豆角干泡水几小时软了后捞起。炒锅无需放油,爆香姜与偏肥的五花肉(自动出油)。五花肉至表面焦黄之后放入泡软的豆角干。加一大块冰糖。加生抽适量(无需加太多,最后不够...
豆角干提前一晚用水泡软,沥干水份切成长段备用。五花肉洗净切成大块,姜去皮切片备用。锅内放入一点点的油,烧热,加入姜片爆香,再放入五花肉爆至微金黄。调入适量的生抽...
五花肉250克、豆角180克、湿面500克、姜1块、大葱1段、植物油1勺、生抽1勺、黄豆酱1勺、甜面酱1匙、盐0.5匙、鸡粉1匙。步骤:五花肉,大葱,姜切片,豆...
食材:土豆适量,五花肉适量,面条适量,豆角适量。五花肉切块,放入不粘锅小火煎。土豆去皮切成小块,用凉水浸泡去除淀粉。豆角去头去脚去筋,掰成长段。五花肉煽炒熟至出...
食材:豆角约200克,五花肉片约100克,葱姜蒜适量,干辣椒适量,食用油适量,料酒适量,生抽适量,老抽少许,面条约300克。我们将豆角洗干净,去筋掰成小段,然后...
食材:猪肉100克、豆角400克、油适量、盐适量、葱适量、姜适量、红烧酱油适量。准备食材,猪肉选肥瘦的好吃。豆角择洗干净,掰成寸段,猪肉切片,葱切碎,姜切片。锅...
食材:苦瓜一条、青豆角150g、瘦肉100g、大蒜米两粒、姜适量、生抽少许、生粉少许。苦瓜和豆角洗干净备用。苦瓜去囊切片,切好后的苦瓜用盐腌一下,没那么苦。接下...
主料:四季豆15根、五花肉200克、新鲜机制面(幼面)300克。辅料:大蒜3瓣、红辣椒3根、生葱1根、白糖1汤匙、生抽2汤匙、老抽1/3汤匙、盐1/3茶匙、花椒...
主料:五花肉700克、干豆角180克。 辅料:植物油少许、冰糖数粒、大蒜数瓣、八角2颗、红烧酱油适量、盐适量、白酒少许。 干豆角清洗干净后,凉水中泡软待用。 带...
材料:面条(500G)、豆角(500g)、五花肉(适量)、葱(适量)、蒜(5瓣)、大料(1个)、料酒(适量)、酱油(适量)、胡椒粉(适量)、醋(适量)。 豆角去...
食材。面条(生)500克,豆芽100克,豆角400克,五花肉100克,盐1.5勺,花椒十几粒,姜5片,大料1粒,生抽1勺,干红辣椒7个,老抽1勺。鲜面条放锅里蒸...
材料:豆角800克,肉300克,油、盐、鸡精、老抽、姜片、五香粉、小苏打、葱花、八角适量。把豆角洗净,掰成小段,容易熟。把肉切成肉片,葱花切好。锅中油烧热,放入...
材料:豆角,五花肉,盐,酱油,蒜末。 把豆角两头的尖掐掉,清洗干净,掰成小段。五花肉切厚片,还要切一些肥肉,豆角是喜油的菜,遇油则软。 先把肥肉下热锅里炸出油,...
用料:五花肉1斤、洋葱1个、姜5片、片糖一片的一半、葱3根、油少许、生抽碗的4分之一、鸡粉少许勺、盐半匙、水2.5碗。 五花肉洗净切块,姜切片,葱切粒。高压锅倒...
食材:五花肉500克、豆角200克、土豆1个、葱姜适量、大料1个、料酒适量、冰糖适量、盐适量、生抽适量、老抽适量。买回来的五花肉切成2厘米左右的块,冷水下锅焯掉...
材料:冻豆腐1块,五花肉300克,笋120克,葱2根,姜1小块,辣椒1个,蒜头6粒调料酱油3大匙,米酒1大匙,糖1大匙,胡椒粉少许,高汤1杯冻豆腐,五花肉切块;...
材料:五花肉,料酒,盐,生抽,老抽,姜片,冰糖,鸡精各适量。将肉切块放在碗里,加料酒、盐、老抽、生抽、姜片、冰糖、鸡精腌制20分钟。把碗用纸封口,放在空的锅里,...
食材:面粉150克,土豆100克,猪肉50克,葱、姜、蒜 适量,豆角适量,八角适量,酱油适量,干辣椒适量,花椒粉适量。锅中加少量油,放入葱姜蒜和八角呛香,放入肉...
蒜末、葱花、鲜面条和豆角适量。豆角撕去两端茎,掰成段。 锅中热油,放一半蒜米葱花炒出香味,加豆角翻炒半分钟后,加酱油白糖和盐,加清水没过豆角表面,加盖中火煮至汤...
五花肉去皮切成片备用。豆角王掐头去尾,在撅成小段。 自制手擀面一般人都会做,我做的手擀面加入一个鸡蛋合成面团,擀成面皮,在折叠起来切成丝。 抖一抖里面的干面粉备...