猪肉解冻,切薄片,加入适量料酒、生抽、水淀粉和生姜片,拌匀,腌渍半小时。白萝卜去皮切小块,锅内加少许油,烧至微微冒烟,下姜片,片刻后加入腌渍过的猪肉片翻炒。猪肉...
材料:猪瘦肉30克、白萝卜100克、芹菜5克、生姜5克、胡萝卜10克、豆芽5克。瘦肉用刀剁成肉泥,白萝卜去皮切成中丝,芹菜切段、生姜去皮切丝,胡萝卜去皮切丝。烧...
食材:猪肉,萝卜,生姜,蒜片。 猪肉去骨,切大块,萝卜去皮,切半圆稍厚的片,蒜切片,干辣椒切开。 锅热油,放蒜片,辣椒碎炒一下。 倒入猪肉。 炒变色后,倒入萝卜...
食材:猪肉,萝卜,生姜,蒜片。猪肉去骨,切大块,萝卜去皮,切半圆稍厚的片,蒜切片,干辣椒切开。锅热油,放蒜片,辣椒碎炒一下。倒入猪肉。炒变色后,倒入萝卜,炒一会...
准备原料:五花肉、酸菜、粉条(最好是土豆粉)。配料:花椒、大料、葱、姜、盐、鸡精、高汤(最好是大骨头炖的汤) 五花肉用水煮到七八分熟,凉了切片备用。 粉条用水泡...
咸肉50克、萝卜195克、油1汤勺、盐少许、味精少许、香葱适量。做法:咸肉(已切)、萝卜(已清洗)、香葱。将已清洗好的萝卜放在案板上切成丝。烧锅加1汤勺油烧热,...
准备材料:羊肉500克、萝卜100克、葱、油、盐、味精各适量。主辅料: 清炖羊肉一碗、大萝卜、葱。大萝卜切块。起锅热油,爆香葱花。放入萝卜块,翻炒均匀。加入准备...
材料:西洋菜300克、胡萝卜1个、蜜枣2粒、猪肉2斤、南北杏20-50粒、水 适量。猪肉切块,过水。西洋菜洗净备用。胡萝卜去皮切块。南北杏和蜜枣洗净备用。把猪肉...
食材:猪梅花肉500克,鸡蛋1个,料酒适量,盐适量,鸡精适量,蚝油适量,生抽适量,淀粉适量。500克梅花肉绞成肉泥,加入鸡蛋一个。加入少量鸡精。加入2小勺淀粉。...
主料:400g牛排、150g萝卜。 配料:适量油、适量盐、适量姜、适量鸡精、适量料酒。 牛排洗净控干水份备用。 锅烧热加油和姜爆香。 加入牛排翻炒至变色。 加入...
牛腩400克,白萝卜半根,大葱1根,姜适量,料酒适量,酱油1勺,盐1勺,小葱1根。牛腩洗净切块,我把筋膜几乎都去掉了,买的一斤多肉,去完就剩下400克左右。白萝...
原料:胡萝卜2-3大根、五花肉1斤、大枣少许。把五花肉用开水绰过。凉水放肉;锅中放油放白糖炒红五花肉,炒出五花肉的油来。在放料酒还有少许老抽,煸炒3到肉紧缩出油...
牛排洗净控干水份备用。锅烧热加油和姜爆香。加入牛排翻炒至变色。加入适量清水煮沸。煮沸时把泡沫去掉,等下煮出来的汤会比较好看。换电沙锅炖30分钟,切好的萝卜也一起...
排骨400克,胡萝卜1根 山药500克,盐适量,淀粉适量。准备煲汤的食材,山药胡萝卜排骨汤所用食材非常简单,就是山药、胡萝卜和排骨三样,没有其他的食材,不需要放...
准备材料:萝卜500克、排骨400克、姜1块、盐少许;萝卜去皮洗净切块备用;排骨洗净,切块;把萝卜放入高压锅,放入排骨,取姜一块,拍扁一同放入,加足水(炖汤的水...
材料:猪肉300克,萝卜1根,生姜,蒜片。猪肉去骨,切大块,萝卜去皮,切半圆稍厚的片,蒜切片,干辣椒切开;锅热油,放蒜片,辣椒碎炒一下;倒入猪肉;炒变色后,倒入...
食材:猪肉15g、白萝卜100g、盐适量。白萝卜洗干净去皮切成片,姜洗净切片。猪肉洗干净切成片,放入热锅中煸炒。猪肉煸炒出油脂后,将萝卜倒入锅中翻炒。锅中加入适...
主料:白萝卜500克、猪肉500克、葱姜适量、盐3克、酱油10ml、糖5克、八角1个、辣椒1个、料酒适量。把猪肉切成小块,焯水备用。准备好葱姜 八角 辣椒。白萝...
乌骨鸡冲洗干净,焯水几分钟。倒掉脏水冲洗干净后放入清水。胡萝卜滚刀切块,生姜切片,大葱切段,土豆切块,将胡萝卜放入锅中,大火烧开后转中小火煲。煲30分钟,放入土...
原料:猪肉500克(最好是五花肉)、萝卜、面粉、韭菜、大葱、生姜、盐、花椒粉、鸡精各适量。把面倒进盆子里,加一点盐,用温水和面,面不能和得太硬,也不能太软,和好...