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辣椒红肠做法窍门
红肠切片，辣椒去籽切成片，葱切段。锅中放少许油（油千万不要放多，因为红肠里有油）放入辣椒煸炒。待辣椒变清亮，有一点焦焦的时候加入红肠翻炒。锅内加入1茶匙料酒，1...
2024-07-02 -
哈尔滨红肠披萨窍门
用料：高粉200g、低粉45g、鸡蛋1个、牛奶110ml、食盐4g、白糖18克、酵母5g、橄榄油15g、泰式酸辣酱适量、哈尔滨红肠两根、火腿肠3根、新鲜辣椒2～...
2024-07-02 -
红肠炒大辣椒步骤
食材展示：红肠300克、青椒80克、葱丝20克、姜丝20克、生抽20克、鸡精10克、盐10克、油10克。准备配料：红肠切成圆片，青椒切块。入锅炒制：锅中倒入油，...
2024-07-02 -
剁辣椒炒饭做法窍门
主料：米饭1小碗、鸡蛋2个。调料：食盐1.5克、鸡精1克、剁椒10克、植物油10克。准备好食材，蛋液打散，充分搅打均匀。锅中加植物油，烧热后倒入蛋液，迅速用锅铲...
2024-07-02 -
辣椒粉条包子的做法窍门
肉末适量、粉丝适量、尖辣椒6根、朝天椒6根、酱油、姜、盐、生抽、蚝油、小葱、大蒜、大葱、酱油。面团：普通面粉1000克、酵母5克、泡打粉4克、白糖20克、温水2...
2024-07-02 -
酱油泡辣椒的做法窍门
食材：辣椒1000g，大蒜1000g，酱油2000ml，盐适量，鸡粉适量,白糖适量。辣椒去蒂洗净沥干水分。大蒜去衣洗净沥干。辣椒大蒜晒干水后一层辣椒一层大蒜这样...
2024-07-02 -
肉皮炒辣椒做法窍门
主料：猪皮适量、辣椒2个。辅料：植物油一勺、老抽二勺、生抽适量、料酒一勺、盐适量、葱花适量。做法：（1）煮熟的猪肉皮，看看是否有猪毛，刮一下拔下猪毛。熟猪皮切成...
2024-07-02 -
肉皮炒辣椒做法窍门
主料：猪皮适量、辣椒2个。辅料：植物油一勺、老抽二勺、生抽适量、料酒一勺、盐适量、葱花适量。做法：（1）煮熟的猪肉皮，看看是否有猪毛，刮一下拔下猪毛。熟猪皮切成...
2024-07-02 -
泡酸辣椒圈的做法窍门
准备适量黄瓜，清洗干净。切成小条，加适量盐，静置3小时。让黄瓜析出水分。姜蒜切片、干辣椒剪成小段。热锅起油，放姜、蒜、干辣椒、八角、香叶、花椒，炒出香味。再放酱...
2024-07-02 -
红肠怎么吃
材料：红肠两根，青辣椒两个，大蒜四瓣，鸡精。红肠放入锅直接干煎，煎完一面再煎另一面；煎至红肠呈透明状，加入大蒜，尖椒一同翻炒；炒一分钟后加入鸡精即可出锅。小诀窍...
2024-07-02 -
辣椒炒鸡蛋怎么炒好吃窍门
主料：鸡蛋200克,辣椒100克。调料：大豆油20克,盐3克,香醋5克,大葱10克。将辣椒用清水洗净，去籽，切成块；将鸡蛋磕入碗内，用筷子搅匀；锅内加油适量，烧...
2024-07-02 -
辣椒炒腊牛肉的做法窍门
主料：腊牛肉(生)250克。辅料：辣椒(红、尖)100克。调料：青蒜50克,酱油5克,盐1克,香油3克,花生油100克。将腊牛肉洗净，切成小段，置碗中，上笼蒸1...
2024-07-02 -
辣椒炒白蘑菇的做法窍门
材料：白蘑菇100g、青辣椒3根、蚝油适量、鸡精适量、盐适量、食用油适量。做法：准备好事先要使用的食材，有白蘑菇100g，青辣椒3根，蚝油，鸡精，盐，食用油适量...
2024-07-02 -
凉拌菜油辣椒的做法窍门
主料：色拉油20斤、板椒400克、二荆条辣椒250克、子弹头辣椒150克。配料：生姜片400克、脱皮白芝麻250克、小葱200克、大红袍花椒150克、香菜100...
2024-07-02 -
红肠的做法和配料
原料：猪腿肉、盐、蒜、淀粉、水、猪小肠衣、味精、腌料。准备好猪腿肉，准备好里道斯腌料，大蒜，味精，淀粉，猪小肠用清水浸泡半天，漂净。准备好灌肠的漏斗。猪腿肉去皮...
2024-07-02 -
切红肠的正确方法
切红肠要斜刀切，并且不能切太薄，容易切碎，大概6毫米厚正好。红肠的做法：原料及整理：选中等肥度的新鲜猪肉和新鲜的瘦牛肉。将选好的瘦料肉剔去骨、筋、腱，再将肥瘦料...
2024-07-02 -
狗狗红肠怎么做
腌制。将原料肉用盐腌制，使盐分混合均匀地进入肉体。按照上述配料计算，一般加盐量为肉重的3～5%。同时加入盐重5%的食用硝，瘦肉先削皮剔骨，和肥肉分别腌制，揉搓均...
2024-07-02 -
红肠如何做汤
主料：土豆适量、红肠适量。辅料：洋葱适量。调料：蒜适量、番茄酱少许、黑胡椒少许。将红肠切为1厘米左右的厚片，土豆去皮，切为和红肠近似大小的块，洋葱切块，也尽量接...
2024-07-02 -
红肠的做法
工具/原料：猪肉、红肠料、灌肠器。 选择新鲜猪肉，瘦肉比肥肉多一点，然后剁成馅儿。把红肠料化水，加入肉馅中。增加弹性，可以加入淀粉。把蒜剁成蒜蓉，混入肉馅，再加...
2024-07-02 -
剁辣椒鱼头做法窍门
鱼头1个、食盐1茶匙、葱半棵、姜2小块、料酒适量、水淀粉少许、剁椒1把、植物油1汤匙。做法：鱼头洗净切半，用刀在鱼肉上划两刀。用盐均匀抹在鱼头上，上下铺上姜丝，...
2024-07-02