粉条适量,鸡蛋适量,饺子皮适量。首先用开水吧粉条煮熟。然后把鸡蛋用油煎好用筷子把鸡蛋搅碎。把煮熟的粉条。用刀切烂。然后放上调味品。大葱。酱油,鸡精粉。芝麻油。耗...
和面:因为包饺子的面团需要醒一下,包饺子的时候更好包,包出来的饺子也更好吃,所以先把面团和好放在一旁醒面待用,然后利用醒面的时间调馅。清洗韭菜:将择过的韭菜用清...
和面:温开水一杯,水里放些许盐,面粉里放鸡蛋一个。水要徐徐的倒入盆中,筷子不停的搅动,感觉没有干面粉,都成面疙瘩的时候,就可以下手活了,揉面要用力,揉到面的表面...
主料:粉条150g、鸡蛋1个。辅料:食盐适量、醋适量、味精适量、葱适量、花椒适量、红尖椒适量、调和油适量。粉条洗干净,葱和红辣椒切小段,鸡蛋一个。鸡蛋打成鸡蛋液...
食材:面粉650克,清水650克,圆白菜2颗,猪肉馅500克,碎粉条200克,盐适量,植物油适量,小葱叶1把,姜1块,酱油适量。先将面团揉好,然后放一旁饧着。利...
食材:鸡蛋2个、粉条1小把、油适量、盐适量、青椒适量、酱油适量、八角适量、花椒适量、干红椒适量。锅中加入和平时炒菜用量关不多的油,放入两个八角和一小把花椒炸香后...
先把粉条放清水锅里煮5分钟,变软了就可以了,捞出放冷水里过凉控干水分。把粉条装进一个大碗里,打上6个鸡蛋,根据口味加入调料,用筷子朝一个方向搅拌均匀,放置备用。...
食材明细:粉条1把、鸡蛋3个、辣椒、葱、盐、酱油。粉条用开水泡软。鸡蛋打散备用。葱花辣椒炝锅,放入泡软的粉条不停地翻炒,放些生抽。把打好的蛋液浇在粉条上,稍停一...
材料:鸡蛋2个,大番茄1个,粉条1把,番茄酱,甜辣酱少许。鸡蛋加点黄酒和盐打散;番茄切块;粉条下水煮熟,过凉水;起油锅,少油,下鸡蛋液,稍凝结后立即加番茄块翻炒...
主料:鸡蛋2个、粉条100g、芹菜200g、油适量、盐适量、胡椒粉适量、蚝油适量、大葱适量、姜末适量。粉条提前煮熟,用凉开水浸泡备用,免得粘连。芹菜洗干净,焯水...
原料:洋葱一颗、鸡蛋2个、生抽适量。鸡蛋洋葱炒粉条:洋葱切条、鸡蛋打散、蒜切末、粉条用温水泡软;锅中油热后放入鸡蛋翻炒至完全凝固,盛出备用;将泡软的粉条放入沸水...
原料:绿豆芽、鸡蛋、韭菜、葱花、盐、鸡精、老抽、小米辣。豆芽洗净,粉条煮熟,鸡蛋放少许盐搅匀。韭菜切段,葱切好备用。炒锅上火,先把鸡蛋煎好,盛出备用。炒锅上火放...
主料:小白菜、350克、鸡蛋120克、粉条100克、小麦粉400克。辅料:芝麻油、适量、盐适量、酱油、适量、葱姜适量。做法:(1)小麦粉加水和成面团静置一会儿。...
萝卜150g,鸡蛋一个,韭菜50g,葱花15g,油10g,香油10g,盐5g。韭菜清洗干净,切碎。将萝卜切成沫,鸡蛋打入碗中搅散。鸡蛋加盐,放入锅中炒熟。锅中加...
食材:韭菜250克、虾皮20克、干贝10颗、粉丝2把、鸡蛋4个、色拉油适量、盐适量、白胡椒粉适量、香油适量。将韭菜摘净,洗净后控干水分。干贝需要提前一天泡水至回...
韭菜洗干净晾干。如果没有晾干,那尽量用厨房纸吸干。吸干的目的是避免出水。切碎,尽量短的切碎。红薯粉条煮好,切碎,炒鸡蛋。小火,油色后倒鸡蛋。用筷子一直搅拌,搅碎...
先来和饺子面,300克面粉加入150克清水揉成光滑的面团,面粉和水的比例为2:1,饧面30分钟。鸡蛋加少许盐和料酒充分打散,锅中放油,倒入蛋液,炒散,盛出备用。...
准备好原料如鸡蛋、猪肉、食盐、生抽、黄酒、柠檬汁等材料,将肉馅内倒入一碗生姜水,主要是为了去除腥味,让肉质更加紧实、爽滑,口感更好。把鸡蛋打到碗里之后,用筷子反...
用料:西红柿350g,,鸡蛋3个,盐6g,白糖6g,油少量。起锅,烧开水,西红柿用开水烫几秒,用刀子切十字,去皮。西红柿切小块然后剁碎。用不沾蒸布把西红柿进行汁...
主料:面粉适量、韭菜500克、香菇200克、鸡蛋5个、鸡精1勺。辅料:盐3勺、八角粉1勺、半斤香1勺、鲜姜末适量、酱油1勺、油适量。韭菜洗净控掉水分后,切成末,...