食材:牛肉500克,黑胡椒粉(可不加)2勺,白胡椒1勺,洋葱半个,姜3-4片,鸡蛋2-3个,淀粉150克,面包糠1包,植物油900ml,猪油3勺,盐3克(酌情增...
准备用料。牛肉、鸡蛋、面包糠、蒜、食盐、料酒、糖、孜然粉、辣椒粉、小苏打、味精。牛肉剁成碎粒备用。大蒜去皮后剁碎粒备用。把牛肉馅加入鸡蛋,水、盐、糖、味精、料酒...
食材:牛排300克,鸡蛋1个,黄油牛奶100毫升,盐2克,辣酱5克,胡椒粉1克,小苏打2克。牛排300克,应刀背拍打后,撒上椒盐,切成小块备用。碗内放鸡蛋1个,...
原料:牛排、蒜粉、胡椒碎、洋葱粉、甜椒粉、孜然粉、牛至叶、粗盐、酱油、烟熏液。碗中放入蒜粉、洋葱粉、甜椒粉、孜然粉、牛至叶、粗盐、胡椒碎,混合均匀。将调制好的调...
食材清单:瘦牛肉200g、面包糠100g、鸡蛋一只、生抽适量、老抽少许、盐少许、五香粉一小勺、味精/大喜大一小勺、糖咖啡勺1-2勺。牛肉切3--4mm厚片,加入...
将牛里脊肉去筋膜,切成长13厘米、宽8厘米、厚6毫米的块,用刀面拍一拍,每块相距6毫米剞一刀,放入瓷盆内,加入盐、味精稍渍,入味。 再将50克鸡蛋打匀,把渍过的...
炸牛排的技巧: (1)牛排在放进锅里之前必须先解冻到室温,否则外面会被打得粉碎,里面还是生的。(2)少放点油,如果油太多,就会爆炸。(3)别老是翻牛排,牛排中的...
原料:牛排、蒜粉、胡椒碎、洋葱粉、甜椒粉、孜然粉、牛至叶、粗盐、酱油、烟熏液。碗中放入蒜粉、洋葱粉、甜椒粉、孜然粉、牛至叶、粗盐、胡椒碎,混合均匀。将调制好的调...
空气炸锅炸牛排大概需要10分钟。做法:(1)食材:牛肉两片、黑椒酱适量、西兰花胡萝卜适量。(2)具体步骤:两块牛肉用黑椒汁、姜蒜料酒提前腌制,半小时以上;切一点...
空气炸锅炸牛排大概需要10分钟,空气炸锅做牛排温度一定要控制在200度,在牛排的腌制过程中把空气炸锅温度调至200℃,预热5分钟。预热完毕,将腌制好的牛排放进煎...
牛肉切薄片,打一个鸡蛋,放盐,黑胡椒,糖,少量色拉油腌上,放入冰箱2小时左右。把面包糠,淀粉,面粉混合在一起,把牛肉一片片铺平,用力按压,沾上面包糠。锅中放入少...
牛排可以用空气炸锅做。做法如下:准备材料:牛排150克一片、植物油适量。空气炸锅200度预热5分钟。放入牛排,两面喷上植物油,包上锡纸。调节温度为200度,设置...
材料:米饭,各式香肠,青椒,红椒,洋葱,玉米粒,奶酪丝。先准备一份米饭吧,新蒸的也好,隔天的也好;香肠可以多选几种自己喜欢的,然后切片;青红椒洗净后切细丝;洋葱...
食材:牛肉200克、面粉400克、酵母粉4克、鸡蛋1个、洋葱半个。首先需要把面团提前和好,放入冰箱冷藏发酵。发酵完成,根据软硬程度不同,混合入面粉,揉成稍硬的面...
早餐一:青菜皮蛋粥、厚蛋烧、煎牛排、豆馅烧饼、糖火烧。做法:步骤一:早起先用砂锅熬煮白米粥做粥底, 煮好以后再放切碎的青菜和皮蛋,加少许盐调味即可;步骤二:买来...
原料:面粉、酵母、鸡蛋、火腿、小葱、盐、黑胡椒粒各适量。 酵母用温水稀释,静置三分钟;打入鸡蛋,搅匀。 一点点添加面粉,一边添加一边搅拌。 添加一点点盐,继续沿...
鸡蛋、面粉、油、盐混合,加上水搅拌成面糊状态。 锅烧热,下少量油,细火把适量面糊摊成圆形的蛋饼。 瘦肉剁成肉沫,加上油盐和少量淀粉混合调好味。紫菜铺在寿司帘上,...
用料:西红柿3个、牛腩0.5公斤、土豆4个、火腿肠6根、洋葱1个、大蒜2瓣、花椒少许、盐、番茄酱。牛腩切小块,飞水去血水后捞出备用。在西红柿背后用刀划十字,用开...
鲜牛奶倒入锅中加入一勺全脂奶粉。加入一勺糖,煮到略微沸腾后马上关火。把牛奶倒入杯中稍微晾凉。把新鲜的姜切成块。把姜放到压榨器里取汁。把榨取的姜汁过筛,滤掉杂质,...
面粉一碗加酵母用温水和成软硬适中的面团,发酵至两倍大。两勺芝麻加半勺盐捣碎成芝麻盐,黄瓜、鸡蛋洗净备用。把发酵好的面在案板上揉光滑,擀成薄厚均匀的面片,刷上一层...