
将面团原料的粉类倒入盆中，拌匀。慢慢加入清水，揉成光滑面团，静置发酵1小时，准备好榨菜丝和猪肉末。肉末里加入生抽，胡椒粉，料酒，麻油一起拌匀腌制15分钟；榨菜丝...
2024-07-02 -
蛋蒸饼怎么做
发面：将老肥用1.25公斤30℃温水，在盆或容器中泡开搅匀，不得残留渣块，随后投入精粉，用手工揉成光泽筋力面团，用白色软面湿布盖严，静置在15～30℃的室温内发...
2024-07-02 -
蒸饼的家常做法
食材：面粉500g、食用油50g、食盐20g、水500g。 将面粉用温水和成光滑的面团，盖上盖子醒发一会，醒发至揉起来没有疙疙瘩瘩的感觉，光滑不粘手即可。 醒发...
2024-07-02 -
蒸饼怎么做又软又好吃
准备食材：面粉适量、酵母适量、盐少许、花椒粉少许、植物油少许。 将面粉放入酵母水中和成面团，待发酵至两倍大时，放入碱水，将碱水揉入面团中。 将面团放上案板反复揉...
2024-07-02 -
金丝蒸饼怎么做又软又好吃
碗里倒入500g高筋面粉，往里面加2g酵母粉，然后加入水和面，水要一点一点往进加，面和好后醒面1个小时左右。现在做油酥，碗里加入少量的面粉，加入一勺盐和一勺十三...
2024-07-02 -
红薯粉蒸饼怎么做
首先将红薯粉放入大碗中。 然后往碗里倒入水，水与红薯粉的比例是2；1，放点葱花。加入适量的盐，搅拌均匀。 再加入鸡蛋，搅拌，然后锅内放少许油，待油烧好后倒入锅中...
2024-07-02 -
萝卜丝蒸饼怎么做好吃
主料：萝卜500克、面粉300克、葱花适量、盐适量、蚝油1勺、酱油10毫升、姜粉2克、胡椒粉2克、白糖3克、鸡精适量、香油适量。面粉加适量的清水和成面团静置备用...
2024-07-02 -
香椿芽蒸饼
面粉加酵母、水，揉成略湿润的面团，放置温暖处发酵。猪肉馅中调入盐、白糖、生抽拌匀；香椿芽洗净，放入锅中焯水，捞出沥干水分。香椿芽切末放入肉馅中，拌匀。面团发至两...
2024-07-02 -
香椿芽蒸饼怎么做
主料：面粉260克，香椿200克。辅料：酵母(干)3克，猪肉馅150克。调料：食盐4克，生抽10克，水160克，白糖5克。面粉加酵母、水，揉成略湿润的面团，放置...
2024-07-02 -
豆角蒸饼怎么做简单又好吃
发酵面团加入适量碱面充分揉匀。五花肉切片，肥瘦分开。豆角洗净，茄子撕大块，胡萝卜切片。葱姜切末。油热后放入肥肉片翻炒至出油。下入瘦肉炒至发白。下入葱姜末炒香。放...
2024-07-02 -
蒸饼馍的做法和配方
食材：面粉适量、盐少许、水适量。准备好大一点的容器，放入适量的水，加入少许食用盐搅至融化。按水面粉1:2的比利来放入面粉，搅拌成絮状进行和面和面至表面光滑即可。...
2024-07-02 -
蒸饼怎么做又薄又劲道
原料：干面粉、开水各适量。准备：准备好干面粉装到容器里，用滚开的水一点一点往面里加，用筷子把面搅成絮状，然后盖上保鲜膜，等待面凉下来。把凉下来的面再揉成团，揉好...
2024-07-02 -
油酥蒸饼怎么做
面粉30克加入2克盐；加入3克十三香粉；再加入2克孜然粉；锅中放少许油，油热后交在拌匀的面粉碗中。成油酥，晾后用；发面醒发好，揉成团用擀面杖擀薄；抹均油酥面；重...
2024-07-02 -
北方蒸饼的做法
面粉和酵母粉的比例是100:1，加入少量白糖可以帮助发酵，加入一点点小苏打面团更蓬松（也可以用泡打粉）尽可能的把面团和软一点，越软越好，水要逐渐加入，避免窝水，...
2024-07-02 -
蒸饼的做法家常做法
面粉中分次调入开水，用筷子搅拌成絮状。再加适量凉水揉搓成较软的光滑面团备用；搓长，分切成小剂子，再按扁。（剂子不要太大）擀成均匀的面饼（要尽量擀的薄些，这样出来...
2024-07-02 -
厚蒸饼的做法大全
将面粉用温水和成光滑的面团，盖上盖子醒发一会，醒发至揉起来没有疙疙瘩瘩的感觉，光滑不粘手即可。醒发好的面团揉成长条，再切成小块，此时要将蒸锅里放水，擀饼的同时烧...
2024-07-02 -
黑巧克力和普通巧克力的区别
黑巧克力：或称纯巧克力，主要由可可脂、少量糖组成，硬度较大，可可脂含量较高，微苦。普通巧克力：主要成分是可可液块，可可液块中含有可可碱，对多种动物有毒，但对人类...
2024-07-02 -
生巧克力和熟巧克力区别
制作原料不同：生巧克力是用可可粉、奶油以及其他材料加工制作而成，混合起来之后没加热之前都称之为生巧克力。熟巧克力是用可可液块、糖等材料加工加热制作而成。外型和口...
2024-07-02