主料：米饭1小碗、鸡蛋2个调料：食盐1.5克、鸡精1克、剁椒10克、植物油10克，下面我们就来聊聊关于剁辣椒炒饭做法窍门?接下来我们就一起去了解一下吧!

剁辣椒炒饭做法窍门（剁辣椒炒饭做法窍门及步骤）

剁辣椒炒饭做法窍门

主料：米饭1小碗、鸡蛋2个。

调料：食盐1.5克、鸡精1克、剁椒10克、植物油10克。

准备好食材，蛋液打散，充分搅打均匀。

锅中加植物油，烧热后倒入蛋液，迅速用锅铲滑散，倒入剩米饭，用铲子压散。

加入适量剁椒，再加入少许鸡精和盐，翻炒均匀即可。