食材：辣椒1000g，大蒜1000g，酱油2000ml，盐适量，鸡粉适量,白糖适量，下面我们就来聊聊关于酱油泡辣椒的做法窍门?接下来我们就一起去了解一下吧!
酱油泡辣椒的做法窍门
食材：辣椒1000g，大蒜1000g，酱油2000ml，盐适量，鸡粉适量,白糖适量。
辣椒去蒂洗净沥干水分。
大蒜去衣洗净沥干。
辣椒大蒜晒干水后一层辣椒一层大蒜这样铺进干净的密封罐。
准备好酱油。
将酱油倒入一个没有油的干净锅内小火加热烧开。
酱油烧开加少许盐。
继续加入少许糖。
再加入少许鸡精。
酱油放凉后倒入 辣椒大蒜罐然后盖紧盖子密封阴凉处放放一个月。
